布丁列表
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芒果布丁
材料:台农芒2个,吉利丁片2片,金钻奶油200ml,酸奶一杯100G做法:1.芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用,另一个去皮取肉切粒。 2.吉利丁片冷水泡软后倒掉水加入... [布丁]
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胡萝卜布丁
材料:胡萝卜1根,全蛋2只,糖30克,牛奶150克做法:1.榨汁机把胡萝卜榨成汁(汁渣分离的那种),加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。 2.全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌... [布丁]
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橙果冻
材料:橙子2个,白糖适量,寒天粉(或鱼胶粉)1小勺,开水50ml做法:1.香橙对切两半,将橙肉挖出,薄薄地切去少许橙底(使平稳)做成橙皮容器,留部分橙肉,其他的挤压出橙汁.... [布丁]
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学做蛋挞
材料:蛋挞皮,淡奶油250g,牛奶250g,低筋粉21g,细砂糖90g,蛋黄5个,炼乳20G,盐1g做法:1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖、盐放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖融化时离火,略... [布丁]
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面包布丁
材料:鸡蛋两个,牛奶250g,糖40G,香草精少许,速溶黑咖啡一包,面包做法:1.牛奶+香草精小火加热至微微的沸腾。 2.鸡蛋和白糖用打蛋器打散。 3.将牛奶... [布丁]
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红宝石水晶冻
材料:透明的饮料,鱼胶粉一匙做法:1.把一匙鱼胶粉放进一个碗里,然后加两匙的凉开水,搅拌至鱼胶粉完全吸收水分、胀大。(这里的凉开水不是指雪藏过的,而是指放凉了的开水,这... [布丁]
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焦糖布丁蛋糕
材料:白糖适量,布丁:,牛奶,蛋黄四只,蛋白二只,香草精1/4匙,蛋糕:,蛋四只,蛋白两只,香草精.1/4匙做法:1.白糖适量放于实底模中小火煮融用筷子搅匀,起色后离火放凉备用。... [布丁]
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抹茶豆腐布丁
材料:内酯豆腐200G,牛奶250ML,淡奶油100ML,吉利丁1.5片,糖50g,抹茶粉3小勺做法:1.豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎 2.牛奶小火加热,将吉利丁放进去搅拌至溶化。... [布丁]
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焦糖布丁
材料:鸡蛋4个,白糖80g,牛奶500g,香草精少许做法:1.鸡蛋和白糖用打蛋器打散。 2.牛奶里加入少许香草精小火加热至沸腾。 3.将牛奶慢慢的倒入鸡蛋... [布丁]
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杏仁夹心小西饼
材料:A.,蛋黄2个,细砂糖10克,朗姆酒少许(1/2小勺),B.,蛋白2个,细砂糖40克,白醋少许(1/4小勺),C.,低筋粉50克,杏仁粉10克,巧克力夹心馅料:,黑巧克力50克,淡奶油25克做法:1.A料搅打均匀成... [布丁]
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焦糖牛奶鸡蛋布丁
材料:焦糖:,砂糖100克,水25克,布丁层:,鸡蛋2只,砂糖25克,牛奶250克做法:1.焦糖:将砂糖和水倒入锅中; 2.把锅放到小火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色;... [布丁]
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三层色酒杯冻
材料:鱼胶粉,红酒杯,三种颜色的饮料做法:1.把2小茶匙的鱼胶粉用热水开成鱼胶粉液,分配在三种饮料中,搅拌均匀。 2.把第一种颜色的饮料倒进杯子,然后想办法斜着... [布丁]
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桑椹酸奶冻
材料:酸奶(最好有果粒的),散装的现成小果冻多种,鱼胶粉做法:1.把现成买到的小果冻切粒粒,放到酸奶中搅均匀。 2.把一小茶匙鱼胶粉液放入酸奶中搅均匀。因为酸... [布丁]
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巧克力焦糖布丁
材料:鸡蛋4个,蛋黄4个,糖25克,黑巧克力100克,肉桂粉1/4茶勺,香草香油1/4茶勺,鲜奶2杯,淡奶油1杯,焦糖:,水1/2杯,糖150克做法:1.蛋、蛋黄、糖、香草香油于碗中拌匀。... [布丁]
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七彩水晶心果冻
材料:心形模具,鱼胶粉,旺旺QQ糖各色,透明的饮料(如雪碧)做法:1.把一小匙鱼胶粉用适量的暖水开成鱼胶粉液。 2.把鱼胶粉液加入饮料拌均匀,下一点糖粉增加甜味。... [布丁]
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简易焦糖鸡蛋布丁
材料:鲜奶1盒,鸡蛋3个,砂糖适量做法:1.模具:做蛋挞葡挞的模具,做小蛋糕的模具、小炖盅、小碗、杯子等都可以,洗干净晾干待用。 2.先将100克左右的砂糖放到小火... [布丁]
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果酱刨冰
材料:果酱(草莓、蓝莓、黑加仑、香橙等),炼奶或黄桃罐头,红豆沙,绿豆沙,等等做法:1.揭开刨冰机顶盖,将冰块放置在刨冰桶里。用刨冰机的配套杯子冰冻好的。 2.盖... [布丁]
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清甜桂花茶冻
材料:白糖,大菜(燕菜)条做法:1.剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份。 2.泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干。 3.把少许桂花用热水冲... [布丁]
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焦糖牛奶鸡蛋布丁
材料:白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克做法:1.白糖50克放入锅中小火溶化。 2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就... [布丁]
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巧克力木糠布丁
材料:饼干1包,鲜奶油150ML,巧克力味炼奶40G做法:1.饼干放入搅拌机打成碎末 2.饼干碎过筛,过筛后的饼干碎更细致 3.鲜奶油加入炼奶用打蛋器打到6... [布丁]