法式甜点列表
-
玫瑰心形饼干
材料:主料:无盐黄油100克,低筋面粉180克,干玫瑰花1/4小匙做法:1、将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣,用冷水浸泡约10分钟。 2、黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均... [法式甜点]
-
cheesecake无烤箱版
材料:4人份:做法:1、化黄油。 2、冷冻袋装上 spéculoos/饼干,擀面杖碾碎,暴力的童鞋可以上锤子,力量型的可以上手。 3、碎成粉的spéculoos/饼干... [法式甜点]
-
玫瑰花饼干
材料:食材:低筋粉150g、黄油60g、蛋液32g、幼砂糖30g、红草莓色粉一点点做法:1、黄油放室温软化后,加入幼砂糖,用打蛋器打发至蓬松状。 2、分次加入蛋液,用打... [法式甜点]
-
雪花蛋奶
材料:鸡蛋4枚,糖300g,牛奶750ml,香草豆荚1支做法:1、先将香草豆荚一分为二,与牛奶跟70g白糖以中小火加热,这样的目的是使香草味尽可能地溶于牛奶中。 2、将蛋... [法式甜点]
-
酸奶蛋糕
材料:无油无水酸奶蛋糕(15厘米固底不沾圆模)做法:1、蛋黄、稠酸奶混合打匀。 2、筛入低粉和玉米淀粉拌至无干粉状态。 3、蛋白分3次加入糖低速... [法式甜点]
-
香蕉煎餅
材料:食材:香蕉、糯米粉、玉米粉做法:1. 将糯米粉、玉米粉(比例3∶1)倒入碗中,再倒入牛奶拌匀待用。 2. 香蕉切成约1公分厚的斜长薄片。 3. 少许奶油... [法式甜点]