亚麻饮
材料:
亚麻根或种子15~30克,冰糖适量。
做法:
将亚麻根或种子洗净,放入砂锅内,加水适量,煎取汁液,去渣,调入冰糖汁略煮数沸为饮。
亚麻饮
材料:
亚麻根或种子15~30克,冰糖适量。
做法:
将亚麻根或种子洗净,放入砂锅内,加水适量,煎取汁液,去渣,调入冰糖汁略煮数沸为饮。
当归芝麻饮
材料:
当归10克,黑芝麻60克。
做法:
当归10克,煎汤去渣。黑芝麻60克,炒熟研细,和入当归煎汁服用,每日1次。
吉林参黑芝麻饮
材料:
吉林参5克,黑芝麻15克,白糖15克。
做法:
将黑芝麻捣烂备用。吉林参入锅煎煮40分钟,去渣留汁,加入黑芝麻及白糖,煮沸即成。
核桃芝麻饮料
材料:
核桃仁100克,黑芝麻100克,桑叶25克,蜂蜜适量。
做法:
将核桃仁择选,除杂去壳,用小火炒熟,研磨成细末备用。将黑芝麻择选,淘洗,沥于,炒熟,研磨成末备用。将桑叶洗净,切成细条,再切成小块装入布袋中,加水浸没,煮沸,将汁液加入核桃仁、芝麻和蜂蜜内,不断搅拌,加热煮沸即成。
蜂蜜牛奶芝麻饮
材料:
蜂蜜20克,牛奶200毫升,芝麻15克。
做法:
(1)、将芝麻炒香,研成粉末。
(2)、将牛奶放入锅中煮沸,调入蜂蜜、芝麻,再煮沸即可。
(3)、甜香,适口。
人参黑芝麻饮
材料:
人参5-10克,黑芝麻15克。
做法:
将人参煎汁去渣,然后加入粉碎后的黑芝麻及适量的糖,煮沸即可。
猪蹄核桃芝麻饮
材料:
猪蹄1只,核桃仁60g,黑芝麻30g,玉竹30g。
做法:
将猪蹄、核桃仁、黑芝麻、玉竹一起煲汤饮服,可分数次服食,经常煲汤食之。
木耳芝麻饮
材料:
黑木耳5克,白糖30克,黑芝麻10克。
做法:
1、将黑木耳用温水泡发2小时,去蒂,撕瓣;黑芝麻炒香。
2、将黑木耳、黑芝麻放入锅内,加入清水适量,置文火煎熬1小时,滗出汁液;再加入清水煎熬,将两次煎液合并,放入白糖拌匀即成。
黑芝麻亚麻籽面包
材料:
高粉373g,裸麦粉80g,酵母6G,盐10g,麦芽精2g,水380ml,橄榄油30ML,亚麻籽20G,装饰用黑白芝麻
做法:
1.先取适量的水加入麦芽精,搅拌均匀。
2.将除了橄榄油之前的所有原料充分混合,揉成面团,加入橄榄油,揉至扩展阶段,加入黑芝麻和亚麻籽充分混合均匀。
3.开始一次发酵,一次发酵后,分割成9份,滚圆,松弛15分钟。
4.取出一个面团,排气,整形成椭圆形。
5.滚上黑白芝麻,开始二次发酵。
6.然后用刀切出条纹。
7.烤箱190°预热,25分钟。
亚麻全谷蛋糕
材料:
高筋面粉400公克,杂粮粉100公克,糖粉500公克,泡打粉5公克,全蛋500公克,奶油500公克,牛奶50公克,盐5公克,亚麻子100公克
做法:
1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杂粮粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时,分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
4.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,加入亚麻子搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
5.将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约30分钟后取出脱模即可。