枳椇根炖鸡
材料:
枳椇根120克，黄花头60克，岩白菜60克，鸡肫草60克，鸡1只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将鸡宰杀，去毛，除内脏，斩去爪和翅尖，洗净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将上4味中药洗净，用白纱布包好，扎紧，与鸡一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入精盐、味精少许调好味即可。食鸡饮汤。
枳椇根炖鸡
材料:
枳椇根120克，黄花头60克，岩白菜60克，鸡肫草60克，鸡1只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将鸡宰杀，去毛，除内脏，斩去爪和翅尖，洗净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将上4味中药洗净，用白纱布包好，扎紧，与鸡一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入精盐、味精少许调好味即可。食鸡饮汤。
枳椇子萝卜鲫鱼汤
材料:
枳椇子30克，萝卜300克，鲫鱼1条～2条。
做法:
每次用枳椇子30克，萝卜300克（洗净去皮，切成小块），鲫鱼1条～2条去肠脏，放瓦罐中，微火焖蒸后加香油食盐调味服食。
珍珠枳椇汤
材料:
珍珠粉10克，枳椇果100克，冰糖20克。
做法:
1．枳棋果洗净，切成段；冰糖打碎成屑。＠2．枳棋果、冰糖、珍珠粉同放炖锅内，加清水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。
枳椇叶煮酒
材料:
枳椇叶十四片，水、酒各一盏。
做法:
将上味洗净，切碎，放入小奶锅中，倒入酒、水，用微水煎取八分，去渣、温服。
枳椇子炖猪心肺
材料:
枳椇子（拐枣）120克，红甘蔗1根，猪心肺1具。
做法:
将红甘蔗洗净，去皮，切节，捣碎，与枳椇子同装入纱布袋中，扎紧口备用；将猪心肺洗净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，和纱布药袋一起放入砂锅内，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖之；待猪心肺熟透，拣去纱布药袋即可。食心肺饮汤。
辣椒根炖鸡脚
材料:
辣椒根15克（或鲜品30克，辛辣的较好），鸡脚2～4只。
做法:
每日一剂，两次煎服。
金樱根炖鸡
材料:
雌鸡1只(约500克)，金樱根30克，调味料适量。
做法:
先将雌鸡宰杀拔毛，去头、足和内脏，洗净。将金樱根切碎，放入雌鸡腹内，加米酒少许，水适量，将鸡放瓦盅内隔水炖熟。调味后饮汤食鸡肉。
山稔根炖鸡
材料:
鲜山稔根30克，公鸡1只（约重500克），老酒250克。
做法:
将上味洗净，切碎，装入纱布袋内，扎紧口；公鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去翅尖和爪，洗净；把纱布药袋放入鸡腹内，用白线缝好；将鸡放入砂锅内，倒入老酒，酌加开水，炖120分钟即可。分2~3次服用。食鸡饮汤。
山甘草根炖鸡
材料:
山甘草根45克，净鸡1只，葱姜等佐料适量。
做法:
将上味切碎，装入净鸡腹内，缝合；鸡置入砂锅内，加入葱姜等佐料和水各适量炖服。
木槿根炖鸡
材料:
鲜木槿根30~60克，公鸡(约重500克)1只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将鲜木槿根洗净，切片，装入纱布袋中，扎紧口；将公鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去翅尖、爪，洗净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将药袋装入鸡腹内；将鸡放入砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤，在火上炖2小时，然后捞出葱节、姜片，加入精盐、味精调好味即可服食。