山药车前子粥
材料:
山药30克，生车前子12克。
做法:
(1)、车前子用布包裹。
(2)、将山药轧细成粉，用凉水调匀成稀糊，再放入药袋，同煮做稠粥即可。
作早餐食用。
山药车前子粥
材料:
山药30克，生车前子12克。
做法:
(1)、车前子用布包裹。
(2)、将山药轧细成粉，用凉水调匀成稀糊，再放入药袋，同煮做稠粥即可。
作早餐食用。
车前子粥
材料:
车前子15-30克，粳米100克。
做法:
将车前子用布包好后煎汁，用车前子煎汁与粳米同煮为粥即可。
茯苓车前子粥
材料:
茯苓、车前子各30克，粳米100克，白糖适量。
做法:
将茯苓研末；先煎车前子（纱布包），去渣，入粳米及茯苓末共煮粥，熟后调入白糖适量。空腹食用。
紫山药车轮饼
材料:
日式车轮饼皮面煳500公克，B.紫山药380公克，C.奶油布丁馅150公克，兰姆酒15cc，蜂蜜15公克，柠檬汁10cc，鲜奶油50公克，果糖40公克
做法:
1.紫山药洗净去皮后切薄片，放入已煮开的蒸笼内蒸熟，再取出待稍凉用筛网过筛后使之更细緻。
2.取一钢盆，依序放入作法1和材料C拌匀，即为紫山药馅。
3.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内（约6分满），再用桿面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量紫山药馅。
4.再倒面煳至另一个凹槽内（约5分满），等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法3，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。
柚香山药车轮饼
材料:
A.鲜奶100㏄，奶油15公克，鲜奶油50㏄，B.全蛋50公克，细砂糖40公克，玉米粉20公克，C.山药200公克，市售白豆沙馅50公克，柚子果酱30公克，D.日式饼皮面煳适量
做法:
1.山药去皮切片放入蒸锅中蒸熟，再磨成山药泥备用。
2.将材料A以小火煮至85℃后熄火。
3.将材料B中的全蛋与细砂糖放入钢盆中，用直型打蛋器拌打均匀，加入玉米粉拌匀，再慢慢加入作法2拌匀。
4.将作法3以隔水加热的方式，开中小火一边搅拌一边煮至呈胶凝状，再加入作法1的山药泥、白豆沙馅及柚子果酱拌匀即成柚香山药馅。
5.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，倒入日式饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
6.待作法5烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后（但中间的面煳仍成煳状），用桿面棍旋开面煳，待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量作法5的柚香山药馅。
7.待作法6的面煳略干后，将传统饼皮面煳倒至另一个凹槽内（约4至5分满），等面煳成形即为底部（但中间的面煳仍带点煳状），用尖锥挑起作法6带馅的半边车轮饼，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤至两面均上色，且能轻易脱模不沾粘即可。
车前子茶
材料:
炒车前子10克，红茶3克。
做法:
取以上2味，以沸水冲泡浓汁，加盖，焖10分钟即可；或将以上2味水煎成浓汁亦可。每天1～2剂，分2次温服。
车前子茶（一）
材料:
车前子10克。
做法:
将上药拣去杂质，筛去空粒，以水淘洗去泥沙，晒干。服前放入保暖杯中，用开水冲泡15分钟。每日一次，代茶频饮。
车前子茶（二）
材料:
车前子、生栀子、甘草适量。
做法:
水煎，去渣，取汁，代茶频饮。
车前子茶（三）
材料:
车前子10克，杏仁3克，枇杷叶6克。
做法:
将上3味共研粗末，水煎，取汁。代茶饮。
车前子鸡骨草蚌肉汤
材料:
蚌肉120克，车前子30克，鸡骨草20克，生姜4片，精盐少许。
做法:
将车前子、鸡骨草洗净，切碎；蚌用清水养1～2天，去尽污泥，然后用沸水略煮，去壳取肉。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～1.5小时，调味即可。