简易列表
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超简单的---傻人也会做的---新奥尔良烤翅
材料:代恩调料包2包70克,翅中1000克,温水70-100克,蜂蜜2匙(没有可省略)做法:1、将翅中先用温水泡30分钟,目前是去掉血里的脏东西。 2、逐个洗净,这一步在外面是... [简易]
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五香鸡
材料:连骨连皮的鸡胸肉,2块,五香粉,6克,蒜粉,3克,盐和黑胡椒,适量,橄榄油,15毫升做法:1.洗一下鸡胸肉然后拍干。撒上五香粉、蒜粉、盐和黑胡椒。用锡纸包好,然后放进冰箱里腌2... [简易]
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简单的土豆泥2吃
材料:中型土豆2个 黄油1汤匙(15ml) 牛奶1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(2.5g) 黑胡椒粉1/2茶匙(2.5g)做法:1)土豆去皮洗净,切成大块,蒸熟后将土豆冷却一下,放入保鲜袋,用面杖反复擀平,这样... [简易]
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提拉米苏
材料:这个提拉米苏做了几次了,不能吃太多,所以买了一个六寸的慕斯圈。提拉米苏的材料:雀巢淡奶油125克,蛋黄2个,细砂糖(25+25)克,吉利丁片3片,马斯卡彭芝士250克(我用奶油芝士代替),即... [简易]
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简单美味鸡蛋三明治
材料:两片吐司面包,一个鸡蛋,少许盐,油,沙拉酱,酸黄瓜,生菜做法:1. 将鸡蛋打碎,放入少许盐 2. 平底锅中放入一些油(勿太多),烧至8成热,放鸡蛋液煎成一块金黄色“鸡蛋... [简易]
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柠檬薄荷水
材料:柠檬1只,薄荷叶6片,白开水1000毫升做法:1, 将薄荷叶洗净后,用1000毫升常温白开水浸泡1小时。 2, 将柠檬对切,挤出柠檬汁后,把柠檬切片。... [简易]
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美味凉面
材料:面条:250克、肉末:150克、黄瓜50克、胡萝卜:50克、色拉油2大匙、香油2大匙、酱油3大匙、醋1大匙、味精1小匙、花椒油1小匙、大蒜5瓣(拍成泥)、干红椒5个(切碎)做法:1、... [简易]
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『简易鼓汁蒸排骨』
材料:软骨排、豆鼓、生抽、油、蒜头、料酒、生粉、白糖。做法:1.将大蒜拍扁,剁碎; 2.将剁碎了的豆鼓、蒜蓉倒入放排骨的腌制盆中,加入生抽和适量的白糖调味;... [简易]
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简易饭团 。
材料:原料:米饭、海苔片、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱做法:1:分别将黄瓜、胡萝卜洗净切碎末 2:将鸡蛋炒熟切成碎末 3:将切碎的黄瓜末、胡萝卜末、... [简易]
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美味午餐肉
材料:猪肉(就买剁好的肉酱),淀粉,淡酱油,盐,鸡精,料酒,大蒜(家里都不喜欢吃姜,所以用大蒜来代替,挺香的),蛋清,水(少量)。做法:1.肉酱+水+料酒+淡酱油+盐+蛋清,朝一个方向搅拌,使上劲。... [简易]
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迷你花生酥
材料:面粉,猪油,水,花生馅,少许芝麻。做法:1.水油面团:面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒20分钟。 2.油酥:以前熬出的猪油放入面粉搅匀,冷却后放入冰箱备用... [简易]
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简易发糕
材料:面粉:玉米粉=1:0.5,水,糖,盐(一点点),酵母,葡萄干。做法:1.酵母用温水拌匀,静置5分钟 。加入玉米粉,面粉,盐,糖搅成较厚的面糊,倒入预先用油刷过的碗中,盖上保鲜膜进行醒发。... [简易]
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简易云吞汤
材料:猪绞肉200-300g,葱花1小棵,蛋白少许,糖,盐,胡椒粉,酱油,香油,玉蜀黍粉做法:1、将一锅水煮滚后入鸡精粉和些许的糖,再转中小火续煮成汤底。(视水的分量而定) 2... [简易]
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番茄豆腐蛋花汤
材料:番茄 2个做法:1、先把番茄洗干净,沥干水份。切大粗块,去籽待用。 2、豆腐冲水,切丁。 3、用锅,倒进水和高汤煮滚,放入番茄煮至稍软化。加入... [简易]
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超简单的蚝油菜花
材料:菜花 半个,蚝油,盐,橄榄油或香油适量。做法:1,菜花掰成小朵儿,洗静; 2,用滚水将菜花煮软,捞出控干水分,放入盘中; 3,放入盐,蚝油和橄榄油;... [简易]
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香甜爽滑双皮奶
材料:全脂牛奶一杯约240ML 做法:1.可以用锅煮牛奶,用小火煮。见奶热而不沸即要离火(不能完全煮沸,否则,鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固,就无法制做奶皮)。也可以用微波... [简易]
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自制蜂蜜柠檬茶
材料:柠檬,蜂蜜做法:1、将柠檬洗净切片,放入准备好的干净玻璃瓶里。 2、将柠檬片逐个浇上蜂蜜 (最好是放两三片,然后浇蜂蜜,摇匀,然后再放两三片,如此反复)... [简易]
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简易辣子鸡
材料:鸡腿肉,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,料酒,嫩肉粉,胡椒粉,油,盐,鸡精,糖做法:1、鸡肉切3cm块,加料酒、盐(够量)、嫩肉粉、胡椒粉,腌制30分钟。 2、起油锅,加大量油用中火至8... [简易]
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-孜然牛肉
材料:原料:牛肉,生菜叶做法:1、牛肉切片,泡去血水擦干; 2、把所有配料加进去拌匀; 3、锅里下油,煎熟; 4、铺生菜叶装盘。... [简易]
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简易绿豆糕
材料:绿豆粉,白糖做法:1、绿豆粉直接倒碗里蒸30分钟。别忘了在碗上加个盖子。 2、然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。 3、然后放平饭盒,再蒸15... [简易]