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大枣党参桂圆汤

时间:2020-12-15  2020-12-15  汤类  手机阅读

   材料:
   大枣20枚,党参15克,桂圆肉30克。
  
   做法:
  

  将大枣用清水浸泡1小时,党参用布包桂圆共入锅中,加水煎煮。

  吃枣饮汤。每日分2次食完,连服4~6剂为一疗程。


  

大枣党参桂圆汤


   材料:
   大枣20枚,党参15克,桂圆肉30克。
  
   做法:
  

  将大枣用清水浸泡1小时,党参用布包桂圆共入锅中,加水煎煮。

  吃枣饮汤。每日分2次食完,连服4~6剂为一疗程。


  

桂圆红枣党参汤


   材料:
   桂圆肉10克,红枣15克,党参30克。
  
   做法:
  

  (l)、将桂圆肉、红枣、党参洗净。

  (2)、沙锅置火上,将桂圆肉、红枣、党参放入沙锅内并加入适量清水,用旺火煮开,改用文火煮汤。

  (3)、汤微甜,可口。


  

党参桂圆炖鹌鹑


   材料:
   党参30克,桂圆肉20克,核桃仁20克,鹌鹑250克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油30克。
  
   做法:
  

  1、将核桃仁、桂圆肉洗净,去杂质;党参浸透,切3厘米长的段;鹌鹑宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片,葱切段。

  2、将党参、桂圆肉、核桃仁、鹌鹑、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1800克,置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。


  

花生衣红枣党参水


   材料:
   花生衣6~9克,红枣10枚,党参15克。
  
   做法:
  

  水煎服,每天1次,7天为一个疗程。


  

红枣党参烩海参


   材料:
   红枣10枚,党参10g,海参50g,黑木耳30g,胡萝卜100g,绍酒10ml,盐5g,葱10g,姜5g,鸡汤300ml,素油50g。
  
   做法:
  

  (1)、红枣洗净、去核;海参洗净、发透,切成长条;黑木耳发透,去蒂,撕成瓣;胡萝卜切成4cm长、3cm宽的块;姜拍碎,葱切段;

  (2)、把锅置中火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入葱、姜爆香,加入海参,再加绍酒、盐、党参、红枣、黑木耳、胡萝卜,炒匀,再加入鸡汤,用文火煮至浓稠即可食用。

  每日1次,每次吃海参25g,随意吃木耳、胡萝卜。


  

人参桂圆炖猪心

人参桂圆炖猪心做法
   材料:
   用料原材料:人参10克,鲜桂圆15克,猪心1个,姜10克,奶汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
  
   做法:
  

  1、猪心切片汆水,人参、桂圆洗净,姜切片待用。

  2、取净锅上火,放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

  功效

  人参补五脏、安精神、定魂魄、止心悸,尤其对心脏虚弱、心悸失眠有相当的食疗作用。

  桂圆可理气、止痛、养血。

  经现代医学研究发现,人参含糖类、人参酸、维生素、黄酮素以及钾、镁等成分,油强心、抗休克的作用,能提高机体免疫力,抑制癌细胞生长。

  爱心提示

  一般人群皆可食用。

  说明

  奶汤相对清汤较浓,一般由鸡500克、肘子500克、清水8000克、生姜30克大火煲至乳白色而成。


  

双参桂圆膏


   材料:
   桂圆肉150克,党参150克,太子参250克,砂糖250克,蜜糖250克。
  
   做法:
  

  1.桂圆肉置碗中,用绵纸封口,上屉隔水蒸3小时左右,直至酥烂。

  2.党参、太子参混和,加入500克清水,中火煮沸后,文火焖煮20分钟,滗出汁水。

  3.续加水250克,再焖煮20分钟,滗出两道汁水。

  4.两次汁水合并,加入桂圆肉、砂糖,用文火熬煮,边煮边搅拌,直至成稠厚膏状,调入蜜糖再熬至厚,离火待凉装瓶。随需冲饮。


  

西洋参桂圆炖鹌鹑


   材料:
   西洋参10克,桂圆肉20克,鹌鹑250克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油30克。
  
   做法:
  

  1、将西洋参浸透,切薄片;桂圆肉洗净,去杂质;鹌鹑宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。

  2、将西洋参、桂圆肉、鹌鹑、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水1200克,置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、鸡精、鸡油,搅匀即成。


  

海参桂圆粥

海参桂圆粥做法
   材料:
   粳米100克
  
   做法:
  

  1、海参洗净,切薄片;

  2、桂圆肉洗净,冰糖打碎;

  3、粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  4、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后搅拌数次;

  5、然后放入海参片,改用小火慢慢熬煮;

  6、待粳米软烂,海参熟透时,下入冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。


  

银耳红枣桂圆汤

银耳红枣桂圆汤做法
   材料:
   干白木耳30公克,红枣10粒,桂圆50公克,冰糖50公克,水1000㏄
  
   做法:
  

  1.干白木耳泡水至软,剪去硬蒂后,用手掰成小块,备用。

  2.红枣、桂圆用清水洗净备用。

  3.取一锅,将作法1、2的材料放入,再加入1000㏄的水及冰糖,放入电锅中炖煮约2小时即可。


  

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