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黄花菠菜汤

时间:2019-10-03  2019-10-03  汤类  手机阅读
黄花菠菜汤做法
   材料:
   菠菜一把,干黄花一小把,鸡蛋两个,盐香油少许
  
   做法:
  

  1、干黄花用水浸泡至软,用水冲洗几次,挤干水分,切成段

  2、菠菜洗净,拦腰掰断成两半,鸡蛋打散成蛋液

  3、水烧开,倒入黄花,煮至水开,转中小火,煮几分钟至黄花几近熟透

  4、倒入打散的蛋液,待蛋液稍凝固,放入菠菜,再煮1分钟即可

  5、出锅前撒上盐,点几滴香油


  

黄花菠菜汤

黄花菠菜汤做法
   材料:
   菠菜一把,干黄花一小把,鸡蛋两个,盐香油少许
  
   做法:
  

  1、干黄花用水浸泡至软,用水冲洗几次,挤干水分,切成段

  2、菠菜洗净,拦腰掰断成两半,鸡蛋打散成蛋液

  3、水烧开,倒入黄花,煮至水开,转中小火,煮几分钟至黄花几近熟透

  4、倒入打散的蛋液,待蛋液稍凝固,放入菠菜,再煮1分钟即可

  5、出锅前撒上盐,点几滴香油


  

桃花菠萝西米露

桃花菠萝西米露做法
   材料:
   泰国西米(用水浸泡半小时),椰浆0.5,纯牛奶0.5,菠萝丁(盐水泡好)随意,桃花瓣(盐水泡好)数枚
  
   做法:
  

  1.水烧开,倒入泡发西米,煮至中间带白芯捞出过凉水(小火,边煮边搅动)。

  2.第二次倒入沸水中煮至全透明,空出锅,倒入椰浆和牛奶小火再捞出过凉水煮沸。

  3.把西米倒入椰汁中搅拌,倒入菠萝丁,最后撒入桃花瓣。


  

玉簪花菠汤


   材料:
   玉簪全草30克,菠菜60克。
  
   做法:
  

  将上2味煎汤内服。


  

桂花菠萝果酱

桂花菠萝果酱做法
   材料:
   菠萝1个,麦芽糖,白糖,桂花,白糖,柠檬
  
   做法:
  

  1、菠萝去皮后切成小碎粒,因我想吃有果肉的,所以就切粒,后来证明最好是一半切粒一半打成酱或者全打成酱。用适量白糖腌三小时以上。

  2、腌出汁液来,菠萝肉也变软即可。

  3、把腌好的菠萝肉加一小碗清水煮开后转中小火,保持沸腾状即可,再加入半个柠檬汁。

  4、适量糖腌桂花,没有也可不加,一大勺麦芽糖一起煮,煮至汁稠果肉软烂即可。这是全是果粒煮的,时间就较长些,建议把果肉打成酱再煮或一半酱一半果粒。

  5、因前图用一个菠萝做的酱只装了半瓶,所以又买来一个菠萝全打成酱后按上面做法再煮好后,把前次的加入后再煮开的。我觉得一半果粒一半果酱煮出来的效果更好,果酱中又能吃着果肉了。煮好后装入高温消毒后的玻璃瓶里,凉后放冰箱冷藏即可。


  

黄花菜汤


   材料:
   鲜黄花菜45克(干品20克),盐少许。
  
   做法:
  

  鲜黄花菜45克(干品20克),煮沸后加少许盐,饮食菜汤。


  

银耳黄花菜汤


   材料:
   银耳30克,黄花菜50克。
  
   做法:
  

  银耳,黄花菜用温水浸泡,洗净,加水煮熟。食银耳,黄花菜,并饮汤。每天1剂,可连服3~5天。


  

木耳黄花菜汤


   材料:
   白木耳30克,黄花菜30克。
  
   做法:
  

  水煎成1碗.每日1次。


  

脚爪黄花菜汤


   材料:
   黄花菜30克,猪脚爪2只,盐、酱油各适量,鸡蛋2只。
  
   做法:
  

  将黄花菜洗净、猪脚爪洗净、去毛;锅内加水1000毫升,煮沸,投入猪脚爪,烧煮至熟烂,然后加入黄花菜和已打散的鸡蛋浆,再煮沸,加入盐,酱油即可。


  

黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效

黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效做法
   材料:
   主料:黄花菜10克,酸菜150克,草鱼骨200克
  
   做法:
  

  1.草鱼骨、黄花菜、酸菜、姜片 黄花菜提前泡水后,挤干水分备用 酸菜冲洗干净,挤干水份 鱼骨冲洗干净沥干水分

  2.酸菜切丝

  3.锅里下少许油烧热,下酸菜和黄花菜一起翻炒

  4.加入少许糖再翻炒均匀后上碟备用

  5.锅里下油烧热,加入姜片和鱼骨煎

  6.两面煎到变色后加入一瓶盖料酒

  7.再加入少量生抽

  8.倒入炒过的黄花菜和酸菜一起炒均匀

  9.加入适量的水

  10.大火煮开转中火10分钟

  11.分钟后即可上碟,撒上葱花即可

小诀窍

  1、黄花菜和酸菜先炒再煮汤会更美味,

  2、炒的时候加入一些糖,其他调味不要,因为酸菜够咸

  3、因为煎鱼骨的时候有加入生抽,整个汤煮好后,尝尝味道,不够咸,再下一点盐调味

  4.管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.


  

黄花菜菠菜猪肝汤

黄花菜菠菜猪肝汤做法
   材料:
   主料:猪肝60克,菠菜120克
  
   做法:
  

  1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右,清洗两到三次,挤去水分,切段备用。

  2、菠菜去根,洗净切段。

  3、猪肝洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后用油、盐、姜丝腌好。

  4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞,武火煮沸后,再煮十分钟,下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

小诀窍

  管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意。


  

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