补血顺气药酒
材料:
天门冬120克，麦门冬120克，生地黄240克，熟地黄240克，人参60克，白茯苓60克，枸杞子60克，砂仁20克，木香15克，沉香10克，白酒12000克。
做法:
将上述10味药物切成小片，用纱布袋盛装与白酒一起装入容器中，密封浸泡7天后，用文武火煎煮1小时，置冷后便可服用。
早晚各眼1次，每次30~ 50毫升。
补血顺气药酒
材料:
天门冬120克，麦门冬120克，生地黄240克，熟地黄240克，人参60克，白茯苓60克，枸杞子60克，砂仁20克，木香15克，沉香10克，白酒12000克。
做法:
将上述10味药物切成小片，用纱布袋盛装与白酒一起装入容器中，密封浸泡7天后，用文武火煎煮1小时，置冷后便可服用。
早晚各眼1次，每次30~ 50毫升。
补血须气药酒
材料:
天门冬40克，麦门冬40克，怀生地80克，怀熟地80克，人参20克，白茯苓20克，枸杞子20克，砂仁7克，木香5克，沉香3克，白酒5升。
做法:
(1)、将以上药物加工成粗末，放入细纱布袋，置于容器中，倒入白酒，密封。
(2)、浸泡3日后开封，用文武火隔水煮30分钟，以酒色转黑色为宜。
(3)、药酒冷却后密封，经常摇动。
（4）、2日后开封，去掉药袋，过滤澄清。
益气药酒
材料:
红参15克，麦冬30克，五味子，桔梗，陈皮各10克，炙甘草6克，白酒1000克。
做法:
以上诸药共研成粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口，放进清洁的酒坛内，加白酒浸泡12天后，开封饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次。服药期间应节制房事。
顺气和肝食疗方
材料:
白芍10克，陈皮2克，鲜芡实50克。
做法:
将上述原料洗净后一起入锅内熬汤。加入少许调味即可服食。每日1次，连服1周。
顺气散《保命集》。
材料:
厚朴（姜制）一两，大黄四两，枳实二钱（炒）。
做法:
上锉。每服五钱，水煎，食远服。宜忌：宜微利，不可多利。服此药渐利，不欲多食则愈。
益气补血汤
材料:
A：猪脊骨250克，B：党参4根，红枣3颗，桂圆肉8颗，枸杞子20颗，芡实40颗，调味料：盐1/4小匙
做法:
1.猪脊骨斩大块洗净，放入开水锅内氽烫至出血水，捞起用冷水冲洗干净。
2.锅子洗净，放入党参，红枣， 桂圆肉，芡实注入清水6碗
3.加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子再煲10分钟。
4.放入细盐调味即可。
双色补血汤
材料:
猪血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨汤，姜丝，蒜片适量
做法:
1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段
2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水
3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐
4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味
小诀窍
1、猪血富含铁，有解毒清肠、补血美容的功效，但不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇
2、食用动物血时，无论用何烹调方法，一定要熟透
3、烹调动物血时，最好辅以葱姜蒜等配料，以去除异味
补血红豆饭
材料:
大米150克，糯米80克
做法:
1.红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时。
2.将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉。在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替，将泡好的红豆沥干水分，加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟。
3.将大米，糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的。
4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻。
健脾补血的红枣茶
材料:
红枣1把
做法:
1.红枣用温水泡发，洗净。
2.锅里不放油，小火炒。
3.炒到发焦即可，也可以继续炒到发焦程度。
小诀窍
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。 2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。 3、最好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒 4、体质燥热的可以加点蜂蜜
补血安胎山药乌鸡汤
材料:
乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量
做法:
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
小诀窍
1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。
2、鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。
3、处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。