材料:鲫鱼2条,肉糜适量,萝卜丝,冻豆腐,小菜苗,葱末,姜末,盐,油做法:1.肉糜加葱姜末或葱姜水、盐调好味。 2.先把鲫鱼肚子里的黑膜等都洗去,沥干水。 3.... [荷包鲫鱼]
材料:鲫鱼两条,瘦肉(用五花肉更好)三两,葱,盐,酱油,姜,料酒,清汤300毫升,酱油,味精,精盐,白糖,香菜做法:1.鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,冲洗干净; 2.猪肉剁馅,葱姜切末,加盐,酱油拌... [荷包鲫鱼]