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三子熟地驻景茶

时间:2020-11-29  2020-11-29  饮品  手机阅读

   材料:
   菟丝子、枸杞子、车前子、熟地各5克。
  
   做法:
  

  将熟地切成小碎块,与其他药物一起放入茶杯内,倒入刚沸的开水,盖严杯盖,约焖20分钟即可服用。

  每日2剂,徐徐饮用,边饮边加开水。


  

三子熟地驻景茶


   材料:
   菟丝子、枸杞子、车前子、熟地各5克。
  
   做法:
  

  将熟地切成小碎块,与其他药物一起放入茶杯内,倒入刚沸的开水,盖严杯盖,约焖20分钟即可服用。

  每日2剂,徐徐饮用,边饮边加开水。


  

附子熟地乌龟汤


   材料:
   制附子15克,老鱼1只(1000克),熟地黄20克,山药20克,鸡肉200克,枸杞子20克,精盐5克,鹿角胶10克,味精3克,制菟丝子15克,胡椒粉3克,姜汁炒杜仲15克,生姜5克,炒山茱萸15克,大葱10克,当归20克,上汤2800毫升,肉桂9克,鸡油25克,料酒10克。
  
   做法:
  

  将以上药物洗干净,装入纱布袋内,扎紧口;将老鱼宰杀后,去头、尾及肠杂;姜拍松;葱切段;鸡肉洗净,切3厘米见方的块状。将药袋、鸡肉、老鱼、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、鸡油、味精、胡椒粉即成。


  

附子熟地狗肉汤


   材料:
   附子10克,熟地30克,山药30克,山茱萸30克,泽泻20克,茯苓20克,牡丹皮20克,桂枝10克,狗肉500克,料酒10克,姜5克,葱10克,芫荽末15克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,上汤2800克。
  
   做法:
  

  1、将狗肉用水反复冲洗干净;将附片用水先煮1小时,备用;姜拍松,葱切段。

  2、将狗肉放入炖锅内;再将中药用纱布袋装好,扎紧口,也放入锅内,加入上汤、姜、葱、料酒置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,去掉药包.加入盐、味精、芫荽、胡椒粉即成。

  每日2次,佐餐食用。吃狗肉50克,喝汤。


  

附子熟地炖乌龟


   材料:
   制附子15克,熟地黄20克,山药20克,枸杞子20克,鹿角胶10克,制菟丝子15克,姜汁炒杜仲15克,炒山茱萸15克,当归20克,肉桂9克,料酒10克,老龟1只(1000克),鸡肉200克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克,上汤2800毫升,鸡油25克。
  
   做法:
  

  1、将以上药物洗干净,装入纱布袋内,扎紧口;将老龟宰杀后,去头、尾及肠杂;姜拍松,葱切段;鸡肉洗净,切3厘米见方的块状。

  2、将药袋、鸡肉、老龟、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、鸡油、味精、胡椒粉即成。

  每日1次,佐餐食用。


  

枸杞子熟地黄酒


   材料:
   枸杞子20克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。
  
   做法:
  

  将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。

  每日早、晚各服1次,每服15毫升。


  

杞子熟地炖鹌鹑


   材料:
   鹌鹑2只,枸杞子12克,熟地8克,北芪6克,生地2片,
  
   做法:
  

  1鹌鹑杀后、去毛、内脏,洗净、切成4块,用沸水烫去血污;杞子、熟地、北芪、生姜浸透洗净。

  2、将所用材料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖,待锅内烧开后,用中火炖150分钟即可。

  3、炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服食。


  

舒肝明目汤加减+补肝散加减+驻景丸加减


   材料:
   舒肝明目汤加减:白芍、川芎、茺蔚子、白蒺藜、决明子、夜明砂、夏枯草、香附、丹皮、菟丝子、当归、生地适量。补肝散加减:生地、熟地、茯苓、生山药、白芍、防风、柴胡、柏于仁、细辛、杭菊花、枸杞子、甘草适量。驻景丸加减:菟丝子、车前子、枸杞子、川椒、五味子、楮实子、生地、熟地、当归适量。
  
   做法:
  

  每副分别水煎服。先用舒肝明目汤加减,后用补肝散加减,病程长者可服用驻景丸加减。


  

三子核桃肉益发汤

三子核桃肉益发汤做法
   材料:
   主料:瘦猪肉120克,
  
   做法:
  

  1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;

  2.核桃去壳略捣碎;

  3.瘦肉洗净原件下锅;

  4.全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;

  5.加姜、盐调味,去渣,即可饮用。

小诀窍

  健康提示:

  1.本汤治血虚体弱、病后失调、产后欠补、思虑太多、内分泌失调等,凡有头发早白、大量脱发、肤发枯黄等征象,宜用此汤调补之;

  2.菟丝子是补肾益精要药。女贞子能滋阴补肾,凡阴虚所致的白发能转自为黑。覆盆子益肾固精,与上各药制汤,有生发,乌发和护发的作用。

  食物相克:

  核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

  核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。


  

麻香三子炒铁雀

麻香三子炒铁雀做法
   材料:
   净铁雀500克,菟丝子15克,覆盆子5克,枸杞子10克,葱、姜各10克,精盐3克,味精2克,十三香粉1克,面粉30克,芝麻15克,植物油1000克。
  
   做法:
  

  1、菟丝子、覆盆子、枸杞子研成末,放入容器内,加入芝麻、味精、精盐2克、十三香粉拌匀备用。葱切成段。姜拍松。铁雀治净,下入沸水锅中焯透捞出。

  2、铁雀放入容器内,加入余下的精盐拌匀腌渍入味,再撒入面粉拌匀,下入烧至五成热的油中炸透至酥脆,倒入漏勺。

  3、锅内放油20克烧热,下入葱段、姜块炝香,捞出葱、姜不用。下入铁雀,各种调料煸炒均匀,起锅即成。

小诀窍

  特点

  酥脆千香,营养滋补。

  功效

  铁雀含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素(B1、B2)等。其味甘,性温,入肾、膀胱经,有壮阳益精、暖腰膝、缩小便的功能。菟丝子味辛、甘,性平,入肝、肾经,有补肾固精、荞肝明目等作用。覆盆子味甘、酸,性温,入肝、肾经,有补肾固精、助阳明目的功能。此款菜肴可壮阳气,补精血,益肝肾,暖腰膝,适宜于因肾气不足所致阳萎、早泄、遗精、小便淋漓不爽等症。

  操作提示

  铁雀用小火炸制,以免外糊内生。   


  

三子养亲茶


   材料:
   紫苏子、白芥子、萝卜子各3克。
  
   做法:
  

  将上三味各洗净,微炒;击碎,用生绢小袋盛之,煮作汤。随甘旨,代茶水啜用。


  

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