枣芹粥
材料:
粳米60克,鲜芹菜梗30克,红枣30克。
做法:
(1)、将粳米洗净,浸泡于水中备用;将芹菜洗净后切成小颗粒;红枣洗净泡软。
(2)、将粳米、红枣放入锅中加水置大火上煮开后,再放入芹菜粒用小火煮至粥烂即成。
枣芹粥
材料:
粳米60克,鲜芹菜梗30克,红枣30克。
做法:
(1)、将粳米洗净,浸泡于水中备用;将芹菜洗净后切成小颗粒;红枣洗净泡软。
(2)、将粳米、红枣放入锅中加水置大火上煮开后,再放入芹菜粒用小火煮至粥烂即成。
鸭肝香芹粥
材料:
白米,香芹,盐水鸭肝,食用油2茶匙,食盐2克,香葱少许
做法:
1.白米洗过,然后用食用油、食盐浸泡两小时;
2.将白米与鸭肝、清水同煮至粥熟稠;
3.然后将香芹切成小段,投入粥中,搅拌均匀,盖锅盖,关火;
4.用锅粥的余温将香芹的味道焗出。然后出锅时撒上熟芝麻食用。由于香芹的味道很重,可不放香葱。
小诀窍
1、盐水鸭肝可在超市买煮好的,如果很咸,泡米时减少食盐用量; 2、香芹可养肝,但是患有肝病者慎食。
红枣芹菜汤
材料:
主料:红枣五枚,香芹八两。
做法:
红枣洗净,香芹去根、叶、留茎,洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟,调味即成。
红枣芹菜汤
材料:
红枣5枚,香芹500克,白糖适量。
做法:
红枣洗净,香芹去根、叶,留茎,洗净。两种食物下锅加水适量煎煮20分钟,取汁用白糖调味即成。
大枣芹菜根汤
材料:
大枣、芹菜根各适量。
做法:
大枣、芹菜洗净煮汤,经常适量饮服。
杜仲大枣芹菜汤
材料:
杜仲15克,芹菜200克,葱10克,素油30克,大枣10枚,姜5克,盐3克。
做法:
(1)、把杜仲盐水炒焦研成细粉;大枣去核,切片;芹菜洗净,切4厘米长细段;姜切片,葱切段。
(2)、把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,加清水600毫升,烧沸,再把芹菜、大枣、杜仲粉、盐加入煮25分钟即成。
杞枣芹菜汤
材料:
鲜芹菜梗,枸杞,红枣
做法:
1.芹菜梗洗净、切段
2.枸杞、红枣洗净备用
3.将芹菜段、枸杞、红枣一同放入锅中
4.加入适量清水
5.煮30分钟即可