芹菜蚕豆粳米粥
材料:
芹菜或荠菜50克，蚕豆25克，粳米100克。
做法:
将芹菜洗净、切段，蚕豆洗净、粳米淘净，加水适量共煮成粥即可。
芹菜蚕豆粳米粥
材料:
芹菜或荠菜50克，蚕豆25克，粳米100克。
做法:
将芹菜洗净、切段，蚕豆洗净、粳米淘净，加水适量共煮成粥即可。
赤小豆粳米粥
材料:
赤小豆30~50克，粳米60克，白糖适量。
做法:
先用砂锅把赤小豆煮烂，然后加入粳米煮粥。粥将熟加入白糖，稍煮即可食。
扁豆粳米粥
材料:
白扁豆60克（鲜品加倍），粳米100克。
做法:
取白扁豆、粳米加水适量同煮稀粥，随意食用。
绿豆粳米粥
材料:
绿豆15克，粳米50克。
做法:
取绿豆淘洗干净，与粳米50克同煮为稀粥，加葡萄糖2匙，每日1—2次。
酸菜蚕豆粉丝汤
材料:
四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙（15ml）、盐、胡椒粉
做法:
1、将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用，粉丝用温水泡软待用；
2、锅烧热，放入1大匙油，放入姜末炒香，放入泡酸菜末炒出香味；
3、加入嫩蚕豆炒变色；
4、加入500ml的水，煮开后转小火煮10分钟左右，至蚕豆酥烂，加入泡好的粉丝，煮开；
5、用盐和胡椒调味即可
小诀窍
嫩蚕豆上市的时间比较短暂，而且上市以后每天都在生长变化，所以应该趁早食用，如果蚕豆顶端的豆痕已成黑色的话，那说明蚕豆已经比较老了。
制作蚕豆的时候一定要煮熟，如果是快炒的话可以先将蚕豆用水焯熟
雪菜蚕豆米
材料:
蚕豆250克，雪菜150克，油盐姜葱适量。
做法:
1、起锅放油把姜葱煸香，再放雪菜、蚕豆煸炒。
2、放水焖煮约5分钟后，放盐调味即可。
芹菜根粳米粥
材料:
芹菜根120克，梗米150克。
做法:
取芹菜根洗净切碎，同梗米150克，加水适量煮粥，温热食用，每日2次。
枸杞粳米粥
材料:
主料：粳米100克，
做法:
1.将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.枸杞用温水泡至回软。
3.菟丝子洗净后捣碎，加水煮，煮滚后去渣取汁备用。
4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟软，加入白糖调味，稍煮片刻即成。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
海带粳米粥
材料:
主料：海带(鲜)50克，粳米150克，
做法:
1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用；
2.将绿豆、粳米淘洗干净，备用；
3.锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥；
4.等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻；
5.将红糖加入锅中搅匀，即可食用。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
香韭粳米粥
材料:
用料原材料：鲜韭菜80克，粳米100克，水1200克。调味料：盐8克。
做法:
1、鲜韭菜洗净切细，粳米洗净待用。
2、净锅上火，放入清水、粳米，大火烧开转小火煮40分钟下入韭菜炖1分钟调味即成。
功效
韭菜可散淤、解毒，还有补肝肾、壮阳、固精之功效。
粳米营养丰富，含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等营养成分，能补中益气、除烦渴。
爱心提示
健脾暖胃，补肾壮阳，老少皆宜。