芦荟花肉汤
材料:
芦荟花3~6克,猪精肉150克,葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。
做法:
将芦荟花用白纱布包好扎紧,与洗净切片的猪肉同置入砂锅,摆上葱节、姜片,浇入料酒,注入清水适量,用武火烧沸,后改用文火炖之;待猪肉熟烂,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精调味即可。食肉喝汤。
芦荟花肉汤
材料:
芦荟花3~6克,猪精肉150克,葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。
做法:
将芦荟花用白纱布包好扎紧,与洗净切片的猪肉同置入砂锅,摆上葱节、姜片,浇入料酒,注入清水适量,用武火烧沸,后改用文火炖之;待猪肉熟烂,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精调味即可。食肉喝汤。
酸菜五花肉汤
材料:
五花肉4两(150公克),酸菜1/2颗,盐适量
做法:
(1)五花肉片成薄片,酸菜也切片备用。
(2)汤锅中加入6杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滚。
(3)用少许盐调味后,把火熄掉,放约30分后,酸菜味道会慢慢渗入汤中,这时试过味道后,再依个人口味加入适量的盐即可。
酸菜五花肉汤
材料:
五花肉4两(150公克),酸菜1/2颗,盐适量
做法:
1.)五花肉片成薄片,酸菜也切片备用。
2.)汤锅中加入6杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滚。
3.)用少许盐调味后,把火熄掉,放约30分后,酸菜味道会慢慢渗入汤中,这时试过味道后,再依个人口味加入适量的盐即可。
当归黄花肉汤
材料:
当归15克,黄花菜根15克,猪精肉200克,精盐、味精各适量。
做法:
将当归洗净,切片;黄花菜根洗净;猪精肉洗净,切片;三者共置入砂锅内,加水适量,煮至猪肉熟烂,加入精盐、味精调好味即可。食肉饮汤。日服1次或隔日1次。以30~60天为一疗程。
淮山百合花生老藕花肉汤。(连环一)
材料:
(一)。
做法:
把淮山百合香菇洗净浸水(备用)
在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~
侧炉开火把小锅里的花生米煮一煮后,倒掉苦涩水过冷河。
接着倒入热汤锅里,再把一旁久等的淮山/百合/香菇参入一起煲~~
(蒜米随喜)
这时顺便将老藕片放入“钢捞篱”然后置入滚烫锅里煮,转文火。
慢煮大约30分钟。夹起钢捞离稍微掉干热水,置于一旁等做连环(二)。
最后把略汆水的2大块五花肉轻轻的放入热滚锅里焯汤。
大约20分钟,用厨具钢夹子把它们夹起放入钢盆中。置于一旁等做连环(三)。
剩下大约半锅清香淮山百合花生汤,继续微火慢熬过20分钟,加盐调味即可。
上桌时可放入青葱丝再撒下胡椒粉享用。
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芦荟红茶
材料:
芦荟20cm长的1段,菊花少许,红茶包1个,蜂蜜1勺
做法:
1、芦荟去皮只取内层白肉。
2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮。
3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。
芦荟煲猪骨
材料:
猪骨1斤,芦荟肉250克,姜1片,盐适量
做法:
1.猪骨洗净后斩件焯水。
2.将猪骨、芦荟肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
4.芦荟肉。可惜跟LG两人见到有芦荟卖开心过头忘了将店主切芦荟的过程拍下来。而且这芦荟肉是从6年大有1米长的芦荟中切出来的。
5.店主卖芦荟肉的同时也卖整棵的芦荟。象我们买的芦荟肉那种6年大的芦荟要58元一棵,而1年大的只要10元。我觉得还是自己种给自己吃有意思。
6.回到家马上种到盆里了。
7.Momo家其实还种了一棵观赏芦荟,看,叶子上是不是有很多斑点?
小诀窍
无须清洗掉芦荟肉,否则洗去芦荟液功效就没这么大了。
桂圆大枣芦荟银耳汤水
材料:
芦荟罐头,红枣,银耳,桂圆,冰糖
做法:
1.材料准备~还剩下的一点芦荟罐头用到这个糖水里了~
2.剥桂圆过程,一直还在疑惑,桂圆和龙眼是不是一回事呢?不过还是说剥桂圆把,不然就成了挖龙眼了,太暴力了.
3.银耳泡好切碎,桂圆去籽切两瓣,芦荟没有作改刀,整块的比较好~
4.开始煮制了,第一步先要熬红枣水,先把红枣放入锅里煮至少半小时以上.
5.再放入全部材料,继续煮40分钟即可.最后放冰糖.
小诀窍
冷热都好喝~
芦荟酸奶冰
材料:
芦荟1段,糖适量,乳酸味的棒棒冰半根,柑橘味的棒棒冰半根,酸奶
做法:
1.芦荟去皮。
2.芦荟切成丁。
3.将芦荟煮熟。(直到没有粘稠的液体)
4.用冷水过,直到完全冷却。
5.适量的糖腌会儿。(芦荟就处理完了)
6.将乳酸味的棒棒冰用叉子捣碎。(动作得快,易化)
7.放上适量的芦荟。
8.倒入酸奶,大概9分满,最后再放上捣碎的柑橘味的棒棒冰,完成。
自制芦荟芒果果冻
材料:
果冻粉50克,芦荟块,芒果
做法:
1.果冻粉50克,用100克开水搅拌均匀,后再放入100克凉白开。
2.把在超市买的芦荟块放入一个个的果冻模具中,芒果切小块也放入模具中。
3.倒入预先调好的果冻水,放入冰箱2个小时以上就可能吃了。