黄精药酒
材料:
黄精,枸杞各50克,白酒1000克,白糖50克。
做法:
黄精切碎,与枸杞一起放进酒瓶内,加白酒,白糖,密封浸泡,7天后即可开瓶饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。
黄精药酒
材料:
黄精,枸杞各50克,白酒1000克,白糖50克。
做法:
黄精切碎,与枸杞一起放进酒瓶内,加白酒,白糖,密封浸泡,7天后即可开瓶饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。
四精药酒
材料:
茯苓,石莲肉,大枣(去核)各20克,秋石10克,白酒500克。
做法:
以上各药共碎装入纱布袋中,扎紧袋口,放入容器内,加白酒封口浸泡,7天后开封饮酒。
每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服。
不射精药酒
材料:
黄芪,党参各24克,菟丝子,枸杞子,沙苑,蒺藜,巴戟天,丹参各18克,女贞子,白术,山茱萸,鸡内金各15克,地鳖虫,生蒲黄,琥珀,沙仁各6克,白酒2000克,蜂蜜150克。
做法:
以上各药共碎成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,放进清洁的酒坛中,加白酒密封坛口,浸泡15天后,开封去药袋,药酒过滤,加入蜂蜜混匀即可饮酒。
每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服。湿热阻滞者不宜服。
化精药酒
材料:
熟地30克,山萸肉,淮山药,麦冬,茯苓各15克,丹皮,丹参,泽泻各12克,知母,黄柏各10克,五味子6克,白酒1500克,冰糖100克。
做法:
上述各药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入酒坛内,与冰糖,白酒共同浸泡,密封坛口,7天后开封饮用。
每次服10—15毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。
聚精药酒
材料:
黄鱼鳔胶,沙苑,蒺藜各30克,白酒500克,冰糖50克。
做法:
各药共碎,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入酒坛内,加白酒封口浸泡,15天后开封去药袋,药酒过滤;冰糖熬成糖汁,掺入已滤药酒中混匀,即可饮酒。
通精药酒
材料:
黄芪,丹参,生牡蛎各20克,川牛膝,生地,白芍,车前仁各15克,柴胡,小茴,橘核,知母,黄柏,桂枝,酥鳖甲各10克,白酒1500克,冰糖60克。
做法:
上述各药打成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放进酒坛内,加入白酒,密封坛口,浸泡12天后开封去药袋,药酒过滤;冰糖熬成糖汁,倒入已滤药酒中混匀即成。
每次服10—15毫升,早、晚各服1次,服药期间注意饮食营养,应节制房事。
味秘精药茶
材料:
分心木15克。
做法:
上药清水洗净,加水煎半个小时,去渣,待用。临卧前,代茶饮用。
黄精蒸鸡
材料:
主料:母鸡1000克,辅料:山药(干)30克,黄精30克,党参30克,调料:姜10克,辣椒(红,尖,干)2克,盐3克,味精2克
做法:
1、将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块;
2、鸡块放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血水沫;
3、鸡块装入气锅内,加入葱(切段)、姜(切片)、食盐、川椒、味精、再加入黄精、党参、山药、盖好气锅盖,上笼蒸3小时即成。
小诀窍
健康提示:
效用:益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
宜忌:温热内盛者不宜食用;感冒时暂停食用。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
黄精:黄精忌酸、冷食物。
党参:不宜与藜芦同用。
首乌黄精鱼
材料:
药材何首乌15克、黄精10克、当归10克食材石斑鱼尾约500克、姜5片、葱l根食材盐、米酒各适量
做法:
1、药材加3碗水熬成2碗药汁备用;葱切段备用。
2、石斑鱼洗净,切成小圈块,放入锅内,倒入熬好的药汁、姜片一起炖煮。
3、起锅前,加盐、酒、葱段调味即可食用。
药材功效
1、何首乌及黄精可补肝肾、益经血及乌头发。
2、中医认为“发为血之余”,血虚体质之人若有毛发枯干、易脱发、甚至少年白发之现象,可以通过当归补气血的作用,来改善血液循环并增强机体功能。
黄精炖牛肉
材料:
主料:嫩牛肉500克
做法:
1、将牛肉洗净,切成2厘米见方的小块。黄精洗净。大枣、山楂洗净。
2、勺内加水烧开,放入牛肉块焯去血沫捞出。
3、将黄精放入沙锅内,放入葱、姜、料酒、水烧开。
4、放入牛肉、山楂用小火炖至五成烂。
5、下入大枣、精盐,继续炖至熟烂,加入味精、香油即成。