鸡肉列表
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香气四溢栗子焖鸡
材料:主料:鸡1只、栗子200g做法:【准备】:鸡洗净、斩大块; 1. 将斩好的鸡块放入锅中; 2. 再加入去壳的栗子; 3. 加入各种配料;... [鸡肉]
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懒人版酱汁鸡排红烩饭
材料:主料:红米1杯、鸡腿2个做法:【准备】:鸡腿去骨,番茄切丁,胡萝卜去皮擦丝,蒜切末。 1. 将鸡腿放入盆中,加入蒜片,生抽,老抽,盐,油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上盖... [鸡肉]
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零难度咖喱鸡丁
材料:材料:鸡脯450G,胡萝卜150G,土豆150G,青椒50G,姜适量做法:1、鸡脯去除筋膜,洗净沥干切丁,加料酒和盐抓匀腌制15分钟。PS:要抓到液体被鸡丁充分吸收,有点发粘的程度,这样炒... [鸡肉]
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鲜美滑嫩葱油鸡
材料:鸡腿2只约600g,葱60g,姜一小块,花椒一小勺,料酒一大勺,植物油6大勺,盐适量做法:1. 切一根葱白和几片姜片,和鸡腿放在一起待用 2. 将剩下的葱白斜切成段,葱绿... [鸡肉]
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仿日式咖喱饭
材料:鸡胸肉400g,红萝卜1条150g,大葱1粒100g,土豆450g,蒜蓉1汤匙,奶粉40g,咖喱粉1汤匙半,古瑪粉1汤匙,水大约700ML,生抽1汤匙,糖和盐适量做法:1、鸡胸肉切丁,加少许盐、糖、麻油... [鸡肉]
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烤鸡翅
材料:原料:鸡中翅、面包糠、鸡蛋做法:1、鸡中翅洗净,正反两面划两刀,更入味; 2、用盐、生抽、料酒、五香粉、鸡粉,油抓匀,腌15分钟入味,或更长时间; 3... [鸡肉]
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可乐鸡翅
材料:鸡中翅(300克)、可乐(500毫升) 做法:1. 鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味。 2. 锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。... [鸡肉]
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高蛋白鸡肉豆腐小丸子
材料:主要食材:鸡肉糜400g,豆腐半块,小葱一根,洋葱半个做法:1.搅拌鸡肉糜,豆腐和切了小丁的小葱和洋葱,其实这个比列的量真的自己决定就好。 2.加盐,继续搅拌。... [鸡肉]
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葱油鸡翅
材料:主料:做法:1、准备好原料,鸡翅洗干净,控干水分,小葱切长断儿。 2、大葱切断儿,鸡翅在正反两面各划两刀。 3、锅中放油,油温热时就放入小葱,小心... [鸡肉]
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鸡胸肉可乐饼
材料:原料:土豆、鸡胸肉、白洋葱(份量占比2:1:0.5)做法:【准备工作】: 1、土豆去皮切块,上锅蒸熟; 2、鸡胸肉剁成肉末; 3、白洋葱切成碎丁;... [鸡肉]
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牛油果鸡肉沙拉
材料:牛油果1个,鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒、苹果醋、柠檬汁、盐、橄榄油做法:1、鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌... [鸡肉]
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懒人餐香菇鸡拌面
材料:鸡腿 香菇 凉面 洋葱 葱姜 红辣椒 八角 桂皮 香叶 料酒 生抽 蚝油 淀粉 蚝油 油盐做法:1. 鸡腿先顺着骨头的方向切上一刀,再在鸡腿... [鸡肉]
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白萝卜焖鸡腿肉
材料:薑片8片做法:1.白萝卜切丁 2.每只鸡腿切2-3小块 3.锅中放少许油 4.放入薑片,蒜粒爆香 5.加入鸡块,BBQ酱,红酒 拌匀,... [鸡肉]
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可乐鸡翅
材料:鸡中翅(300克)、可乐(500毫升) 做法:1. 鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味和去血水。 2. 锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出... [鸡肉]
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终极美味之滑鸡煲仔饭
材料:主材:香米、土鸡做法:1、取香米适量,洗净后加没过米面约1指的水,浸泡1小时。 2、将米和水一起倒入电饭煲中。 3、根据个人喜好选择煮饭菜单... [鸡肉]
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马来亚炸鸡
材料:大鸡腿4个,蒜2瓣,小红葱1粒,香茅只取白色头部半支,香菜梗1小束,肉类专用咖喱粉半汤匙,蚝油1汤匙,麻油1茶匙,糖半茶匙,生抽1茶匙做法:1、把蒜、葱、香茅和香菜梗捣烂。... [鸡肉]
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南乳炸鸡腿
材料:鸡腿7只,南乳1块半,姜汁1汤匙,料酒1汤匙,粟粉1汤匙做法:1、鸡腿洗净沥干水分,在鸡腿上划上几刀以便入味。 2、放入一个大一点的容器内,加入南乳和姜汁均匀... [鸡肉]
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茄子鸡丝
材料:茄子2个,鸡胸肉200克,红辣椒、蒜、葱、酱油、盐、油、鸡精适量。做法:1、鸡肉切丝用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟,茄子、红辣椒切条。 2、起锅热油爆... [鸡肉]
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极简料理清煎鸡翅
材料:鸡翅,盐,料酒,姜,辣椒粉,花椒粉,孜然,白芝麻。做法:1.将鸡翅两面分别斜切两刀,放适量量和料酒混合均匀,腌制20-30分钟; 2.锅中倒入少许油,放姜片,同时放入腌过的... [鸡肉]
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番茄汁平菇鸡腿
材料:鸡腿6只,番茄2个,平菇200克,油、五香粉、酱油、盐、糖、料酒、葱姜、鸡精适量。做法:1.鸡腿洗净,番茄用料理机打成汁,平菇焯水洗净。 2.起锅热油爆香葱姜... [鸡肉]