白毛藤炖小公鸡
材料:
白毛藤15~25克，小公鸡1只，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将白毛藤洗净，切碎，放入砂锅内，加水煎取药汁，去渣；将小公鸡宰杀，去毛，去肠杂，洗净，入沸水锅中氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，放入砂锅，浇上药汁，加水适量，摆上葱节、姜片，用武火烧沸，后改用文火炖之，待鸡肉熟烂脱骨，拣去葱节、姜片，加入精盐、味精调好味即可服食。亦可炖桂圆，连汁服。
白毛藤炖小公鸡
材料:
白毛藤15~25克，小公鸡1只，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将白毛藤洗净，切碎，放入砂锅内，加水煎取药汁，去渣；将小公鸡宰杀，去毛，去肠杂，洗净，入沸水锅中氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，放入砂锅，浇上药汁，加水适量，摆上葱节、姜片，用武火烧沸，后改用文火炖之，待鸡肉熟烂脱骨，拣去葱节、姜片，加入精盐、味精调好味即可服食。亦可炖桂圆，连汁服。
龟肉炖小公鸡
材料:
龟肉150克，小公鸡1只。
做法:
龟肉切块；鸡去毛、爪及内脏，洗净，切块。2味加水和调味品炖熟。
佐餐。
白毛藤根煮酒
材料:
白毛藤根30克，黄酒、清水各250克。
做法:
将白毛藤根洗净，切片，放入砂锅内，加入酒、水同煮，取酒汁250克分次饮之；药渣加酒糟调敷患处。
爆炒小公鸡
材料:
小仔鸡 750克一1000克 青辣椒 2个
做法:
1. 热水炒切成段的鸡肉，炒出在冷水中激凉
2. 然后在锅中将油烧热，放糖烧化，葱姜蒜入锅
3. 油花四溅之时，将小公鸡、红青两色辣椒入锅，
4. 翻炒时，放盐、老抽、红醋、花椒和大料
5. 大火中翻炒几下十分钟即可出锅。
6. 这道菜油色很足，鲜辣可口。
小贴士
吃小公鸡要吃骨架肉，肉连骨，骨连味，撕肉啃骨。菜的辣味会从骨上传到池内，撕完肉的骨架吃起来回味无穷。
萝卜白毛茶
材料:
萝卜500克，玉米须100克，白毛茶100克。
做法:
将萝卜、玉米须共煎，然后下白毛茶，取汤。代茶常饮。
茭白毛豆鸡丝
材料:
茭白300克，鸡肉100克，毛豆100克，青红椒少许，油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法:
1、茭白洗净切丝，熟鸡撕成丝。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒茭白、毛豆片刻，青红椒切丝。
3、放料酒、2汤勺水和鸡丝焖煮2分钟。。
4、放青红椒、盐和鸡精调味即可。
大血藤炖河蟹
材料:
大血藤30克，河蟹2只（约350克），米酒适量。
做法:
将大血藤、河蟹洗净后放入陶瓷罐中加水一碗半，用文火炖熟，加米酒适量再炖片刻，趁热吃蟹喝汤。
鸡血藤炖肉方
材料:
鸡血藤干品10～15克，猪瘦肉150克。
做法:
二味共炖，食肉及汤，一日1次五天为一疗程。
鸡血藤炖河蟹
材料:
鸡血藤30克，河蟹250克，米酒适量。
做法:
（l）、将鸡血藤，河蟹分别洗净。
（2）、陶罐置于火上，加适量清水，放入河蟹、鸡血藤用文火炖煮熟后加米酒再炖片刻即成。趁热吃蟹喝汤。
（3）、蟹肉鲜美，酒香味浓。
无爷藤炖脊髓
材料:
无爷藤（无根藤）60克，雄猪脊髓120克，黄酒60克，精盐、味精各适量。
做法:
将无爷藤洗净，切段，与雄猪脊髓一起放入砂锅，浇上黄酒，注入清汤，用火炖20分钟，捞出药渣，加入精盐，味精，滴入香油调好味即可服食。