百合草荸荠梨羹
材料:
百合15克、荸荠30克、雪梨1个。
做法:
取百合15克、荸荠30克、雪梨1个。荸荠洗净去皮捣烂,雪梨切碎去核,三味共水煎,加冰糖适量,温服。
百合草荸荠梨羹
材料:
百合15克、荸荠30克、雪梨1个。
做法:
取百合15克、荸荠30克、雪梨1个。荸荠洗净去皮捣烂,雪梨切碎去核,三味共水煎,加冰糖适量,温服。
荸荠梨藕汤
材料:
梨2个,鲜藕250克,生荸荠125克,生地15克,白糖适量。
做法:
将以上材料共同煎水服,每天1剂,连服4~5剂。
荸荠梨炖猪肉
材料:
荸荠、梨各100克,猪瘦肉100克。
做法:
取荸荠、梨去皮,猪瘦肉100克切片,加水适量同炖煮,放盐,吃肉、梨及荸荠并饮汤。
西芹百合草莓炒腊肉
材料:
主料:四川腊肉150克,西芹,百合,草莓各100克。
做法:
1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。
2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。
4、炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
百合荸荠雪梨羹
材料:
主料:荸荠20克,梨50克,百合20克,
做法:
1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;
2.将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用;
3.在锅里加入适量的水,放入冰糖,把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里,用大火煮;
4.待锅开后改用小火,煮20分钟,倒入盆里即可。
小诀窍
健康提示:
药用功用:润肺清火,化痰止咳。
这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较差的人。
这道药膳偏寒凉一点,阳虚的病人,脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量,不要频繁。
百合荸荠雪梨羹
材料:
【主料】:荸荠20克,梨50克,百合20克
做法:
1、将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净;
2、将荸荠、雪梨分别去皮,切成一样的小丁备用;
3、在锅里加入适量的水,放入冰糖,把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里,用大火煮;
4、待锅开后改用小火,煮20分钟,倒入盆里即可。
银耳莲子百合雪梨羹
材料:
干银耳 1大朵
做法:
1、将干银耳、莲子和百合分别以清水浸泡10小时以上泡发。
2、泡发后的莲子去芯,并用牙签小心将莲子中心的污物刮掉,留下3颗莲心备用。
3、泡发的银耳和百合剪碎。雪梨去皮切丁。
4、取大砂锅放1L纯净水,放入银耳、莲子、百合、雪梨丁和3颗莲心,大火烧开。
5、剩下的纯净水分次小心兑入滚开的砂锅中(即是滚开一次兑入一点,让材料煮透且防止砂锅爆裂),可轻轻搅动。
6、水兑完后,加入适量冰糖煮化,加盖,小火煲1小时。
7、关火后焖一会,可装盘食用。
小诀窍
若冷藏数小时,汤汁黏稠呈羹状,口感更佳。
银耳雪梨羹
材料:
银耳100克,雪梨200克,枸杞子10克,冰糖适量
做法:
1.银耳泡发后洗净;雪梨去皮去核;
2.砂锅中放入清水,同时放入银耳和雪梨,烧开后,改小火炖至黏稠 ;
3.放入冰糖与枸杞,炖至冰糖融化即可 。
火龙银耳雪梨羹
材料:
火龙果,青豆,枸杞,红枣,雪梨(香梨也可以),银耳(选用偏黄一些的银耳口感较好),冰糖
做法:
1.银耳凉水泡开(不要用热水,否则影响口感)、清洗干净,枸杞和青豆用开水泡开待用。
2.火龙果切半取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
3.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、红枣,冰糖一起放入炖锅加满水用小火熬制半个小时。
4.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
银耳雪梨羹
材料:
银耳100克,雪梨200克,枸杞子10克,冰糖适量
做法:
1银耳泡发后洗净;雪梨去皮去核;
2砂锅中放入清水,同时放入银耳和雪梨,烧开后,改小火炖至黏稠;
3放入冰糖与枸杞,炖至冰糖融化即可。