菠菜汤汁
材料:
菠菜40克，奶酪1大勺，面粉l大勺，豆浆l杯，盐、胡椒粉、黄油少许。
做法:
将菠菜煮烂捣碎成泥状，黄油化开，将面粉炒一下，用豆浆稀释，尽快与菠菜泥掺合，用温火煮开，加入奶酪即可。
菠菜汤汁
材料:
菠菜40克，奶酪1大勺，面粉l大勺，豆浆l杯，盐、胡椒粉、黄油少许。
做法:
将菠菜煮烂捣碎成泥状，黄油化开，将面粉炒一下，用豆浆稀释，尽快与菠菜泥掺合，用温火煮开，加入奶酪即可。
多种蔬菜汤汁
材料:
洋白菜100克，胡萝卜1/2根，芹菜一棵，扁豆少许，鸡肉50克，汤料1杯，盐、胡椒粉少许。
做法:
洋白菜切碎，胡萝卜切小块，芹菜切段，鸡肉切片放上漫过菜的汤，温火煮。当菜煮烂后放上盐，胡椒粉调味，扁豆切丝，最后放入，待扁豆熟即可趁热食之。
蟹肉蕈菇汤汁
材料:
蟹腿肉70公克，鲜香菇30公克，鸿喜菇30公克，金针菇30公克，米酒水适量，青葱1支，原味鸡高汤300㏄，淡色酱油5㏄，盐少许，味醂10㏄
做法:
1.将蟹腿肉放入滚水中快速汆烫，至蟹腿肉要看起来有弹性即可熄火，捞起后放入冷水中冷却并沥干。
2.鲜香菇、鸿喜菇、金针菇（金针菇要去蒂）用米酒水洗净沥干，切成薄片；将青葱洗净，取其绿色的部分切成丝状备用。
3. 取锅，将鸡高汤煮开，放入作法1的蟹腿肉及作法2的蕈菇续煮，煮至菇软后，加入淡色酱油、盐、味醂调味后关火，并放入青葱丝。
豆腐、海带丝汤汁
材料:
海带丝5克，洋白菜80克，豆腐1/3块，黄酱1大勺，汤料3/4杯。
做法:
洋白菜切碎，香菇水泡后切丝，豆腐切块，用汤料将黄酱调开，将材料煮熟后加入1勺黄酱，再加入洗净烫好的海带，煮烂即可。
葱头香菇汤汁
材料:
葱头l个，洋白菜80克，香菇1~2个，汤料1杯，脱脂奶粉2~3大勺，盐、胡椒粉少许。
做法:
将葱头切成细丝，香菇水泡后切成丝，用汤料将材料煮沸后，加入调开的奶粉、盐、胡椒粉即可。
芹菜蛋黄汤汁
材料:
芹菜l棵，桔子2个，苹果1/2个，蛋黄1个。
做法:
芹菜、苹果切段或块，与桔肉、蛋黄一起放入水果机榨汁食用。
豆面汤汁
材料:
豆面粉4~5大勺，牛奶3/4杯，淀粉或玉米粉1.5勺，蜂蜜、钙粉少许。
做法:
将豆面放入小锅内，加入淀粉或玉米粉，慢慢倒入牛奶搅匀，不能有块状，再加入蜂蜜，用温火加热，待粘稠后加入钙粉即可。
鸡翅豆浆汤汁
材料:
鸡翅40克，豆浆1／2杯，汤料1/2杯，小麦胚芽2大勺，葱头1个，胡萝卜30克，香菜少许，黄油、盐、胡椒粉适量。
做法:
鸡翅切成小块，葱头、胡萝卜切丝，用黄油煸炒，加入汤料煮烂，倒入豆浆，加盐、胡椒粉调味最后加入调好的小麦胚芽即可。
葱头奶酪汤汁
材料:
葱头1/2个，黄油1大勺，面粉2/3大勺，汤料1.5杯，小麦胚芽1~2勺，粉奶酪1大勺，香菜末，胡椒粉少许。
做法:
葱头切薄片，用黄油炒成褐色撒上面粉，用汤料调稀，温火煮5分钟，加入调好的小麦胚芽，撒胡椒粉、粉奶酪和香菜末，即可食用。
核桃豆面汤汁
材料:
核桃3个，黄豆面3大勺，淀粉1大勺，脱脂奶粉2大勺，水l杯，糖适量。
做法:
l.将核桃剥开压碎，掺入黄豆面中。
(2).脱脂奶粉中放入适量糖，倒入豆面中。
(3).倒入用水调开的淀粉。
(4).放在火上煮开，使之粘稠后关火。糖可用蜂蜜代替。