鲜鱼罗卜汤
材料:
新鲜的笋壳鱼一条大约一磅多点，罗卜，香菜
做法:
白罗卜和樱桃罗卜烧开放鲜鱼，姜，中火烧３０－４０分钟，下香菜，盐，胡椒粉调味。
鲜鱼罗卜汤
材料:
新鲜的笋壳鱼一条大约一磅多点，罗卜，香菜
做法:
白罗卜和樱桃罗卜烧开放鲜鱼，姜，中火烧３０－４０分钟，下香菜，盐，胡椒粉调味。
牛尾罗卜汤
材料:
牛尾巴1磅多，红、白萝卜， 鲜磨菇，姜
做法:
1、牛尾巴、红白萝卜、鲜蘑菇洗净；
2、牛尾巴烧开去血水后与其他材料同煮约两小时。
3、撇去表面浮末和牛油，下盐调味即可上桌。
肉片罗卜汤
材料:
肉片， 紫罗卜，平菇，香菜，姜
做法:
紫罗卜，平菇敦20分加肉片下香菜，盐调味既可。
润肺止咳的鲜鱼萝卜汤
材料:
主料：新鲜刁子鱼2条
做法:
1. 白萝卜去皮，切短粗丝；
2. 锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；
3. 煎至一面金黄，翻面，煎另一面；
4. 加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；
5. 放入白萝卜丝；
6. 继续煮10分钟左右即可。
小诀窍
1. 鲜鱼做汤之前，用油煎一下，会使肉质紧致，不容易散；
2. 煎过的鱼炖汤，也会使汤水更易呈现奶白色；
3. 一定要加入沸水，才能炖出奶白色的汤；
4. 由于鱼事先用盐腌过的，所以不需另外加盐；
5. 萝卜很易熟，最后十分钟放入即可。
鲜鱼萝卜汤
材料:
新鲜刁子鱼2条，白萝卜1截，姜1小块
做法:
1.白萝卜去皮，切短粗丝
2.锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼
3.煎至一面金黄，翻面，煎另一面
4.加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右
5.放入白萝卜丝
6.继续煮10分钟左右即可
鲜鱼萝卜汤
材料:
白萝卜1截
做法:
1、白萝卜去皮，切短粗丝。
2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼。
3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面。
4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右。
5、放入白萝卜丝。6.继续煮10分钟左右即可。
开胃辣罗卜片
材料:
白萝卜300公克，蒜末少许，盐少许，辣豆瓣酱1大匙，糖1/2大匙，白醋1小匙，香油1/2小匙
做法:
1.白萝卜洗净切片，加入盐拌匀腌30分钟后以冷水洗净，再将水分榨干，
2.于作法1腌萝卜片加入蒜末、剩余的调味料一同拌匀即可。
王子菇炒胡罗卜
材料:
胡萝卜，油，盐，菇类
做法:
1.切胡萝卜，洗净菇类
2.放油盐热炒
芝麻罗卜糕
材料:
1cup 米粉， 1/3cup 玉米粉， 1/4cup 棕糖， 半个白萝卜， 半个洋葱， 一片培根，一点盐， 白芝麻，橄榄油，一茶勺发酵粉
做法:
1，罗卜擦成丝，培根切成小块， 洋葱切成小粒。
2，热锅放油， 放入洋葱，培根，罗卜丝翻炒， 放入盐，熄火。
3，筛入米粉，玉米粉，发酵粉和糖。
4，将混合料倒入烤盘，抹平，撒上芝麻。
4，预热烤箱180度，烤 15-20 分钟，直至表面金黄色。
5，稍凉后切块。
小诀窍
如果混合料太干，可加点牛奶或水。
甜酸白罗卜
材料:
新鲜白罗卜
做法:
1.新鲜白罗卜切粗条，用盐抓一下，盖上盖子腌几个小时（2至3小时）。
2.用清水洗掉罗卜的盐分，捏干放进玻璃盘或瓦盘里。把糖醋汁（糖，白米醋和水按1：1：1的比例，或者按你的喜好调味，喜欢甜一点的可以加多点糖；或者喜欢酸一点的，就放多点醋，总之随意就好）倒进盘里，刚好浸过罗卜就行了。放冰箱里泡过夜便可以吃了。