西瓜赤豆粥
材料:
西瓜皮100克，赤小豆30克，茅根30克，粳米50克。
做法:
茅根洗净、切短，西瓜皮切小块，赤小豆，粳米去杂质，洗净备用。先将茅根煎汁去渣，再将西瓜皮、赤小豆、粳米入锅共煮为粥即可。
西瓜赤豆粥
材料:
西瓜皮100克，赤小豆30克，茅根30克，粳米50克。
做法:
茅根洗净、切短，西瓜皮切小块，赤小豆，粳米去杂质，洗净备用。先将茅根煎汁去渣，再将西瓜皮、赤小豆、粳米入锅共煮为粥即可。
薏麦木瓜赤豆粥
材料:
薏米50克，大麦芽30克，木瓜30克，赤小豆50克。
做法:
赤小豆、薏米可先煮，或用高压锅同煮熟烂后即可食用，一日二次分服。
冬瓜赤豆粥
材料:
新鲜带皮冬瓜80 -120g，或冬瓜子干品10- 15g(鲜者30g)，粳米50g，赤豆30g。
做法:
(1)先将冬瓜洗净，切成小块，同粳米、赤豆一并煮为稀粥。
(2)、或用冬瓜子煎水，去渣，同米、豆煮粥。一般以10-15d为1个疗程，每天早、晚食。
冬瓜赤豆汤
材料:
冬瓜500克，赤小豆30克。
做法:
共煮汤，饮汤食冬瓜。
鲤鱼冬瓜赤豆
材料:
鲜鲤鱼1尾，冬瓜300～500克，赤豆50克。
做法:
鲜鲤鱼1尾，去鳞和内脏；冬瓜300～500克；赤豆50克。一同入锅，加清水适量，煮熟后分次食用，能健脾利水。
冬瓜赤豆炖全鸭
材料:
青头鸭1只，冬瓜250克，赤小豆60克，草果5枚，五香粉少许。
做法:
鸭子宰杀，去毛及内脏（可留鸭肝与鸭胗），整治洗净。冬瓜留皮洗净，切成小块，赤小豆择洗净，于凉水中浸泡半小时捞出；草果冲洗净。将赤小豆、草果及少许五香粉放入鸭腹内并缝合，鸭子放锅中，加水适量，用武火煮鸭子至八成熟时，加冬瓜以小火炖至鸭肉熟烂即成。
冬瓜赤豆黑鱼羹
材料:
黑鱼1尾（约500克），冬瓜100克，赤豆60克，葱根5个。
做法:
黑鱼常法杀洗，加水适量，与上料共煮熟，勿加盐，淡食。
黑鱼冬瓜赤豆汤
材料:
黑鱼（约500克），冬瓜500克，赤小豆60克。
做法:
去黑色鳞及内脏，与冬瓜，赤小豆同煮，吃鱼喝汤，可分2~3次服用。
冬瓜赤小豆粥
材料:
冬瓜500克，赤小豆30克，精盐适量。
做法:
1、准备好冬瓜500克，赤小豆30克，精盐适量。
2、将冬瓜皮刮光后洗净，切成小块。
3、把赤小豆洗净，浸泡在清水里2小时。
4、把浸泡过的赤小豆和冬瓜一起放进锅内。
5、将洗净的赤小豆和冬瓜置于锅内，加入开水，用强火加热至沸腾。
6、再用文火煮40-50分钟，煮熟至烂。
7、在煮好的粥里放入适量的盐，轻轻地搅拌混合，倒入大碗内，便可食用。
冬瓜赤小豆粥熬好后可在饭前食用，每日早晚2次服用，常食更有效。亦可煮烂为馅供作豆包及糕点用。
西瓜赤小豆茅根水
材料:
西瓜皮、赤小豆、茅根各50克。
做法:
西瓜皮、赤小豆、茅根各50克，水煎服，每天1～2次，连服数天。