少年白头转黑方
材料:
乌骨鸡肉500克,制何首乌50克,调料适量。
做法:
将制何首乌切片,用文火煎20 ~30分钟,取汁备用。鸡肉切丁,加入黄酒、味精、盐、芡粉拌匀。铁锅中放油烧热,倒入鸡丁滑炒至熟,加入佐料、酱油、首乌汁,快速颠炒入味后,用水淀粉勾芡即可装盘。
佐餐食之。
少年白头转黑方
材料:
乌骨鸡肉500克,制何首乌50克,调料适量。
做法:
将制何首乌切片,用文火煎20 ~30分钟,取汁备用。鸡肉切丁,加入黄酒、味精、盐、芡粉拌匀。铁锅中放油烧热,倒入鸡丁滑炒至熟,加入佐料、酱油、首乌汁,快速颠炒入味后,用水淀粉勾芡即可装盘。
佐餐食之。
少年白酒
材料:
地骨皮,生地黄,熟地黄各60克,白芷,秦艽,杏仁各30克,旋覆花,诃子各15克,桂心10克,白酒2500克,蜂蜜120克。
做法:
各药共研碎,装入纱布袋内,扎紧袋口,与白酒同入容器中封口浸泡15天后开封,去药袋,药酒过滤后加蜂蜜混匀即成。
每次服5—10毫升,早、晚各服1次,温服。
令黑方酒
材料:
生地黄60克,五加皮,牛膝各30克,白酒1000克,蜂蜜50克。
做法:
各药与白酒同入容器中封口浸泡15天后开封,去药袋,药酒过滤后加蜂蜜混匀即成。
每次服5—10毫升,早、晚各服1次。
永结同心,白头到老
材料:
雀巢醇品咖啡一勺,奶油,肉桂粉,榛仁夹心巧克力棒两根,自己做的手工黑巧克力
做法:
1、冲一杯雀巢醇品咖啡
2、奶油打发,用抹刀抹到咖啡上,让两根巧克力棒依偎在一起,挤少量奶油在巧克力棒顶端。
3、黑巧克力隔水融化,倒入心型模子,凉后脱模,放在巧克力棒前方
4、洒上肉桂粉
小诀窍
咖啡不要加奶末和糖,因为有奶油和巧克力,已经很甜了,下苦上甜就好象生活一般,苦乐自知,享受生活才能白头到老。家里没有可可粉了,只好用肉桂粉代替。个人认为用微苦的可可粉口味会更好...
白头翁茶
材料:
白头翁30克。
做法:
水煎15分钟,去渣,滤汁。代茶徐徐温饮。
白头银花木槿饮
材料:
白头翁50克,银花30克,木槿花30克,白糖30克。
做法:
将前三味加水煎取浓汁200毫升,加入白糖。
白头翁汤加减
材料:
白头翁20g黄柏10g,黄连5g,秦皮10g,丹皮15g赤芍12g,金银花15g。
做法:
水煎服。
艾叶白头翁醋方
材料:
艾叶72克,白头翁18克,米醋500毫升。
做法:
将艾叶微炒,白头翁去芦头,将2味共研为细末,细末分为二份,取其一份与醋熬成煎汤,另一份加入已煎药汁醋,和丸如梧桐子大。
白头翁粥
材料:
白头翁10克,白糖适量,粳米50克。
做法:
先将白头翁加水煎汁,去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥,待粥熟后调入白糖,搅匀即成。
白头翁浸酒
材料:
白头翁150克(鲜者加倍)。
做法:
取白头翁150克,若鲜者须春上开花前采挖加倍量,洗净,除掉地上茎,保留根头部白色茸毛,切片,用白酒1公斤浸泡,装坛内(钵亦可)密封,隔水煎煮数沸,取出后放地上阴凉处2~3天,去渣,将酒装净瓶密封备用。