桂圆枣仁粥
材料:
桂圆肉20克,酸枣仁60克,大米400克。
做法:
1、将酸枣仁炒熟,核桃仁用菜油炸香,均放入锅内,再放入大枣,加水适量,煎熬,取其药液备用。
2、将大米淘洗干净,放入锅内,再把药液倒入同煮,待米熟烂时即成。
桂圆枣仁粥
材料:
桂圆肉20克,酸枣仁60克,大米400克。
做法:
1、将酸枣仁炒熟,核桃仁用菜油炸香,均放入锅内,再放入大枣,加水适量,煎熬,取其药液备用。
2、将大米淘洗干净,放入锅内,再把药液倒入同煮,待米熟烂时即成。
桂圆枣茶
材料:
2人份:桂圆干6粒,干红枣10粒,冰糖1汤匙15g
做法:
1、干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。桂圆干剥去外壳,取果肉。
2、取一个适用于微波炉的带盖容器,放入洗净的干红枣、去壳的桂圆果肉和冰糖,加入600ml凉水,盖上盖子。
3、将容器移入微波炉中,以900瓦火力(或高火)加热10分钟,之后改用650瓦火力(或中火)再加热10分钟。
4、将煮好的桂圆枣茶倒入杯中即可。
小诀窍
1、如果喜欢,还可以在煮好的枣茶中放入一个红茶包,就成了名副其实的桂圆枣茶了。
2、体质燥热的人要适量取用这款茶,以免上火。
3、月经期间常出现的眼肿或脚肿现象,是湿重的表现,这类女性不适合服食红枣。因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,导致水湿积于体内,而加重水肿症状。
芡实桂圆枣汤
材料:
芡实15克,桂圆肉、红枣各12克。
做法:
芡实煮熟,入红枣、桂圆肉、白糖少许,共煎汤。日食1剂。
桂圆枣蜜
材料:
桂圆肉、大枣、蜂蜜各250克。
做法:
将桂圆肉、大枣洗净放锅中,加适量水置于大火上煮沸,然后改用文火至七成熟时,加入蜂蜜,搅匀煮熟,待冷装瓶。
酸枣仁粥
材料:
炒酸枣仁15克,大米30克,盐少许。
做法:
每次用炒酸枣仁15克,水3碗,煎至2碗半,去渣后放大米30克,煮粥,加盐少许服食。
小米枣仁粥
材料:
小米100克,枣仁末15克,蜂蜜30毫升。
做法:
小米煮粥,候熟,入枣仁末,搅匀稍煮二沸即可。食用时将蜂蜜加入。
枣仁粥
材料:
酸枣仁60克,大米400克。
做法:
将酸枣仁炒熟,放入铝锅内,加水适量煎熬.取药汁备用。再将大米洗净入锅,倒入药汁煎煮成粥。每次食1小碗.每日3次。
远志枣仁粥
材料:
远志10克,炒枣仁10克,粳米100克。
做法:
将粳米淘净,加水适量,如常法煮粥、煮沸后加入远志、枣仁。每日1剂,睡前半小时当夜宵食用。
枸杞枣仁粥
材料:
枸杞子20克,炒酸枣仁10克,粳米50克。
做法:
粳米加水,煮沸后即放入枸杞子,酸枣仁,成粥,晚间作夜宵用。
地黄枣仁粥
材料:
生地黄,酸枣仁各15克,粳米50克。
做法:
先将地黄,酸枣仁水煎取汁,用汁煮米成粥,加糖少许,作夜宵食用。