酱料馅料列表
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甜杏酱
材料:甜杏1500克,糖800克做法:1.甜杏洗净沥干,用牙签去蒂 2.再去核切小块,勤快的可以去下皮哈 3.加白糖腌一夜,记得放冰箱 4.腌过的甜... [酱料馅料]
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披萨酱
材料:番茄,洋葱,蒜头,番茄酱,香草碎,黑胡椒粉做法:1.热油锅下蒜蓉爆香,下洋葱炒软,倒入番茄泥 2.加番茄酱,香草碎,黑胡椒粉,调入盐收汁至浓调 3.做好后... [酱料馅料]
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草莓果酱
材料:新鲜草莓,冰糖,麦芽糖,盐做法:1.草莓清洗干净并沥水 2.摘去梗叶 3.为了果酱更有口感,我们这里不用打碎的方法,而是切成小丁 4.平... [酱料馅料]
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意式红酱
材料:西红柿,洋葱,大蒜,综合香草(或批萨草),黑胡椒碎,番茄酱,盐做法:1.洋葱半个、大蒜7粒切碎 2.西红柿两个切小块 3.小火起锅放20克黄油... [酱料馅料]
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甜酒酿
材料:糯米500克,酒曲2克做法:1.糯米漂洗至水清,浸泡10小时左右 2.泡涨后的糯米沥去水 3.放入垫了笼布的蒸笼,不用压实,保持表面蓬松最好... [酱料馅料]
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自制果香剁椒
材料:新鲜红辣椒300克,大蒜40克,生姜40克,苹果1/2个,梨1/2个,食盐30克,高度白酒做法:1.新鲜红辣椒放入洗菜盆中,加入一点小苏打,用清水浸泡10分钟后用流水冲洗干净... [酱料馅料]
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自制香甜草莓酱
材料:草莓500克,白糖50克,冰糖10粒做法:1.将新鲜的草莓洗净去蒂 2.然后将白糖撒在草莓上腌制一个小时 3.一个小时后可看见草莓的汁流出,然后将草... [酱料馅料]
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樱桃果酱
材料:樱桃400克,白砂糖30克,冰糖90克,柠檬1/3个,水2汤匙做法:1.樱桃清洗干净后用小刀从中间划一刀,用手指抠出果核,果肉加上白砂糖拌匀腌制1小时备用 2.将糖渍... [酱料馅料]
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超简单自制苹果酱
材料:苹果1个,糖100克,醋1勺做法:1、苹果去皮,果肉大约100克多点切丁。 2、加糖加醋,放入微波炉高火3分钟。 3、倒出,用搅拌机搅15秒,再放入微波炉... [酱料馅料]
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自制披萨酱
材料:西红柿600克,大蒜4瓣,黄油30克,洋葱100克,盐6克,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,罗勒(Basil)1/2小勺,糖1大勺做法:1.洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末 2.西红柿洗干净... [酱料馅料]
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红豆牛奶抹酱
材料:鲜奶油100g,红豆200g,糖300g做法:1.红豆浸泡2小时以上,放入锅中蛮火煮到红豆熟透 2.待红豆煮熟,用料理机打碎,加入冰糖中火烹煮 3.煮到浓稠之... [酱料馅料]
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玫瑰糖鲜桃果酱
材料:新鲜桃肉250g,玫瑰糖1小匙,糖100g,柠檬汁15ml做法:1、除玫瑰糖之外的原料放一起入冰箱冷藏4小时。 2、取出倒入锅中煮至粘稠,放入玫瑰糖搅开即可。... [酱料馅料]
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黄桃果肉果酱
材料:黄桃肉300克,砂糖50克,10克左右低粉,黄油15克,水2-3勺做法:1.黄桃肉300克,去皮切块,黄油15克,水2-3勺,先将它们中小火熬制约15分钟至软,冷却 2.然后用搅拌机... [酱料馅料]
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DIY草莓果酱
材料:新鲜草莓(最好的小个的香草莓)500克,白砂糖200克,麦芽糖20克,柠檬汁半个做法:1、将新鲜草莓摘洗干净,切成小块,取一不锈钢盆,在盆底铺一层草莓块,然后洒一层白糖,再铺一层... [酱料馅料]
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炼猪油
材料:猪板油3斤,1碗清水做法:1、猪板油冲洗干净,看着还不错哈,当然没有小时候的指数多啦。 2、再切成条状。 3、炒锅里放一碗清水,中小火,把切成条... [酱料馅料]
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自制湖南剁辣椒
材料:湖南朝天小红椒,生姜,大蒜,盐,长红尖椒(为了中和下辣度,又加了一部份不算辣的)做法:1、辣椒洗净稍晾干水份,剁成小碎粒,加入适量盐,一次不要放过多,后面还可调整。... [酱料馅料]
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美味桑椹
材料:桑椹2500克,白砂糖500克,冰糖200克(可以全用白砂糖),麦芽糖400克,柠檬3个做法:1、把桑椹果洗两遍后,用淡盐水浸泡半小时左右,再清洗干净。然后用剪去果蒂,呵呵,这有点累人... [酱料馅料]
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香辣肉酱
材料:肉约一斤,“葱伴侣”豆瓣酱1袋150克装,芝麻少许,生姜,葱,料酒,糖少许,花椒30-40颗,辣椒干(视个人嗜辣程度来放哈)剪剪碎做法:1、肉切约5mm*5mm的小粒。 2、芝... [酱料馅料]
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桑椹果酱
材料:3斤桑椹,柠檬汁,麦芽糖,白糖做法:1、桑椹用淡盐水泡半小时左右,倒掉水后再用清水反复清洗两遍,捞起沥干水份备用。 2、用一不锈钢锅装入桑椹,再均匀的撒上... [酱料馅料]
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草莓果酱
材料:草莓3-4斤,白糖400克,麦芽糖2大勺,糖腌柠檬汁2大勺或柠檬汁1个做法:1、草莓用淡盐水泡半小时以上,再用清水洗净后沥水,切开,一层草莓一层糖腌上。 2、草莓... [酱料馅料]