根茎类列表
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会唱歌的小蚂蚁
材料:土豆1个,盐少许,花椒油,炒熟的黑芝麻做法:土豆切丝,放进大碗里,过2遍凉水,去掉淀粉,然后焯油盐水,控干净水分后,放点盐,孩子不能吃太咸哦,然后香油或花生油炸点花椒,一定炸... [根茎类]
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健康番薯饼
材料:紫心番薯(去皮)300克,西米100克,白糖150克,糯米粉150克,汀面50做法:㈠西米用清水浸泡2小时后沥干备用。 ㈡紫心番薯切件放锅内蒸10分钟后取出压烂、加入白... [根茎类]
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莜面棍棍
材料:主料:莜面(超市有卖的,很便宜),木耳,土豆,西红柿做法:1、莜面用热水和成面团,略醒。 2、揪一小块面,用手掌按住,搓成面条状。放在蒸锅中蒸5分钟,取出。... [根茎类]
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蜜汁山药
材料:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。做法:1、用温水泡好枸杞备用。 2、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐... [根茎类]
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冰糖番茄萝卜汁
材料:新鲜番茄2只,新鲜胡萝卜1根,冰糖1/2杯,凉开水400ml做法:1、将新鲜番茄和胡萝卜用清水洗净(其中胡萝卜削去外皮),分别切成小块备用。 2、将番茄块、胡萝卜... [根茎类]
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冰镇桂花蜜汁嫩藕
材料:嫩藕(靠近藕尖的第一节最好)300克,糖桂花,蜂蜜适量做法:1、藕切片摆入盘中; 2、将糖桂花、蜂蜜加两勺凉白开水调匀后,浇在藕上,入冰箱冷藏1小时食用。... [根茎类]
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凉拌野生鱼腥草
材料:鱼腥草一小把,盐,味精,醋,油辣椒,白糖做法:1、鱼腥草洗净后切成2厘米长的小段; 2、拌上盐、味精、醋、油辣椒、白糖即可... [根茎类]
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凉拌莴笋
材料:主料:莴笋1根做法:1、先将莴笋去叶,修皮,切丝。用水焯一下,控干水分。 2、再将调料加入拌匀即可。... [根茎类]
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凉拌莴苣
材料:莴苣1根,红黄甜椒个一个,花生,盐,糖,味精,香油,玉米油做法:1、将花生炒熟,并撵碎,装盘待用; 2、将莴苣去皮,切丝,莴苣叶也切丝,浸在矿泉水里,夏季可浸在冰水里;... [根茎类]
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凉拌萝卜丝
材料:心里美萝卜1个,白糖2勺,白醋2勺,香油,盐,味精做法:1、萝卜切丝后用盐抓一下,去除里面的多余水分 2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以... [根茎类]
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孜然花菜
材料:花菜一棵,胡萝卜三,五片配菜用,葱一小段,孜然盐鸡精生抽做法:1、先把花菜焯一下(要等水开了再放入菜花),再次等水开后捞出,撒一勺盐拌匀,待用。 2、葱切成葱... [根茎类]
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南瓜百合粥
材料:百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜少许,水1200毫升做法:1、南瓜切小块,放微波炉叮熟后,用勺子压成南瓜泥(我用大火,约5分钟) 2、百合一片片剥开,放清水里漂洗干... [根茎类]
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双圆甜汤
材料:芋头100g,红心红薯(地瓜)100g,糯米粉100g,桂圆干10粒做法:1、将芋头和红薯清洗干净后放入蒸锅,大火蒸至熟软,取出,去掉外皮,分别捣成芋头泥和红薯泥。 2、将... [根茎类]
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黑白配——山芋红豆饼
材料:地瓜(红薯,山芋)300g,糯米粉160g,红豆馅适量,黑白芝麻适量做法:1、地瓜隔水蒸熟 2、用勺子碾碎和糯米粉揉成团 3、包入红豆馅之后,按成饼状... [根茎类]
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猪油煎土豆饼
材料:肉糜150g,土豆3个,青菜150g,鸡蛋一个,盐,胡椒,面粉,橄榄油适量做法:1、青菜过水之后,切成碎末 2、土豆切片后,煮至酥烂 3、冷却后压成泥... [根茎类]
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山芋饼
材料:山芋(地瓜,红薯)300g,糯米粉5勺,橄榄油,盐少许,黑芝麻少许做法:1、山芋去皮,切丝,浸水5分钟(可以用擦丝器) 2、芋丝滤除水分,和糯米粉、盐混合 3、平... [根茎类]
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山药草莓优格乳
材料:山药100克,自制草莓酱3大勺(或新鲜的草莓),酸奶200克,冷矿泉水适量(调整浓稠度),蜂蜜少许做法:1、山药洗净,用蒸锅蒸熟。去皮,切小块。 2、除蜂蜜外全部材料一... [根茎类]
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土豆团子沙拉
材料:调味汁用料:橄榄油3汤匙45ml,柠檬汁2汤匙30ml,小葱碎1汤匙15g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g做法:1、调味汁做法:所有用料放入小碗中混合均匀即可。 2、... [根茎类]
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土豆奶油汤
材料:用料:橄榄油3汤匙(45ml),小洋葱1个(切碎),去皮熟土豆150g(切小丁),清水700ml,淡奶油2汤匙(30ml),鼠尾草2片(装饰用),鼠尾草10片(切丝),培根50g(切细丝),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:... [根茎类]
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土豆沙拉
材料:调味汁用料:柠檬汁2汤匙(30ml),原味酸奶180ml,鸡汤100ml,咖喱粉1汤匙(15g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:1、沙拉调味汁做法:将所有用料放入小碗中混合均匀即可。... [根茎类]