粉面类列表
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紫苏芝士通心粉
材料:主料:鲜紫苏100克,松仁5克,洋葱20克,青,红,黄椒各一,白蘑菇20克,盐胡椒粉15克,滋采红花籽油100克,帕米森芝士粉10克,意粉100克,白葡萄酒20克,红葡萄酒100克。做法:1.将面放至... [粉面类]
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牛肉什锦炒冬粉
材料:冬粉 150g, 牛里脊 100g, 香菇 5朵, 洋葱,绿菜椒 各1/2个, 红菜椒 1/2个, 胡萝卜 1/4根, 香菜(装饰用) 适量, 酱油 1汤匙(15ml), 白砂糖,生粉 各2茶匙(10g), 绍兴黄酒 1汤匙(15g), 生抽... [粉面类]
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越南牛肉炒河粉
材料:主料:牛肉200g,蛋清1只,蒜2瓣,海米15g,指天椒1只,香葱1棵,豆腐干1块,熟花生1汤匙,绿豆芽50g,越南河粉200g,罗勒10g做法:1、越南河粉用开水浸泡至回软,捞出后放入冷开水中浸... [粉面类]
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鲜虾炒粉丝
材料:鲜虾,粉丝,洋葱,小葱,姜,调料:料酒,生抽,蚝油,糖做法:1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段; 2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;... [粉面类]
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雪菜蕃茄粉丝煲
材料:主材:,枚头猪肉450克,切丝,雪菜1小罐,红蕃茄4个,切片,粉丝约80克,泡软,剪半,金针菇约200克,去尾,糖1茶匙,油适量,汁料(份量只供参考):,鱼露2汤匙,糖1/3茶匙,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水... [粉面类]
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爸爸的泰国式炒米粉
材料:绿豆芽340克,条形干泰国米粉170克,鸡蛋4个,盐适量,柠檬汁45毫升,番茄沙司45毫升,红糖15克,鱼露60毫升,花生油45毫升,大蒜8克,剁碎,红椒碎5克,磨碎胡萝卜245克,烤花生仁95克,剁碎,青... [粉面类]
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三鲜炒面
材料:材料面条 100克,虾仁、猪肉、海参 各50克,豌豆荚 20克,香菇 2朵,葱 1根,姜 10克调料A料:淀粉 1小匙B料:酱油 1大匙,淀粉 1小匙C料:米酒 1大匙,酱油 1小匙,盐 1/2小匙,高汤 1杯... [粉面类]
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上汤鸡丝河粉
材料:熟鸡丝50克,干金边细河粉50克,鸡上汤150毫升。配菜料芽菜20克,干葱片1茶匙(炸脆),芫荽少许。调味料盐、胡椒粉各少许。 做法:(1)干金边细河粉浸于开水中片刻,再用... [粉面类]
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咖喱鱼丸粉丝煲
材料:胡萝卜一根,土豆一个,香干两小块,西兰花一小朵,粉丝一小捆;鱼丸一袋,咖喱酱80ml,大葱一小段,橄榄油三大匙,鸡精1/4匙,盐1/4匙做法:1 胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,香干切小块,... [粉面类]
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蚂蚁上树
材料:绿豆粉丝2把,猪绞肉80克,姜蓉1茶匙 ,蒜蓉1 茶匙 ,香葱碎适量做法:1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了) 2.锅内冷油,放入姜蓉,... [粉面类]
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蘑菇番茄清汤米粉
材料:【4人份】:做法:1、米粉干汆水过冷河控干水。分别装入4个大碗等下一步。 2、坐锅点火烧热麻油投入蒜蓉和菜圃碎熗锅,投入蘑菇和番茄,随后倒入半中锅食... [粉面类]
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炒米粉
材料:米粉干 1包(500g-汆水过冷河)做法:1、热镬烧油爆香蒜蓉盐猪油渣倒入猪肉碎。 2、加入青葱碎和菜心段炒一炒放入控干水后的米粉一起翻炒。... [粉面类]
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纯米粉版
材料:米粉2cup, 白糖2.5tbsp , 酵母1tsp,水约300ml做法:1,取部分米粉,用水250ml兑开后,小火上煮成稀糊状,加白糖溶化搅匀。 2,稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状,适... [粉面类]
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香辣牛肉粉
材料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片; 油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;做法:1油3汤匙,辣椒油;老抽... [粉面类]
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日本拉面
材料:材料:猪大腿骨,猪肩肉,鸡蛋,菠菜,葱,姜,面条做法:[汤] 2根猪大腿骨,先用开水煮出血沫,洗净后放入高压锅,加一小块姜和一节大葱,中火煮45分钟。... [粉面类]
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三丝炒米粉
材料:米粉、葱、蒜苗、红菜椒。做法:准备工作: 一、将米粉煮至透心,捞起过干净冷水。 二、蒜苗、葱白葱叶切成段,分开葱白与葱叶,菜椒切成丝。... [粉面类]
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牛仔骨米粉汤
材料:熟牛仔骨5块,桂林米粉干50克。做法:1.桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。 2.锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔... [粉面类]
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酸菜牛肉粉
材料:牛肉100克.红薯粉丝100克.泡青菜100克.泡姜1块.泡椒6个.胡椒粉.鸡精.盐少许(盐可根据各自口味)花椒油.芝麻油各1茶勺.葱花适量.牛肉腌料--清水50一60克.蛋液15克.干淀... [粉面类]
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大片牛肉粉
材料:主料: 牛腩 葱 姜 蒜 辣椒粉 剁椒 八角 桔皮 做法:1. 牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用!... [粉面类]
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海鲜冬粉泡菜汤(低脂食品)
材料:1. 简易韩式泡菜1碗(含泡菜汁)做法:1. 在锅里准备800ml的清水,然后放入洗净的海带芽及切小块的泡菜浸泡一会。 2. 把韩式辣椒酱溶入汤锅内, 开火煮滚... [粉面类]