鲜菜调醋祛斑方
材料:
胡萝卜、白菜、卷心菜、南瓜、黄瓜各等量,醋适量。
做法:
将新鲜蔬菜洗净,用少许盐压实,6小时后,加醋凉拌。
佐餐食之。
鲜菜调醋祛斑方
材料:
胡萝卜、白菜、卷心菜、南瓜、黄瓜各等量,醋适量。
做法:
将新鲜蔬菜洗净,用少许盐压实,6小时后,加醋凉拌。
佐餐食之。
鸡蛋调醋
材料:
鸡蛋1个,醋60毫升。
做法:
取鸡蛋1个,醋60毫升,调匀食用。
西班牙海鲜菜饭
材料:
Clam,最好是用新鲜的,那天没买到,以冰冻的代替
做法:
用炒完菜的平底油锅再加些油炒香蒜末,接着将米倒入翻炒几分钟,再加二茶匙的Paella粉接着翻炒均匀。
然后加鸡汤,clam juice,事先炒好的洋葱末,番茄酱,鸡丁,肉丁翻炒均匀,盖盖转小火焖煮二十分钟。最后再加入虾,鱿鱼(这回忘了),clam,青红椒拌匀,mussels铺在上面,喷些料酒后盖上盖继续焖十五到二十分钟。一锅美味西班牙菜饭出炉了。注意:放鸡汤和clam juice的量要比平时做饭时的用水量少,因为后面放虾和mussels时是要出水的。
还在平底锅里的海鲜饭
正宗吃法是这个样子,连锅带饭的端上桌来,吃起来煞有气氛
三鲜菜
材料:
鸡蛋两个 日本豆腐两条 猪肉三两 青辣椒两只
做法:
先把鸡蛋打在碗里放少许盐jjd
花生姜味香菜调味酱
材料:
粗粒花生酱150克,花生油100毫升,米酒醋4汤匙,酱油4汤匙,新鲜柠檬汁4汤匙,大蒜4瓣,新鲜香菜10株,干辣椒粗粉2茶匙,新鲜生姜末2茶匙
做法:
1、大蒜剁成末,新鲜香菜洗净切碎。
2、在食品加工机里,放入所有的原料,开动机器搅拌,搅至所有的内容物平滑细腻。
3、将混合酱移到容器里,盖上,放冰箱冷藏备用。
印度香菜调味酱
材料:
新鲜香菜1小束,蒜头1瓣,新鲜生姜末15毫升,青辣椒1条(切碎),烤花生15毫升,盐适量,柠檬汁30毫升
做法:
1、将所有的成分放进食物处理器搅拌,直到混合物变糊状。
2、搅拌中,如果混合物过于干,加少许水一起搅。
冷菜调味汁 (一)麻辣味汁
材料:
配制20份菜)
做法:
【配制说明】
本配方味重,口感麻辣、咸鲜、略带回甜,属四川口味。可调制成味汁浇淋凉菜,也可将以上调料直接拌制肚丝、卤牛肉等。此味型红油、花椒粉(或花椒油)要重。
紫菜调汁
材料:
紫菜、香油、盐、鸡精、白糖、醋、酱油,蒜末、葱花、虾米、
做法:
紫菜泡开洗净,最后用开水烫一下,做调汁:香油、盐、鸡精、白糖、醋、酱油,在调汁里加入蒜末、葱花、虾米,把紫菜放入调汁拌几下OK!
祛斑美白饮料
材料:
核桃几个,牛奶一袋,山药糊一袋
做法:
1、核桃撬开取出核桃仁,用铁锅慢慢小火把核桃仁哄香,也可以用微波炉或者烤箱烤,我做得太少不值得动用大家伙。
2、核桃仁加少许水放料理机里打成汁,然后过滤一下。(我没过滤,都是精华舍不得扔)。
3、小锅里加牛奶和核桃汁熬开,煮沸后小火熬几分钟然后关火,倒入山药粉,搅匀即可。
小诀窍
1、自己做的核桃饮真好,几分钟表面就结一层油皮,喝掉后一会又凝了一层。要是自己能产牛奶就更好了,嘻嘻。
2、冷却的核桃饮放到冰箱里冷却,从外面暑天里回来喝了更加的香醇爽口哎!
3、取核桃仁的小窍门:把核桃放高压锅里稍加点水加热上压,几分钟后关火,待锅盖可以打开后马上把核桃放到冷水里浸一下,这时的核桃用手轻轻一掰就裂开了,取出的核桃仁都很完整。
八宝祛斑粥
材料:
生薏苡仁、白扁豆、芡实各10g,莲子、赤小豆各15g,生山药30g,大枣10枚,粳米200g。
做法:
将上料除粳米外,加水适量,煮40min,再放粳米煮,煮粥至熟后,加适量冰糖调味,早晚各吃1小碗。