核桃白茯苓粥
材料:
核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食盐3克，胡椒粉1克。
做法:
1、将粳米淘洗干净，和茯苓粉、核桃仁同放入锅内，加水适量，置于灶上，先用武火烧开，再用文火煎熬到米烂。
2、放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。
核桃白茯苓粥
材料:
核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食盐3克，胡椒粉1克。
做法:
1、将粳米淘洗干净，和茯苓粉、核桃仁同放入锅内，加水适量，置于灶上，先用武火烧开，再用文火煎熬到米烂。
2、放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。
白茯苓粥
材料:
主料：粳米100克
做法:
1、先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开。
2、再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。
白茯苓粥
材料:
白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉少许，食盐少许，味精少许。
做法:
粳米淘净，与白茯苓同放入锅，先以武火烧沸，再以文火熬至米烂成粥。加入食盐、味精、胡椒粉即成。
柴胡白茯苓粥
材料:
柴胡9克，白茯苓15克，乌梅6克，白芍15克，荷叶30克，泽泻30克，粳米120克，白糖适量。
做法:
①先将前6味中药加水适量煎煮两次，取汁去渣；
②再加入粳米，并加水适量，熬煮成粥。再调入白糖即可。
红豆白茯苓粥
材料:
红豆30克、白茯苓15克、米50克。
做法:
将白茯苓研磨成粉末，待用。将红豆、米和水一起煮粥，再加入白茯苓粉，用小火煮沸即可。每天食用一次，或隔日食用一次皆可。
核桃茯苓粥
材料:
粳米250克，核桃仁150克，茯苓25克，精盐、麻油各适量。
做法:
1．核桃仁热水浸泡后剥去外衣，与茯苓分别碾碎。
2．粳米洗净，加上茯苓与适量水，煮沸后用文火焖煮30分钟，调入核桃仁，再焖煮30－40分钟。
3．精盐置锅中用文火炒黄成椒盐。食用时撒上椒盐，淋上麻油即成。
核桃白羊肾羹
材料:
核桃仁20克，肉苁蓉50克，荜拨10克，青果10克，陈皮5克，胡椒10克，白羊肾2对，食盐3克，葱10克，酱油10克，酵母面10克，羊脂200克。
做法:
1、将白羊肾、羊脂洗净，放入锅内，将肉苁蓉、陈皮、荜拨、青果、胡椒装入纱布袋内，扎住口，放入锅内，加水适量。
2、将锅置灶上，用武火烧沸，再用文火炖熬至羊肾熟透时，放入核桃仁、葱、酱油、食盐、酵母面，搅匀做成羹。
核桃白木耳炒虾仁
材料:
核桃仁30克，莴苣100克，虾仁250克，白木耳30克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将核桃仁炸香；莴苣切丝；白木耳发透，撕成片；虾仁洗净；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，加入虾仁炒变色，再下入料酒、白木耳、核桃仁、莴苣、盐、鸡精炒熟即成。
白茯苓烧白羊肉
材料:
白茯苓20克，姜5克，盐5克，白萝卜300克，酱油10克，素油35克，白羊肉500克，葱10克，味精3克，芫荽5克，白糖20克，绍酒15克。
做法:
1．白茯苓打成细粉，用筛子筛过；白羊肉洗净，切成块；白萝卜去皮，洗净，切成块；姜切片，葱切段。＠2．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱煽香，随即下入白羊肉、白萝卜、绍酒，炒变色后加入芫荽、白糖、味精、盐、酱油，加水300毫升，烧熟，撒入茯苓粉，再烧3分钟即成。＠白羊肉用沸水焯一下再入膳，可去膻味。
白茯苓饼
材料:
白茯苓120克，葱5克，味精3克，素油60克，面粉200克，盐4克，糯米粉50克。
做法:
1．白茯苓打成细粉，用筛子筛过；葱切花。＠2．白茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐、味精放入盆内，加入清水调匀成糊状，备用。＠3．炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入面糊20克，待一面烙黄后，再翻过来烙另一面，两面都呈金黄色熟透即成。