桂花花生醋方
材料:
桂花50克,花生米200克,醋500毫升。
做法:
将桂花和花生米浸泡在醋中,24小时后即可食用。
每天晨起服用花生米10~20粒。
桂花花生醋方
材料:
桂花50克,花生米200克,醋500毫升。
做法:
将桂花和花生米浸泡在醋中,24小时后即可食用。
每天晨起服用花生米10~20粒。
橘皮花生醋方
材料:
橘皮50克,连壳花生1000克,精盐、茴香各少许,米醋150毫升。
做法:
先将橘皮、花生倒入大沙锅内,加水适量,用中火烧沸15分钟后加米醋、精盐、茴香,改用小火煮1小时,拣去橘皮渣,烘晒几次,至花生干透,贮存之。
日服2~3次,每次吃花生20~30颗。
花生醋疗法
材料:
花生米适量。
做法:
取花生米浸醋7天后,早晚各吃花生米10粒。
椰丝花花饼干
材料:
黄油150克,细砂糖80克,盐0.25小匙,蛋1个,牛奶15毫升,低筋面粉180克,椰丝80克
做法:
1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、盐,继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液、牛奶,搅拌均匀。
3.面粉过筛后,一点点加入,拌匀。
4.再筛入椰丝,拌匀。
5.把面团放到冰箱冰一个小时左右,然后拿出来擀平,印模。
6.烤盘铺上油纸,把饼干定型,放入预热150度烤箱,大概烤15分钟。
黑米可可花花糕
材料:
黑米100克,可可椰奶1袋,胡萝卜0.5个,冰糖适量
做法:
1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮)
2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火.
3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出.
4.用小勺挤压模中的黑米的四边让其慢慢脱模后摆盘即可.
小诀窍
【口感介绍】 香,软,滑,糯,也是当地节日老幼喜欢的一道喜庆甜品.
芒果花花
材料:
芒果
做法:
1.芒果从中间避开果核的位置切开,成2瓣,把芒果果肉处打上花刀,横着划好后,竖着再划,不要太用力,但要划到底。
2.后把芒果瓣轻轻往下翻。这样就成了花的样子。
小诀窍
这样吃芒果不会浪费,又有美感。
虫草花花胶煲鸡汤
材料:
虫草花 若干
做法:
1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的)
2、虫草花泡半个小时。
3、鸡热水过一下。
4、全部材料放煲里炖,电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白。
5、最后放点盐就可以吃了。
蒜醋方
材料:
大蒜250克,醋250毫升,红糖90克。
做法:
将大蒜捣烂,泡入糖醋之中(或整个大蒜浸泡)1周,每日3次,每次一小匙,温开水送服。
黄豆醋方
材料:
黄豆600克,香醋1200毫升。
做法:
将黄豆入锅炒20-25分钟,不能炒焦,冷却后装入瓶内,倒入醋,密封15天开始食用。
木瓜醋方
材料:
木瓜500克,生姜30克,醋500毫升。
做法:
将上3味一起放入沙锅内,用文火炖熟即成。