花生章鱼蹄汤
材料:
花生米150克,章鱼100克,猪前蹄1只。
做法:
将花生米择除杂质,洗净;猪蹄去毛及蹄甲,洗净;将章鱼泡软切块,与猪蹄、花生米共置入砂锅内,摆上葱节、姜片,浇入料酒,加入精盐和清水适量,用先武后文之火炖150分钟,待猪蹄熟烂时拣去葱姜,加入精盐即可。食蹄,花生米和章鱼,饮汤。
花生章鱼蹄汤
材料:
花生米150克,章鱼100克,猪前蹄1只。
做法:
将花生米择除杂质,洗净;猪蹄去毛及蹄甲,洗净;将章鱼泡软切块,与猪蹄、花生米共置入砂锅内,摆上葱节、姜片,浇入料酒,加入精盐和清水适量,用先武后文之火炖150分钟,待猪蹄熟烂时拣去葱姜,加入精盐即可。食蹄,花生米和章鱼,饮汤。
白果花生章鱼粥
材料:
白果9克,花生仁90克,水发章鱼300克,水发香菇50克,龙须菜30克,粳米100克,植物油、姜丝、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法:
将白果壳打碎,取出种仁。水发章鱼、水发香菇漂洗净,龙须菜择去杂质,温水浸泡后洗净。粳米拣去杂质,淘洗干净。将白果种仁、花生仁、章鱼、香菇、龙须菜、粳米放入沙锅内,加入清水,置火眼上,旺火烧沸,改用慢火煮约30分钟,以花生熟烂为度,放入精盐、味精、植物油、胡椒粉调味,再稍煮片刻即可。
章鱼花生猪蹄汤
材料:
猪蹄1只,章鱼、花生各100克,姜2片,精盐适量。
做法:
猪蹄刮净毛,洗净、剁块,放入开水中煮5分钟,盛起沥干。章鱼浸20分钟,洗净,花生洗净,瓦煲注入适量水煮开,放入各料,用大火煮30分钟,改小火煨至猪蹄熟烂,下精盐调味即成。
花生猪蹄汤
材料:
猪蹄500克,花生50克,盐2克
做法:
1)将猪蹄刮洗干净后,与花生同煮。
2)先用大火煮沸,再用小火煮两小时以上,以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。
花生猪蹄汤
材料:
主料:猪蹄500克,辅料:花生50克,调料:盐2克
做法:
1.将猪蹄刮洗干净;
2.与花生同煮;
3.先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;
4.食用时可酌加食盐调味。
花生大枣猪蹄汤
材料:
主料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,调料:盐少许
做法:
(1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
(3)锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
花生猪蹄汤
材料:
猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许
做法:
1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味,出锅即可。
花生猪蹄汤
材料:
猪蹄一个,花生适量,盐少许,姜两片.
做法:
1.把洗净的猪蹄,姜,一起放入高压锅,加盐搅拌.
2.十分钟后,加500克冷水,花生.
3.大火烧开出气后,小火45分钟就可以了.
花生大枣猪蹄汤
材料:
花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,食盐少许。
做法:
将花生米、大枣先水泡1小时,捞出。猪蹄去蹄甲和毛,洗净剁开。共入锅中加水煮熟,调入食盐即成。
每日1剂,连用数剂。
花生香菇蹄汤
材料:
花生米150克,水发香菇50克,猪前蹄1只,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将花生米择除杂质,洗净;香茹洗净;猪蹄去毛,除蹄甲,洗净,入沸水锅氽透,捞出,用凉水冲洗干净,放入砂锅,加入花生米、香菇、摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖200分钟,拣去葱姜,加入精盐、味精调好味即可。食蹄及花生香菇,饮汤。可分次食之。