荳荳列表
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百合淮山鲈鱼汤
材料:鲈鱼,干百合,干淮山,枸杞,姜片做法:1、洗净宰好的鲈鱼,斩几大块; 2、干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟; 3、热锅放两汤匙油,待有六... [荳荳]
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鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤
材料:鲫鱼,葱姜,料酒,盐,鸡精,蛤蜊少量,牛奶少量做法:1.鱼洗净,锅入油爆香姜片。 2.放入鱼两面煎透,加料酒,加水,加一点点牛奶,盖盖待汤烧开。 3.放入蛤... [荳荳]
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茶树菇鲫鱼汤
材料:鲫鱼,新鲜茶树菇,木耳,盐,鸡精,葱姜,料酒做法:1.木耳撕成小朵泡发,茶树菇去根洗净。 2.鲫鱼去内脏,洗净,擦干鱼身的水。 3.热油锅,爆香姜片后煎鱼,... [荳荳]
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木瓜鲫鱼汤
材料:小鲫鱼,木瓜1个,红萝卜,花生,蜜枣,姜,盐,料酒做法:1.小鲫鱼洗干净杀好(委托鱼贩代劳)姜切片(2-3片)下油锅 加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用。 2.花生用水泡... [荳荳]
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黄芪鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,胡萝卜半根,姜,藕100克,黄芪10克,红枣6颗,黄酒,盐,味精,清汤做法:1.胡萝卜半根切块,藕100克切块,黄芪10克,鲫鱼1条,红枣6颗。 2.将鲫鱼洗净,擦干水份,用油... [荳荳]
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黑豆核桃炖鸡脚
材料:鸡腿3只,核桃3个,黑豆适量,姜片2片,红枣2颗做法:1.鸡腿洗净,用热水稍稍泡一下;核桃去壳掰成几块;黑豆洗净浸泡半小时。 2.把所有材料放入炖盅,加水。... [荳荳]
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百合淮山鲈鱼汤
材料:干百合15公克,鲈鱼500公克,淮山20公克,枸杞10公克,姜片5公克,水1300cc,盐少许,米酒2大匙做法:1.干百合以冷水浸泡约20分钟;淮山、枸杞略沖洗,备用。 2.鲈鱼去... [荳荳]
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蛤蜊汆鲫鱼
材料:鲫鱼2条(500克),蛤蜊300克,葱段、姜片、萝卜花、盐、胡椒粉、料酒、猪油各适量。做法:1、鲫鱼宰杀洗净,沿脊骨从头至尾各片一刀。 2、锅中加猪油烧至四... [荳荳]
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木瓜带鱼汤
材料:木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食,其实除了丰胸,木瓜和带鱼都营养极为丰富,食疗效果颇佳的食材,二者可焖、烧、炖,当然也可煲汤,皆有滋阴养肝、通乳开胃的功效。木瓜带鱼... [荳荳]
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双丝鲫鱼汤
材料:主料:粉丝,白萝卜,鱼做法:1、粉丝泡过水;鱼冲净, 擦干水份。 2、白萝卜用刨丝器,先把萝卜直切一刀,这样摇出来的丝,就不是连起来的, 不用剪断。 3... [荳荳]
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黑豆猪尾汤
材料:3-4根猪尾做法:把猪尾去毛洗净切块,黑豆泡上2-3个小时,洗干净备用。 把猪尾汆烫,先把黑豆和红/黑枣一起下锅,炖1个小时,然后加入猪尾,再炖2个小时左右,一直... [荳荳]
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木瓜鲫鱼汤
材料:木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量做法:1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏,买回来清洗干净待用。 2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm左右厚的... [荳荳]
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粉葛鲮鱼汤
材料:粉葛1斤半,鲜活鲮鱼2大条,瘦猪肉几两,赤小豆、扁豆共60克,蜜枣4粒,盐少许,陈皮1小块,清水适量做法:1、鲮鱼劏净,去鳞、内脏,先煎香; 2、然后与其他材料一起煲... [荳荳]
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粉葛赤小豆煲鲮鱼汤
材料:粉葛一个(1斤多点),赤小豆2两,鲮鱼两条(刚好1斤),胡萝卜半个,排骨少量,陈皮2块,蜜枣2个做法:1.鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净,排骨飞水,沥干水份 2.粉葛去皮,切块;赤小... [荳荳]
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丝瓜豆腐鱼汤
材料:丝瓜1个,豆腐2块,鱼头1个,鱼尾1条,胡萝卜1块,生姜1块,盐做法:1.鲩鱼一条,清理干净鱼鳃、鱼肠,刮干净肚子里面的黑膜 2.切下鱼头和鱼尾,鱼头斩开成两半,生姜拍... [荳荳]
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鲜土茯苓赤小豆鲫鱼汤
材料:鲜土茯苓,赤小豆,鲫鱼,瘦肉,姜片做法:1.瘦肉淖水 2.鲜土茯苓去皮剁大块 3.赤小豆洗净后浸泡一夜 4.鲫鱼煎至两面金黄... [荳荳]
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萝卜鲫鱼菌菇汤
材料:菌菇适量,鲫鱼1条,萝卜1个,虾干少许,姜片,葱花,盐,鸡粉,胡椒粉做法:1.将虾干放入砂锅中加足量水大火烧沸 2.萝卜切细丝(也可切片),姜切片,小葱打葱结,菌菇洗干净;... [荳荳]
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黑芝麻黑豆沙馅
材料:去皮熟黑豆粉 - 250g做法:1、把以上材料全拌在一起搅拌均匀, 用微波炉加热后, 继续搅拌至幼滑即可冷藏待用。 2、如果买不到熟黑豆粉,就把350g的黑豆浸... [荳荳]