玉米豆粥
材料:
玉米面300克，黄豆200克，精盐少许。
做法:
将黄豆洗净，用沸水浸泡约5个小时，然后加水煮沸，用文火熬煮至黄豆烂熟时，将玉米面加凉水拌成糊状，调入黄豆粥锅中搅匀，煮沸成粥，食用时加少许精盐即可。
随量食用。
玉米豆粥
材料:
玉米面300克，黄豆200克，精盐少许。
做法:
将黄豆洗净，用沸水浸泡约5个小时，然后加水煮沸，用文火熬煮至黄豆烂熟时，将玉米面加凉水拌成糊状，调入黄豆粥锅中搅匀，煮沸成粥，食用时加少许精盐即可。
随量食用。
花生米豆粥
材料:
花生米、大米、黑豆、红豆、绿豆、薏仁、玉米渣。
做法:
1、先把花生米、大米、黑豆、红豆、绿豆、薏仁和玉米渣混合淘洗干净，再用清水浸泡30分钟。
2、上火锅中加适量的清水烧开，倒入混合米豆用中火煮沸，后转为小火煮熟出锅。
米豆粥
材料:
黑豆、红豆、绿豆、花生米、薏仁、玉米粒、大米、
做法:
1、黑豆、红豆、绿豆、花生米、大米、薏仁和玉米粒混合淘洗干净，再用清水浸泡。
2、上火锅中加适量的清水烧开，倒入混合米豆用中火煮沸，后用小火慢慢煮熟出锅即可。
玉米豆腐羹
材料:
玉米1根，豆腐1砖，鸡粉适量，生粉适量，盐适量
做法:
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；将豆腐切成粒状。
2.锅内加入少量油，烧热后加入玉米翻炒后加入适量的水煮沸后加入豆腐，然后盖上锅盖焖至汁浓。
3.埋入稀芡，再加入适量鸡粉和盐调味即可。
粉蒸肉玉米豆腐
材料:
玉米，粉蒸肉，豆腐，糖，酱油，葱
做法:
1.买了一块豆腐，用之前剩下的粉蒸肉，冰箱里还有一把玉米粒，就这样可以了~
2.玉米先爆锅，炒熟~
3.然后放入粉蒸肉翻炒下，不能炒太碎了~
4.郫县豆瓣酱，记得还要加一点糖和酱油~
5.这样颜色就很好了~香味就出来了!
6.最后快出锅的时候撒点葱花上面~
7.可以勾下芡，也可以不用，这就搞定了~
小诀窍
烩菜一看就很好吃的样子~味道相当不错!
牛肉玉米豆腐羹
材料:
玉米1个，板豆腐1件，牛肉200克，鸡蛋2只，鸡精适量，生粉适量，盐适量
做法:
1.先将玉米洗净，然后用刀将玉米粒沿玉米芯切下；将豆腐切成粒状；鸡蛋打匀备用。
2.锅内注油烧热后，加入牛肉翻炒1分钟后用碟装起待用。此时牛肉不必全熟，半生熟即可，因为只是为牛肉口感更好。
3.用刚才炒牛肉的锅中加入玉米翻炒后加入适量的水或上汤煮滚，用生粉水埋稀芡，下豆腐及调味料。
4.煮滚后加入之前的牛肉及鸡蛋拌匀即可。
玉米豆腐鸡蛋羹
材料:
豆腐1块，玉米粒约1碗的份量，干贝2粒，鸡蛋1个
做法:
1.瑶柱用热水浸泡至软，撕碎（泡瑶柱的水留着一起煮，很鲜的）
2.砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水（放冷水砂锅会裂哦，偶手一抖，油倒多了。），将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。
3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。
4.加盐调味（因为有瑶柱，所以不用放鸡精就已经很鲜了），鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，熄火，OK！
玉米豆渣窝头
材料:
玉米面150g
做法:
1.玉米面与豆渣按1：1的比例加入牛奶和1克小苏打活成面，同时蒸锅做水，
2.水开后，在笼屉上铺上白菜，这时再做窝头，一定要开水下屉，根据窝头的大小选择蒸的时间，我做的这个窝头比较小，蒸了15分钟就熟了，用白菜当屉布的好处就是不漆底。 同时这个窝头你还可以自由发挥哈，加点大枣、葡萄干之类的也不错，也可以加点红糖，做成甜味的！
玉米豆面糕
材料:
玉米豆面两杯，鸡蛋一个，白糖一汤匙，小苏打1/3汤匙
做法:
1、取适量磨好的面加入小苏打半匙，加水搅拌
2、在不停的搅拌中加入鸡蛋
3、搅拌均匀后，可以下锅蒸了，大约需要20分钟
玉米豆枣粥
材料:
玉米50克，白扁豆25克，大枣50克。
做法:
洗净，按常法煮粥。