其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 鹿茸羊肾酒

鹿茸羊肾酒

时间:2020-12-02  2020-12-02  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   鹿茸30克,菟丝子75克,茴香40克,羊腰子(羊肾)3只,白酒1升。
  
   做法:
  

  (1)、将羊腰子剖开,去臊腺,用白酒500毫升煮1小时,滤取酒汁。

  (2)、其余药材切捣碎,冲浸于白酒中,并混冲入羊腰煮的酒。

  (3)、酒坛加盖密封,置阴凉处。

  (4)、经21日后开封,用细纱布滤渣取液,入净瓶。


  

鹿茸羊肾酒


   材料:
   鹿茸30克,菟丝子75克,茴香40克,羊腰子(羊肾)3只,白酒1升。
  
   做法:
  

  (1)、将羊腰子剖开,去臊腺,用白酒500毫升煮1小时,滤取酒汁。

  (2)、其余药材切捣碎,冲浸于白酒中,并混冲入羊腰煮的酒。

  (3)、酒坛加盖密封,置阴凉处。

  (4)、经21日后开封,用细纱布滤渣取液,入净瓶。


  

羊肾酒


   材料:
   生羊腰子1对,沙苑蒺黎(隔纸微炒)、桂圆肉、淫羊藿(用铜刀去边毛并油拌炒)、仙茅(用淡糯米汁泡去赤油)、玉米各60克,酒1500克。
  
   做法:
  

  上药共研碎,置于瓶中,注酒浸泡,7日后去渣备用。

  随量饮。


  

鹿茸炖羊肾


   材料:
   鹿茸5克,菟丝子15克,茴香10克,羊肾2个。
  
   做法:
  

  将羊肾剖开,去膜,洗净,去尿味,切片,与以上三味药物共炖。分次饮汤,食肾。


  

鹿茸炖羊肾汤


   材料:
   鹿茸粉5克,菟丝子l5克,小茴香9克,羊肾1对,料酒、盐、姜、葱、油适量。
  
   做法:
  

  将菟丝子、小茴香去杂质,洗净,装入纱布袋中;将羊肾刮开,除去臊膜,洗净,切片;锅中放油烧热,将羊肾煸几下,将药袋、葱、姜、料酒、盐等放入锅中,加水,用大火烧开,除去浮沫,改用小火炖至羊肾熟透入味;将药袋捞出,撒入鹿茸粉及胡椒粉即成。


  

鹿茸龟版炖羊肾


   材料:
   羊肾2对,鹿茸5克,龟版100克。
  
   做法:
  

  将羊肾对半剖开,去筋膜,漂洗干净;将鹿茸、龟版加清水适时,浸泡半天,入砂锅用文火煎煮,过滤取汁。如法煎煮3次,最后用纱布包绞榨汁,合并滤液;将羊肾放入药液中以文火炖之,待羊肾熟透即可服食。食肾饮汤。以12天为一疗程。每日2次,每次服食羊肾1个,早、晚空腹服食。


  

猪肾酒


   材料:
   黑牵牛适量,猪肾适量。
  
   做法:
  

  黑牵牛碾成细粉去皮,取末0.5克,入猪肾中,以线扎,青箬竹叶包,慢火煨热,细嚼温盐汤下。


  

壮肾酒


   材料:
   牛蒡根90克,生地黄90克,大豆(炒)180克。
  
   做法:
  

  取牛蒡根、生地黄细切,大豆炒,乘热内白酒1公斤中浸,经5~6日后开取。


  

杜仲温肾酒


   材料:
   杜仲50克,淫羊藿15克,独活、牛膝各25克,附子30克。
  
   做法:
  

  先将杜仲炙、去粗皮,附子炮裂、去皮脐,再与其余各药共捣碎,用白纱布袋盛贮,置于干净容器中,加入1000毫升白酒密封浸泡,7天后开启,去掉药袋,过滤装瓶备用。


  

黑豆补肾酒


   材料:
   黑豆120克,杜仲、枸杞子各40克,熟地黄60克,羌活、肉桂、防风、石斛、川芎各20克,牛膝、当归、附子、淫羊藿、茵芋、茯苓、川椒、白术、五加皮、酸枣仁各30克。
  
   做法:
  

  先将黑豆炒熟,杜仲、淫羊藿微炒,附子按常法炮制,再与其余各药一起捣碎,置于干净容器中,用醇酒4000毫升密封浸泡,10天后开取,过滤去渣备用。


  

健脾补肾酒


   材料:
   枸杞子120克,桂圆肉60克,白术(炒)15克,黑大豆250克,白酒3500克。
  
   做法:
  

  以上前4味打碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a83508.html

上一篇:桑龙药酒 下一篇:九制?莶草药酒

﹝鹿茸羊肾酒﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢