乌饭美容却老方
材料:
南烛茎叶(或用柿叶)不拘多少,粳米适量。
做法:
取南烛茎叶捣碎,渍汁浸粳米,九浸九蒸九曝,米粒紧小,黑如瑿珠,袋盛。吃时,用此米做饭。
每日2~3次。
乌饭美容却老方
材料:
南烛茎叶(或用柿叶)不拘多少,粳米适量。
做法:
取南烛茎叶捣碎,渍汁浸粳米,九浸九蒸九曝,米粒紧小,黑如瑿珠,袋盛。吃时,用此米做饭。
每日2~3次。
容颜不老方
材料:
生姜500克,大枣250克,白盐60克,甘草90克,丁香15克,沉香15克,小茴香120克。
做法:
上药为细粉,调匀。每日早晨用9-15克水煎服,开水泡服亦可。
麻仁耐老方
材料:
麻子仁500克,白羊脂150克,蜜蜡200克,白蜜100克。
做法:
将以上4味放入瓦钵中杵烂,调匀,上笼蒸熟即成。
分多次食之。
却老酒
材料:
甘菊花60克,麦冬60克,枸杞子60克,焦白术60克,石菖蒲60克,白茯苓70克,熟地60克,人参30克,肉桂25克,何首乌50克,远志60克,优质白酒2000克。
做法:
将上述药捣成粗末,装入洁净纱布袋内,扎紧口。将药袋置入盛白酒的容器内,密封瓶口,5-7天后开取,弃药袋,取酒装瓶备用。每日饭前温服l小杯。
远志却老酒
材料:
甘菊花30克,麦冬30克,远志30克,熟地30克,焦白术30克,枸杞子30克,石菖蒲30克,白茯芩35克,人参15克,肉桂12.5克,何首乌25克,白酒2000克。
做法:
以上前10味共捣为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡14天后去渣,即成。
麦冬却老酒
材料:
甘菊花30克,麦冬30克,远志30克,熟地30克,焦白术30克,枸杞子30克,石菖蒲30克,白茯苓35克,人参15克,肉桂12.5克,何首乌25克,白酒2000克。
做法:
以上前11味共捣为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡14天后去渣,即成。
胶质美容
材料:
花椒,八角2个,冰糖,酱油,姜,葱2个,蒜蓉,陈醋,香菜碎,香油
做法:
1.再说一次我家卤水制作.我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适量的水和酱油.
2.再加几片姜和两条葱.煮开后味道调到咸淡适中就下要卤的东西了.
3.酱油我一般都用致美斋的卤好后用蒜蓉/香油/香菜碎/陈醋拌匀开吃.我还一起卤了豆腐干.
美容蹄花汤
材料:
猪蹄两只,甜玉米一只,薏仁米一小把,绿豆一小把,红枣8枚,火腿两片,八角三粒,花椒十几粒,草果一粒,香叶一片,姜一节,葱一节,黄酒1/3小碗,盐适量
做法:
1.猪蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅中,大火煮至出血沫。
2.边上另备一砂锅,煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,放入材料包里。
3.把煮出血沫的猪蹄用温水冲净,放入砂锅中,同时放入材料包、 薏仁米、绿豆、火腿、葱,倒入黄酒,大火煮开后,改小火炖一个半小时。
4.甜玉米切成五段,放入砂锅中,再炖半小时以上。加适量盐。关火。
5.蹄花蘸料:葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺,混合均匀即可。
小诀窍
1、猪蹄要买剁成块的。我这个就疏忽了,拿回家自己剁的,累死! 2、豆蔻有消滞气理气的功能,加到汤里,有利消化。 3、薏仁、绿豆有消肿、利尿的功能。 4、花生、红枣是补血滴。
美容花式肉皮冻
材料:
猪肉片500克,瘦肉,胡萝卜一根,青豆
做法:
1.材料:猪肉皮,瘦肉,青豆,胡萝卜,盐、味精、葱段、姜块,调料包。做法: 1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛(现在买的猪皮基本都是很干净的了,用手摸摸如果有毛根还是要揪掉),洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(尽量刮干净)后,切成小细条(细的更容易在冻中均匀散开,而且好煮。如果喜欢宽点的也可以),放入盆内,加开水烫一下洗净余油。
2.2、瘦肉用料包,老抽卤熟切丁备用,青豆洗净,胡萝卜插细丝。
3.3、煮锅加清水,放入肉皮,水和肉皮的比例是3:1。将各种调料用纱布包好扎紧口或直接用炖猪肉的料包,姜片,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬1小时左右取出调料袋和姜片,加青豆,肉丁,胡萝卜丝大火煮沸,再次撇去浮末和少量的浮油,煮片刻后加入盐、味精、找好口味,倒入盆中晾凉即可。
4.4、粘料可以自己调配,不喜欢吃蒜的可以不沾蒜泥,用熟花生末,加红油海鲜酱油,醋,糖来调沾汁,不喜欢吃蒜的也可以这样试试。或是用麻酱汁,蒜泥都可以。
小诀窍
肉皮近年来,科学家们发现,经常食用猪皮勤部或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。特别适合女士食用。 做肉皮冻看似麻烦,但一次能做不少,分几次吃吃还能美容,也可以送给亲朋友一起品尝。 先看看成本吧:以前买肉时去掉的皮冻在冰箱里,攒在一起就可以做冻,如果不够就直接买一张就可以(有7块5一斤,买了一张六块钱),加上冰箱里的肉皮大差不多有一斤。如果直接做皮冻差不多就七块钱搞定了。如果再加点别的材料也不过十块钱,自己家做的真材实料,吃着放心。是不是这个账呢? 以前做的时候只放了肉皮,今天做了花式的皮冻,里面加了瘦肉丁和青豆,胡萝卜,在以往单调的口味当中又加进了一些肉香和蔬菜的营养,更增添了一些色彩,让食欲大增,如果你也喜欢那就试试吧。
美容白菜
材料:
白菜,卤猪皮,香醋,盐,糖,干妈辣子油
做法:
1.白菜帮洗净切随意,卤猪皮切条。
2.锅热油,入猪皮炒炒,入白菜炒炒,迅速滴入香醋,放盐、糖翻炒。
3.出锅前滴入老干妈辣子油。