sunflower

　　 材料:
　　 鲜虾 竹轮 ham 水饺皮 蛋液 面包糠 盐料酒 姜蒜汁 香蕉 巧克力 鲜奶/水
　　
　　 做法:
　　

　　1.虾只、竹轮片、ham片入大碗中，先入蒜汁（多）再入姜汁（少），适量料酒&盐抓均腌20min。

　　2.巧克力隔水加热入少许的鲜奶拌合，再倒入香蕉丁拌均匀。

　　3.取片水饺皮，中心入内馅（咸/甜），周边涂上些许水再盖上另一片水饺皮，后稍捏紧。

　　4.上面刷上蛋液撒上面包糠，后下面再刷上蛋液撒上面包糠，备用。

　　5.热油锅，炸至G即可。

　　#内馅可随意更换。

　　

sunflower

　　 材料:
　　 鲜虾 竹轮 ham 水饺皮 蛋液 面包糠 盐料酒 姜蒜汁 香蕉 巧克力 鲜奶/水
　　
　　 做法:
　　

　　1.虾只、竹轮片、ham片入大碗中，先入蒜汁（多）再入姜汁（少），适量料酒&盐抓均腌20min。

　　2.巧克力隔水加热入少许的鲜奶拌合，再倒入香蕉丁拌均匀。

　　3.取片水饺皮，中心入内馅（咸/甜），周边涂上些许水再盖上另一片水饺皮，后稍捏紧。

　　4.上面刷上蛋液撒上面包糠，后下面再刷上蛋液撒上面包糠，备用。

　　5.热油锅，炸至G即可。

　　#内馅可随意更换。

　　

jello flower... 花蛋

　　 材料:
　　 材料:
　　
　　 做法:
　　

　　做法: 1 ) 將砂糖魚膠粉啫喱粉混和溶於滾水中.放涼.

　　將少許熟油搽勻蛋殼模(容易脫模).

　　將啫喱水倒入一半蛋殼.放回雪櫃雪四小時.

　　2 ) 椰漿.砂糖同魚膠粉煮溶.放涼小小.放一湯匙落碗,加少許食用色素(按自己喜歡深淺色)攪勻.注入針筒內. 續一由上至下注入啫喱中.(自己喜歡乜野形都得.)

　　http://www.youtube.com/watch?v=DT69F4sigJI再放回雪櫃雪一陣.

　　3 ) 將餘下啫喱水倒入另一蛋殼.將有花嘅蛋殼合埋一齊.

　　http://www.youtube.com/watch?v=Jf0LdP-xdNs&feature=mfu_in_order&list=UL放回雪櫃雪佢四小時.

　　4 ) 取出雞蛋.之後用牙籤沿邊挑出.(小心分出有花定冇花個面.我地要冇花個面.)

　　5 ) 取一湯匙椰漿落碗加少許綠色食用色素攪勻.注入針筒內.由中間位直插到花底注入.做成花莖.

　　http://www.youtube.com/watch?v=SgWElWO0Ve8

　　睇吓.

　　http://www.youtube.com/watch?v=gPo2olMCFvI就係咁簡單.

　　http://www.youtube.com/watch?v=UwGPLj9UfM0

小诀窍

　　更加詳細做法→http://conlysisterconly.blogspot.hk/2010/06/blog-post.html

　　

干煎flounder

　　 材料:
　　 flounder，盐，糖，酱油，蚝油，白胡椒粉，料酒，一点鸡精(optional)，蒜末。
　　
　　 做法:
　　

　　1. 先将flounder两面切斜十字刀。

　　2. 锅内放油烧热，放入flounder煎至鱼皮略焦。(都用大火) (Flounder最好冰一点，

　　这样鱼皮不容易掉)

　　3. 调酱汁：小半碗水，盐，糖(稍多)， 酱油，蚝油，白胡椒粉，料酒，一点鸡精(optional)，蒜末。

　　4. 将酱汁倒入锅中，继续大火，边煮边将酱汁浇淋在flounder上。等酱汁收干即可出

　　锅。

　　

Halloween 眼球蛋糕

　　 材料:
　　 cream cheese icing。
　　
　　 做法:
　　

　　1.做个半球形的蛋糕，我找了一个oven safe的大玻璃碗烤，一定要先多抹点油，不然

　　不好把蛋糕倒出来

　　2.蛋糕顶部中间切出圆形的一块出来，2-3cm厚就差不多了，这个洞洞是瞳孔的base，

　　这时候可以尝尝蛋糕，哈

　　3.冷却蛋糕，同时准备icing，按照自己喜好来，我搜了个cream cheese icing的方子，把整个蛋糕里外抹一遍，包括中间的洞，别填实了就行

　　4.把fondant盖到蛋糕上，这个在michael's有卖的，‘rolled fondant'，网上也有方

　　子可以自己做，我懒，直接去买了，买来是挺硬的一个‘面团’，得拿擀面杖擀到半公

　　分厚再盖，这个youtube上也有很多视频

　　5.准备红色（我选了草莓味的）和蓝色（我选了蓝莓味的，当然也可以选择其它颜色的

　　眼珠）的gellatin，开水化开后加凉水，放冰箱里冷却到快要开始凝固的时候，把红色

　　的刷到/倒到眼球外部，把蓝色的倒到中间的那个洞里，可以加几滴黑色的food

　　coloring 到中间增加视觉效果，再加少量黑色到外面的红色jello里面造成凝固血液深

　　色的效果大功告成！ 哈

　　

Cornflakes cookie

　　 材料:
　　 1 杯 brown sugar
　　
　　 做法:
　　

　　1、把鸡蛋、红糖、vanilla essence、牛油creamed together混合。

　　2、然后把干料baking soda、baking powder、flour、salt混合，加上任何自己喜欢的干果类。

　　3、把步骤（1和步骤（2）混合，加入一杯或两杯的cornflakes，做成球状。

　　4、然后放到烤盘上，烤箱预热375度，把cookie 入烤箱烤9-10分钟即可。

　　

玉米脆饼巧克力 Cornflake Chocolate

　　 材料:
　　 巧克力 300g (建议Bery'l牌子)
　　
　　 做法:
　　

　　首先，准备一個大锅子，将水倒进去1/3的锅里。

　　再准备多一個锅子，确保锅子没有水分。将巧克力和白色巧克力倒进锅里，打開中火融化巧克力。

　　完全融化後，拿起装有巧克力的锅子，导入cornflake和少许的杏仁粒，用汤匙搅拌均匀。

　　将锅子里的巧克力cornflake慢慢地放进paper cup里。

　　等待5分钟左右，讓巧克力冷却後放进冰箱里即可。

　　

FRIED LONG BEAN, SHALLOT with CINCALOK

　　 材料:
　　 ABCDE
　　
　　 做法:
　　

　　ABCDE

　　

Tuna Tuna地中海沙拉

　　 材料:
　　 金枪鱼罐头，黑胡椒，紫甘蓝，小圆白菜，小西红柿1个，口维可千岛酱，优酪乳（酸奶），盐，大树牌橄榄油
　　
　　 做法:
　　

　　1.紫甘蓝、小圆白菜切丝用热水稍微烫下，去除菜的生味，加入橄榄油盐腌下、金枪鱼罐头取出摆盘。西红柿去蒂、切成薄块备用。

　　2.调味汁的做法：口维可千岛酱2勺、盐1/4小勺、黑胡椒少许、加入优酪乳/酸奶、一点橄榄油、再加入切碎的茴香（没有就算了），混合均匀。

　　3.在金枪鱼、蔬菜 琳上一点调味汁，然后在鱼、盘子上撒些黑胡椒，调味汁。吃鱼的时候沾下碗里的作料味道鲜美阿~一点都不象是在吃罐头嘎嘎~

小诀窍

　　这个呢~是用玫瑰蜂蜜调制的，紫甘蓝、圆白菜切丝用热水烫下，加入西红柿块、核桃仁~淋上玫瑰蜂蜜，味道清香爽口~

　　

梗冬- 麥粥 - Sweet Wheat Porridge Dessert Gandum

　　 材料:
　　 200克梗冬 200g Wheat Pearls & #40;Gandum& #41;
　　
　　 做法:
　　

　　1& #41;首先将梗冬泡水隔夜浸软后，将水倒掉，备用。

　　2& #41;将梗冬、班兰叶和水放入锅内炖约2个小时至麥粥软化剥开。

　　3& #41;将班兰叶取出，加入冰糖和浓椰汁再炖20分钟，即可取出享用。

　　

悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT

　　 材料:
　　 威士忌-------------45ml
　　
　　 做法:
　　

　　1.将冰块放入杯中倒入矿泉水

　　2.慢慢在上面浮一层威士忌

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a98858.html