布丁列表
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【焦糖布丁】奶瓶版
材料:粗砂糖50g,水1大匙,沸水20G,---------------,蛋2个,细砂糖40G,牛奶250ML做法:1.先做布丁液(4个小奶瓶的分量)牛奶 糖香草籽(可省)加热至糖完全融化,放凉备用 2.... [布丁]
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牛奶布丁
材料:布丁粉若干,牛奶一瓶做法:1.布丁粉和牛奶 2.备一个瓶子 3.牛奶倒进去,3/4左右 4.陆续加入布丁粉并不断的摇动 5.摇... [布丁]
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烤面包布丁 诱人好滋味
材料:牛奶吐司3片,全蛋1个,糖10克,黄油10克,牛奶60克,淡奶油60克,黑加仑干10克,朗姆酒适量,肉桂粉适量,杏仁片适量,糖粉适量做法:1.黑加仑干加朗姆酒浸泡过夜,备用 2... [布丁]
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米布丁(Ris ala Mande)
材料:米1杯,牛奶4杯,糖7茶匙,重奶油1杯,香草精1茶匙,杏仁碎半杯,果酱按人数做法:1.这里可以用生米也可以用煮好的米饭,如果是生米的话就会比较费时,要始终站在锅边不停搅拌,如... [布丁]
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美味·【南瓜羹】
材料:日本南瓜一块,淡奶油适量,炼奶适量,水适量做法:1.【做法】1日本南瓜削皮,切薄片,放微波炉叮熟 2.2.将牛奶(我用的清水)熟南瓜片,淡奶油,原味鹰嘪炼奶倒入搅拌... [布丁]
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鸡蛋布丁
材料:鸡蛋布丁粉110g,清水500cc做法:1.1、鸡蛋布丁粉一包(110g),果冻模具一个,量杯。 2、量杯装500CC水,倒入干净砂锅内。这个水量灿烂做了十个,外加二个大一些的。 3、小... [布丁]
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团圆饭后的清凉消饮 菠萝角水果优酪乳
材料:新鲜去比菠萝(保留叶子),,优酪乳做法:1.1.取一个碗,倒入一半的酸奶。2.菠萝用盐水泡过以后,取部分果肉切成小丁放入到酸奶中。3.加入菠萝丁的样子,可以适当的搅拌均匀... [布丁]
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焦糖布丁
材料:焦糖原料:细砂糖50克,水、1大勺,热水20克,布丁原料:蛋2个,细砂糖40克,牛奶250克,香草14枝或香草精少许做法:1.焦糖制作:1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中; 2、把... [布丁]
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草莓蛋奶布丁
材料:全脂牛奶300ml,鸡蛋3个,白糖30克,草莓3个做法:1、鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。 2、牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子... [布丁]
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挪威水果布丁
材料:黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许做法:1.将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用 2.用另一锅加... [布丁]
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枫糖奶酪布丁
材料:奶油奶酪50g,牛奶120g,动物性鲜奶油45g,砂糖20g,蛋黄1个,吉利丁2g,香草精几滴,枫糖酱适量做法:1.吉利丁粉+30g牛奶静置浸泡15分钟后,隔热水搅拌溶化。 2.奶... [布丁]
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牛油面包布丁
材料:土司2片,牛奶100ML,鸡蛋1个,糖2大勺,若干揶丝,肉桂粉,糖粉和装饰水果,坚果或者葡萄干做法:1,土司去边切成4个三角型,上面涂少许黄油 2, 烤碗里放一点黄油,融化... [布丁]
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草莓意式奶油布丁
材料:草莓果泥100g,吉利丁10g,细砂糖20g,牛奶220ml,动物性鲜奶油250ml,草莓淋酱:草莓100g,玉米粉1g,水20ml,细砂糖18g,柠檬汁1/2小匙做法:1.草莓去蒂后洗净。 2.打... [布丁]
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海绵鸡蛋布丁
材料:黄油100克(切小粒放室温软化),细砂糖100克,鸡蛋2个,中筋面粉150克,泡打粉8克做法:1, 黄油和砂糖打发至变白。 2, 加入鸡蛋,拌匀。 3, 加入面粉和泡... [布丁]
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奶蛋蔓越莓布丁
材料:蛋5颗,全脂鲜奶240CC,鲜奶油2大匙,蔓越莓80CC,砂糖1/4量杯,水1/3量杯做法:1.将蔓越莓与水一起煮沸约5分钟放凉备用。 2.蛋打匀再过滤,加入作法1的蔓越莓汁... [布丁]
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法式布丁
材料:A.全蛋2个,蛋黄230公克,细砂糖90公克,鲜奶油530公克,鲜奶330公克,白兰地酒25公克,香草精少许,B.细砂糖50公克做法:1.将全蛋、蛋黄、细砂糖放入钢盆中拌匀后,再加入其他... [布丁]
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巧克力鸡蛋糕
材料:A.全蛋250公克,细砂糖100公克,B.低筋面粉85公克,澄粉20公克,可可粉15公克,C.小苏打2公克,水10cc,D.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水,开小火煮至50℃(即手指试温有热的感觉... [布丁]
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义式焦糖布丁
材料:布丁:798公克,细砂糖199公克,盐4公克,全蛋液319公克,焦糖:100公克,热水25公克,麦芽糖31公克做法:1.将焦糖材料放入锅中,小火煮至呈琥珀色(煮时以毛刷清刷边缘避免烧焦),装入... [布丁]
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焦糖布丁
材料:焦糖浆:200公克,水80公克,布丁:1000公克,细砂糖160公克,全蛋6个,蛋黄4个做法:1.焦糖浆制作:将细砂糖与50公克的水一起煮,煮的过程中不能搅拌要煮至糖浆呈现深褐色后,再倒... [布丁]
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法式烧烤布丁
材料:A.全蛋1个,蛋黄130公克,细砂糖50公克,动物性鲜奶油250公克,鲜奶170公克,白兰地酒15公克,香草精少许,B.细砂糖50公克做法:1.将材料A中的牛奶和细砂糖一起加热至糖溶化后... [布丁]