羊脂红枣
材料:
红枣250克,羊脂25克,糯米酒250毫升。
做法:
1、将红枣放入锅中,加水煮软后,倒去水,加入羊脂,糯米酒(或黄酒),煮一沸后,晾凉。
2、将红枣和酒液倒入玻璃瓶(或瓷罐)内,密闭贮存7天即可。
羊脂红枣米酒
材料:
红枣250克,羊脂25克,糯米酒1500克。
做法:
先将红枣洗净煮软后去水,加入羊脂和糯米酒,煮沸后待凉,置容器中,密封,浸泡3天后即成。
羊脂红枣
材料:
红枣250克,羊脂25克,糯米酒250毫升。
做法:
1、将红枣放入锅中,加水煮软后,倒去水,加入羊脂,糯米酒(或黄酒),煮一沸后,晾凉。
2、将红枣和酒液倒入玻璃瓶(或瓷罐)内,密闭贮存7天即可。
酒脂红枣
材料:
红枣250克,羊脂25克,黄酒250毫升。
做法:
红枣煮软熟后去汤汁,加入羊脂与黄酒,同煮一沸后,盛入罐中,密封贮存7天后食用。
山药补骨脂红枣生姜炖胎盘
材料:
胎盘1具,淮山药30克、补骨脂15克,红枣5个、生姜3片。
做法:
每次取胎盘1具洗净,入开水中烫煮片刻,再用冷水漂洗多次,切成块,入锅加白酒,姜汁炒透,再移至瓦锅内,加水及淮山药30克、补骨脂15克,红枣5个、生姜3片,隔水炖熟食用。
红枣羊脂酒
材料:
红枣250克,羊脂25克,黄酒250克。
做法:
先将红枣煮软后倒去水,加入羊脂和黄酒,煮沸后倒入罐中密闭贮存7天即成。
胭脂红酸甜杨梅水
材料:
新鲜杨梅,水,冰糖
做法:
1.先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡30分钟,再用清水反复冲洗数次后沥干
2.锅中坐水,杨梅放入小火熬煮30分钟,期间可以用勺子将杨梅碾碎,煮出来的味道更浓。喝时过滤果肉,并调入冰糖即可
羊脂黍米粥
材料:
羊脂、阿胶、蜡各30克,黍米60克。
做法:
将上四物同入锅中,加水适量,同煮为粥。
羊脂胡桃粥
材料:
羊脂适量,胡桃肉20克,粳米50克。
做法:
将羊脂置锅中熬炼成油,每取1-2食匙和胡桃肉、粳米加水煮粥,放糖调味。
羊脂蜜膏
材料:
生地60克。
做法:
加水适量煎煮,每20分钟取煎液一次,加水再煎,共取煎液3次,合并,再以小火煎煮浓缩至稠粘如膏时,加生姜汁50毫升,羊脂100克和蜂蜜200克,至沸,停火,待冷后装瓶备用。每次一汤匙,直接口服,每日2次。
地黄羊脂酒
材料:
地黄汁60毫升,生姜汁45毫升,羊脂150克,白蜜75克,糯米酒1升。
做法:
(1)、将糯米酒倒入坛中,置文火上煮沸,边煮边徐徐下入羊脂,化尽后再倒入地黄汁、生姜汁搅匀,煮数十沸后离火待冷。
(2)、再将白蜜炼熟,趁热倒入药酒内搅匀,加盖固封,置阴凉干燥处,经3日后开封即成。