苡仁海带鸡蛋汤
材料:
海带30克，苡仁30克，鸡蛋3个，盐、菜油、味精、胡椒粉适量。
做法:
将海带洗净，切成条状，苡仁洗净，共放入高压锅内，加水炖至极烂，连汤备用；铁锅置旺火上，放入菜油，将打匀的鸡蛋炒熟，即将海带、苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉适量，炖煮片刻，起锅时加入味精。
隔日1次，佐餐食。
苡仁海带鸡蛋汤
材料:
海带30克，苡仁30克，鸡蛋3个，盐、菜油、味精、胡椒粉适量。
做法:
将海带洗净，切成条状，苡仁洗净，共放入高压锅内，加水炖至极烂，连汤备用；铁锅置旺火上，放入菜油，将打匀的鸡蛋炒熟，即将海带、苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉适量，炖煮片刻，起锅时加入味精。
隔日1次，佐餐食。
薏苡仁海带汤
材料:
海带30克，薏苡仁30克，鸡蛋3个，精盐3克，菜油25克，味精2克，胡椒粉2克。
做法:
将海带洗净，切成条状，薏苡仁洗净，都放入沙锅，加水炖烂，鸡蛋磕入汤碗，打搅拌匀，炒锅置旺火上，放入菜油烧至八成熟，将鸡蛋浆放入炒熟，再将海带、薏苡仁，连汤倒入锅内，加精盐、胡椒粉，煮沸放味精即成。
薏苡仁海带双仁粥
材料:
薏苡仁15g，枸杞、桃仁各15g，海带、甜杏仁各10g，绿豆20g，粳米50g。
做法:
将桃仁、甜杏仁用纱布包，水煎取汁，加入薏苡仁、海带末、枸杞子、粳米同煮粥吃。2/d。
竹荪苡仁海螺煲
材料:
苡仁30克，竹荪50克，绍酒10克，味精5克，上汤2500毫升，葱10克，枸杞子20克，海螺肉500克，鸡油30克，鸡精5克，姜10克，盐10克。
做法:
1、苡仁、枸杞子去杂质，洗净，发透；海螺肉洗净，切片；姜切片，葱切段。
2、苡仁、枸杞子、海螺肉、竹荪、姜、葱、盐同放锅内，加入上汤。
3、锅置武火上烧沸，再用文火煲30分钟，加入味精、绍酒、鸡精、鸡油，拌匀即成。
竹笋苡仁海螺煲
材料:
苡仁30克，枸杞子20克，竹笋50克，海螺肉50克，绍酒10克，鸡油30克，葱10克，姜10克，盐10克，棒骨汤2500毫升。
做法:
l将苡仁、枸杞子去杂质，洗净发透；海螺肉洗净、切片；姜拍松，葱切段。
2、将苡仁、枸杞子、海螺肉、竹笋、姜、葱、盐同放煲内，加入棒骨汤。
3、将煲置武火上烧沸，煲15分钟，加入味精、鸡精、鸡油、拌匀即可。
冬瓜薏仁海带汤
材料:
冬瓜300公克，海带20公克，蛤蛎150公克，薏仁100公克，姜1块，市售高汤1200㏄，盐1/2小匙，胡椒粉少许
做法:
1.冬瓜洗净沥干水份，去皮去籽后切块状备用。
2.海带洗净泡入水中；蛤蛎泡水吐沙；将切片状；姜切片状备用。
3.薏仁以清水稍稍沖洗后，泡入水中5小时，倒入电锅内锅中，再加入2杯水于内锅中，外锅加入一杯水，煮至电锅跳起焖5分钟。
4.取汤锅，先加入高汤以大火煮至滚沸，再放入作法1的冬瓜块、作法2的海带、姜片和作法.3的薏仁煮约20分钟。
5.续加入蛤蛎，煮至蛤蛎开口后，再加入全部的调味料拌匀即可。
三仁海带粥
材料:
薏苡仁15克，枸杞15克，桃仁15克，甜杏仁10克，海带10克，粳米50克。
做法:
(1)、将桃仁、甜杏仁用纱布包起来放入锅内，加适量清水煎煮取汁。
(2)、在(1)的药汁中加入薏苡仁、海带末、枸杞子、粳米同煮成粥。晨起作早餐食之。
海带葱苡仁鸡蛋汤
材料:
海带50克，薏苡仁50克，鸡蛋1只，调料适量。
做法:
①将海带洗净，切成丝状。将薏苡仁洗净，把上述二味放入锅中炖烂。
②将鸡蛋炒熟，将海带、薏苡仁连汤倒入，加适量调料调味即可。
西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉
材料:
鸡胸肉一块，培根2片，鸡蛋一个，切达芝士2片，面包糠适量
做法:
1.鸡胸肉1块，片成2片，用肉锤敲成薄片，放在盐，黑胡椒，淀粉中稍微腌制，铺平，在中间放一片培根，一片切达芝士，然后用鸡肉包起。在鸡蛋液中浸一下，然后在面包糠中沾满，放平底锅煎到2面金黄即可。
小诀窍
切达芝士的话，市售的光明牌就可以了。
蓝带鸡排
材料:
无骨鸡胸肉1块，盐1小匙，马芝拉起司丝10公克，沙拉油200cc，面粉适量，蛋液少许，面包粉适量，鲜奶油1大匙，烤肉酱3大匙，蜂蜜1/2小匙，矿泉水1大匙
做法:
1.将无骨鸡胸肉洗净后，用刀子横剖一刀不要切断，加入盐调味后，在无骨鸡胸肉中间放入马芝拉起司丝备用。
2.取一锅，并在锅子中倒入沙拉油热锅后，再将作法1的鸡肉依序沾裹上面粉、蛋液、面包粉后，放入180℃的油锅中，以中小火半煎炸8分钟，待呈现出金黄色的时候即可取出。
3.将所有调调味料一起混合搅拌均匀后，浇淋在作法2的鸡排上面，随后再加入鲜奶油即可。