红烧鲫鱼列表
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红烧鲫鱼
材料:鲫鱼,葱,姜,蒜,八角,红椒,料酒,盐,面酱,白糖,香菜做法:1、鲫鱼去鳞、去腮、去其内脏和腹内黑膜; 2、洗净后用厨房专用纸吸干鱼身上的水分; 3、锅热后... [红烧鲫鱼]
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红烧河鲫鱼
材料:河鲫鱼1条,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,生抽适量,老抽适量,糖适量做法:1.河鲫鱼洗净沥干水,在背上抹上少许盐。葱切断,姜切片,蒜切成蒜片,待用! 2.锅擦干,用... [红烧鲫鱼]
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葱烧鲫鱼
材料:鲫鱼2尾,葱6根,姜10克,酱油2大匙,细糖1大匙,白醋1/2小匙,米酒1小匙,水200㏄做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干;葱洗净、切长段;姜去皮、切片备用。 2.烧一锅热油,先... [红烧鲫鱼]
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红烧鲫鱼
材料:主料:鲫鱼做法:1、清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜! 2、在鱼的两侧刈上花刀――这样可以容易入味!因为鱼小,所以... [红烧鲫鱼]
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葱烧鲫鱼
材料:主料:鲫鱼250克,做法:1.将鲫鱼处理干净,用少量的料酒和盐抹在鱼身上,腌10分钟左右; 2.葱白切段; 3.锅中倒入适量的油,烧至七分热时放入鱼略炸,再... [红烧鲫鱼]
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红烧塘鲤鱼
材料:主料:鲤鱼500克,水发木耳,15克,调料:花生油75克,大葱5克,姜5克,料酒25克,味精20克,盐10克,酱油50克,竹笋50克,白砂糖50克,胡椒粉5克,香油10克做法:1.将鲤鱼宰杀洗净;... [红烧鲫鱼]
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红烧鲤鱼
材料:主料:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。做法:1、将鲜鲤鱼洗净... [红烧鲫鱼]
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红烧鲫鱼
材料:主料:鲫鱼250克,做法:1.将鲫鱼去鳞、腮及内脏,洗净后立即将鱼抹干; 2.在鱼身两面划几刀,刀口深达鱼骨; 3.油锅放植物油加热,油将沸时放入鲫鱼,待... [红烧鲫鱼]
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红烧鲫鱼-煎鱼不破秘决
材料:原料,鲫鱼400克,葱10克,姜10克,调料,水少许,老抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),盐1汤匙(15ml)做法:1,鱼一条,洗净,葱切末,姜切片备用 2,锅中热后,用少许的姜将锅抹一遍... [红烧鲫鱼]
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红烧鲫鱼
材料:鲫鱼一条,老抽,色拉油,鸡精,绍酒,生姜,葱花做法:1、将鲫鱼的内脏清理干净,为了能更易入味在鲫鱼背上拉上几刀,生姜切片,葱花切碎备用。起油锅; 2、放入鲫鱼;(这... [红烧鲫鱼]
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红烧鲫鱼
材料:鲫鱼,花生油,花椒,调料,干辣椒,葱,姜,蒜等做法:1、鲤鱼两面各切数刀,将盐、料酒抹在上面; 2、锅内油烧至八成热,将鱼炸至金黄色; 3、锅内留油,下猪肉... [红烧鲫鱼]
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红烧鲫鱼-富贵满堂
材料:鳜鱼 1条,冬笋 100克,鲜香菇 50克,金华火腿 50克,豌豆 50克,荸荠 50克,大葱 2段,老姜 3片,蛋清 1只,盐 1茶匙(5g),料酒 3汤匙(45ml),酱油 2茶匙(10ml),香醋 1茶匙(5ml),白砂糖 1茶匙(5g),郫... [红烧鲫鱼]
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干烧鲫鱼
材料:鲫鱼、猪肉、泡辣椒,葱、姜、蒜、油菜、精盐、味精、料酒、酱油、高汤,花生油各适量。做法:1、将鲫鱼去鳞、内脏、清洗干净,在鱼身两面改刀成型;猪肉切粒、姜、蒜切... [红烧鲫鱼]
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葱烧鲫鱼
材料:净鲫鱼600克,葱100克、辣椒丝25克、猪骨汤300克、绍酒30克、酱油30克、白糖40克,醋30克,猪油200克,芝麻油、湿淀粉各10克。做法:1、将治净的鲫鱼两面剞上让指刀,葱切... [红烧鲫鱼]
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葱烧鲫鱼
材料:鲫鱼2条(约400克)做法:1.将鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两侧划上花刀,抹一层料酒、精盐、酱油;葱、姜、蒜、辣椒洗净切末; 2.将炒锅置大火上烧热,放入油,烧热... [红烧鲫鱼]
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干烧鲤鱼
材料:鲤鱼1条,元葱、冬菇、冬笋、干红辣椒、青椒各25克,猪肉丁50克。调料油2千克,红辣椒油25克,辣豆瓣酱2大匙,白糖3大匙,精盐,味精各1/4小勺,葱、姜、蒜末各少许。做法:1、鲤... [红烧鲫鱼]
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葱烧鲫鱼
材料:鲫鱼1条,小葱100克。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,糖1/2小匙,料酒少许,酱油、葱油、水淀粉各适量,色拉油500克(实用100克)。做法:1、将鲫鱼去鳞,除内脏,改一字花刀,过油炸熟... [红烧鲫鱼]
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干烧鲫鱼
材料:1.新鲜鲫鱼做法:1.将鱼洗净,用刀在两侧划几道,把表面抹干水分; 2.锅内放油烧至7-8成热,下鲫鱼炸至表面金黄捞出沥干油分 3.锅中六适量油,放... [红烧鲫鱼]
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红烧鱼
材料:鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐做法:1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放... [红烧鲫鱼]
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红烧鲫鱼
材料:鲫鱼、葱、姜、糟辣椒(或泡椒)、盐、鸡精、香菜、糖等做法:1、先将鱼剖好,冼净,在鱼身上稍抹一层盐,腌制半小时; 2、将锅至火上,将油烧热,然后将鱼放入锅内,... [红烧鲫鱼]