伏牛花散
材料:
伏牛花、山茵陈、桑寄生、白牵牛、川芎、白僵蚕、蝎梢各三钱,荆芥穗四钱。
做法:
将上药为末。每服二钱,水煎一沸,连渣服。
伏牛花散
材料:
伏牛花、山茵陈、桑寄生、白牵牛、川芎、白僵蚕、蝎梢各三钱,荆芥穗四钱。
做法:
将上药为末。每服二钱,水煎一沸,连渣服。
奶牛花纹口口冰
材料:
黑豆,酸奶,蜂蜜
做法:
1.黑豆加水用高压锅煮熟,水不要放太多,要稍微稠一点。
2.煮好的黑豆用搅拌机打成黑豆沙,加蜂蜜拌匀。
3.准备一个冰盒。
4.每个格子里倒一点酸奶,然后再倒一点黑豆沙。
5.再分别倒一点酸奶,再倒一点黑豆沙。
6.如此反复几次,会形成自然的奶牛花纹。
7.放进冷冻柜,冻成块就可以取出吃啦。
野甲煨牛花
材料:
野生甲鱼1只约500g,牛鞭200g,鲜参2支,豆油、绍酒、高汤、精盐、味精、蒜头各适量。
做法:
1、将甲鱼经初加工,洗净,焯水备用;牛鞭经初加工后剞刀成鞭花。
2、炒锅上火,将蒜头煎透,放入甲鱼、鞭花、鲜参、高汤、绍酒,大火烧沸,撇去浮沫,倒入沙锅中,移小火上炖制约4小时,放入精盐、味精调味即可。
操作要领
蒜头要煸香,方可放入高汤,火工要到位。
鞭花制刀时刀工要均匀。
生鲑花散寿司
材料:
白饭4碗,鲑鱼生鱼片600公克,烤鳗鱼片1/2条,鸡蛋2个,寿司油豆腐皮4张,青芦笋300公克,
做法:
(1)把刚开锅的饭拌上调味料(1),用面积大一点的容器轻轻拌匀调味,为了米粒的完整可口,不要搅煳饭粒,用木匙以切的力道一边轻拌一边松开饭粒通风待凉。
(2)把油豆腐皮以调味料(2)煮至收汁入味,待凉后切成丝状备用。鲑鱼、鳗鱼都切片待用。
(3)芦笋烫至九分熟沖凉水沥干备用。
(4)蛋打散后加少许的水和盐煎成厚片再切成长型片状。
(5)把所有的材料以放射状,或任何你喜欢的形式一层层均匀地铺放在寿司饭的上层四周,就是一盘丰盛的BARAZUSHI(散状的寿司)。
生鲑花散寿司
材料:
白饭4碗,鲑鱼生鱼片600公克,烤鳗鱼片1/2条,鸡蛋2个,寿司油豆腐皮4张,青芦笋300公克,柚子醋2小匙,盐1小匙,米霖1小匙,酱油1/2小匙,柴鱼粉少许,水4小匙
做法:
1.)把刚开锅的饭拌上调味料(1),用面积大一点的容器轻轻拌匀调味,为了米粒的完整可口,不要搅煳饭粒,用木匙以切的力道一边轻拌一边松开饭粒通风待凉。
2.)把油豆腐皮以调味料(2)煮至收汁入味,待凉后切成丝状备用。鲑鱼、鳗鱼都切片待用。
3.)芦笋烫至九分熟沖凉水沥干备用。
4.)蛋打散后加少许的水和盐煎成厚片再切成长型片状。
5.)把所有的材料以放射状,或任何你喜欢的形式一层层均匀地铺放在寿司饭的上层四周,就是一盘丰盛的BARAZUSHI(散状的寿司)。
天花散
材料:
天花粉、生地黄、麦门冬、干葛根各6克,五味子、甘草各3克,粳米100粒。
做法:
上药以水1000毫升,煎至500毫升即可。
洗发菊花散
材料:
干菊花100g,蔓荆子、干侧柏叶、川芎、桑白皮、白芷、细辛、旱莲草各50g。
做法:
将以上各味研细过筛。每100g加水500rn1,煎至300ML,滤渣后取适量加温水洗发,能治头发脱落。
槐花散黄酒
材料:
槐花15克,黄酒适量。
做法:
将槐花焙焦,研为细末,备用。
红花散瘀酒
材料:
当归尾15克,皂角刺,红花,桃仁,苏木,穿山甲,制乳香,连翘,浙贝母,路路通,川牛膝各10克,大黄,僵蚕各6克,牵牛子3克,白酒1000克。
做法:
穿山甲用蛤粉或砂炒炮,皂角刺微炒,并与其余各药一起放入容器内,加白酒封口浸泡,7天后开封饮酒。
每次服10毫升,一日3次。服药期间应注意减少房事,尽量避免无高潮的性冲动。
马蔺花散酒(1)
材料:
马蔺花二两(萝白子同炒),川楝子两半(橘核同炒),吴茱萸一两(浸酒,炒),木香二钱(不见火),上好白酒适量。
做法:
将上药共研为末,每服取药末一至二钱放入茶盅内,冲入上好白酒,调匀,空心服下。