海鲜列表
-
虾籽豆腐
材料:豆腐适量,葱适量,虾籽适量,酱油适量做法:1.虾籽最好干炒一下。。。香很多 2.豆腐煎一下,虾籽放点酱油,放上葱花。。。OK。。。够简单吧。。。。... [海鲜]
-
干烤怪味虾
材料:黑胡椒粉,五香粉,孜然粉,盐,砂糖,姜,葱,蒜,料酒,油,麻油,麻虾做法:1.姜、葱、蒜切碎、麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚,背部划刀抽出虾肠备用。 2.姜蒜和麻虾加入适... [海鲜]
-
马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水
材料:马蹄250克,银耳,蜜梨,大枣,广东片糖,雪蛤做法:1.马蹄切片,梨切块,雪蛤和银耳用水泡发后切成碎。 2.清水烧沸后放入马蹄,蜜梨,大枣,小火焖煮大概40分钟后加入银... [海鲜]
-
干煎大虾
材料:大虾,鸡蛋1个,面粉适量,料酒,盐,胡椒粉,椒盐适量做法:1.大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净;将鸡蛋打散,取出适量面粉备用。 2.然后将处理干净... [海鲜]
-
蛤蜊蒸蛋
材料:鸡蛋2个,蛤蜊10只,盐适量,鸡粉适量,生油适量,生抽适量做法:1.将蛤蜊放在淡盐水浸泡2小时使其将泥沙吐尽,并用刷子将蛤蜊表面刷干净。 2.鸡蛋打均匀。... [海鲜]
-
炸芝麻虾排
材料:虾,芝麻,鸡蛋,面粉,盐,料酒做法:1.将虾剪去虾须,留头、尾,去皮,从背部剖开,腹部相连,去除沙线,洗净,平放在盘中或案板上,撒上盐,料酒腌制5分钟。 2.鸡蛋打散搅匀,将... [海鲜]
-
茄汁虾仁饭
材料:料酒,生粉,盐,生抽,番茄沙司3大匙,糖1大勺,胡萝卜,西芹丁,豌豆,虾仁做法:1.虾剥壳后,用清水冲洗一下,沥干水分,用料酒、盐、生粉抓匀,放冰箱的保鲜层里凉快凉快,一两个小时后... [海鲜]
-
盐水濑尿虾
材料:皮皮虾,冲菜丝,姜,葱,蒜,胡椒粉,盐做法:1.起油锅,爆香蒜头、下冲菜炒香。 2.将皮皮虾倒入锅中翻炒一下。 3.加姜、加水将虾煮熟,起锅前下盐、胡... [海鲜]
-
孜然烤沙虾
材料:孜然粉,沙虾,料酒,盐,油,葱,姜,蒜做法:1.沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚、背部划刀抽掉虾肠。 2.姜、蒜、葱分别切碎、沙虾加入适量的盐、油、料酒和姜、葱... [海鲜]
-
茄汁爆麻虾
材料:麻虾500G,茄汁,盐,鸡精,油,葱,姜,蒜,生粉,胡椒粉,料酒,砂糖做法:1.麻虾洗干净剪掉虾须以及脚,在背部划刀抽掉虾肠后备,姜、蒜、 葱切碎备用。 2.处理好的麻虾加入... [海鲜]
-
蒜蓉豆豉蒸虾
材料:虾,大蒜,姜,豆豉,干辣椒段,生抽,料酒,葱花做法:1.虾剪去须爪,开背,拍扁,浇点生抽,料酒腌上; 2.趁这工夫拍两瓣大蒜,切碎,姜也切碎,两大勺豆豉也切碎,用油炒香,喜欢吃... [海鲜]
-
油焖大虾
材料:虾,姜,葱,料酒,盐,糖,生抽做法:1.虾先挑出肠并剪去长须,偶挑虾肠的工具是回形针,只要把一头撸直了就可以了,觉得比牙签好还可循环使用。 2.虾处理干净后,准备... [海鲜]
-
水蟹粥
材料:米粥适量,蟹适量,盐适量做法:1.准备拿去煮的蟹,好可怜啊,不过不杀了它,拿有我们好吃的呢? 2.煮好咯,记得等粥煮好才放蟹下去啊,大约在煲个20来分钟就可以了... [海鲜]
-
豆腐烩五色虾仁
材料:日本豆腐,虾仁,小番茄,甜玉米,黄瓜,胡萝卜,木耳做法:1.把日本豆腐切片,摆到盘子上,放到微波炉中加热2-3分钟,去水备用。 2.然后,我们开始做上面的浇汁。把虾、... [海鲜]
-
韭黄猪肉大虾盒子
材料:面粉,韭菜,猪肉做法:1.烙盒子一般用的是烫面的,在面盆里放若干面粉,把温水(45度左右,不烫手为准)缓缓倒入面粉,待面粉成雪花状,就不用加水了,用手将面粉和均匀,面团不能... [海鲜]
-
让你食指大动的小龙虾
材料:小龙虾,葱,姜,蒜,料酒,盐,鸡精,糖,老抽,胡椒粉做法:1.龙虾剪去足和头前端,抽肠泥,洗净。 2.葱切段,姜切片,大蒜拍碎。 3.锅放油入姜蒜爆香,下小龙虾煸... [海鲜]
-
腊肠蒸虾干
材料:虾干适量,腊肠适量,姜丝少许做法:1.虾干和腊肠洗净。 2.将虾干和姜丝铺在碟上,将腊肠放在上面。 3.隔水蒸15分钟即可。... [海鲜]
-
叮叮豉油皇麻虾
材料:麻虾300克,女王牌特制豉油适量,蒜适量,姜适量,葱适量,料酒适量,油适量,麻油适量做法:1.麻虾洗干净剪掉虾须,虾脚以及抽掉虾肠备用、姜、蒜、葱切碎。 2.麻虾... [海鲜]
-
虾皮蒸茄条
材料:茄子1根,虾皮少许,蒜末适量,蚝油适量,虾酱适量,生粉适量做法:1.茄子洗净后切条;虾皮洗净后沥干水。 2.将茄子放入碟中,上面铺上蒜末和虾皮。 3.... [海鲜]
-
油爆基围虾
材料:基围虾,葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,糖做法:1.虾洗干净,修剪头和足,用刀在背部纵向剖开,洗净肠泥。 2.锅入油,下姜片,爆香后放入基围虾炒至全变红。 3.... [海鲜]