鸡中翅列表
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香菇火腿蒸鸡翅
材料:鸡翅300克,鲜香菇120克,泡发木耳100克,火腿200克,辅料:盐1/2茶匙,生抽2茶匙,料酒1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,味精1/4茶匙,橄榄油2茶匙,香油1汤匙,姜片2-3片,葱花1汤匙.做... [鸡中翅]
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红烧鸡翅
材料:鸡翅一袋(翅中最好),调味料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角,还可以加蒜做法:1.所有调味料(除葱以外)掰碎,放入调料袋,油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金... [鸡中翅]
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西餐前菜─蜜汁烤鸡翅
材料:鸡翅6只,李锦记蜜汁烤肉酱100克,新奥尔良烤翅料30克做法:1.鸡翅6只,2面用叉子刺一下,用新奥尔良烤翅料加水和李锦记蜜汁烤肉酱搭配着调成酱汁,腌制半天。鸡翅排入垫... [鸡中翅]
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红烧鸡中翅
材料:姜,葱,蒜,生抽,老抽,烧烤汁,红糖,红盐,鸡中翅做法:1.将鸡中翅洗净,用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。 2.起油锅,中火,将腌鸡翅的姜葱... [鸡中翅]
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炸鸡中翅
材料:腌制鸡翅,料酒,盐,胡椒面,蛋清,玉米粉做法:1.腌制鸡翅,鸡翅加料酒、盐和胡椒面(调料可自己酌情改动),用手抓匀; 2.用一只蛋的蛋清和几茶匙玉米粉,加半个手指头... [鸡中翅]
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炸鸡中翅
材料:鸡中翅,白胡椒面,花椒粉,盐,白兰地做法:1.将鸡中翅在表面划几刀,这样好入味,放上白胡椒面、自己用粉碎机打的花椒粉,盐、白兰地(可放其他料酒)腌一天; 2.开炸... [鸡中翅]
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炸黑椒鸡中翅
材料:鸡翅,黑胡椒,生粉做法:1、鸡翅用盐、黑胡椒和生粉腌好; 2、炸时扑些生粉,直接放入锅中炸,炸时先低些温度,让油弹起得少些,炸到一半时放高些温度,炸至金黄色,... [鸡中翅]
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蒜香鸡中翅
材料:鸡中翅,生抽,蒜茸,油做法:1.将鸡中翅洗净用生抽、蒜茸先腌一下,然后用油拌匀放一会儿。 2.起油锅,将鸡翅入锅,大火煸炒几下然后中小火慢慢煨。... [鸡中翅]
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红烧鸡翅
材料:鸡翅500克,蒜2瓣,八角,白酒(或料酒),油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量做法:1.提前3-4小时,将鸡翅洗净,沥干水后加入生抽和白酒腌制入味; 2.3-4小时后,将腌好的鸡... [鸡中翅]
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蒜香鸡中翅
材料:鸡中翅,大蒜,葱,姜,盐,米酒,五香粉,糯米粉做法:1.大蒜制成蒜茸,葱、姜切片 2.鸡中翅洗净,搌干水分,用蒜茸、葱、姜、盐、米酒、五香粉腌渍2个小时... [鸡中翅]
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咖喱鸡翅
材料:咖喱,鸡翅,洋葱,胡萝卜,泡发黄豆,料酒做法:1.洋葱,胡萝卜洗净切块 2.鸡翅洗净划几刀,放少许料酒腌一会去腥. 3.锅里放少许油把鸡翅煎至两面微黄... [鸡中翅]
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烧烤鸡中翅
材料:鳕宝1包,鸡翅8只,红萝卜1/4根,芦笋4根,葱段数片,生抽1大匙,鲜味露2小匙,黑胡椒1包,姜片少许,米酒1大匙,烤香酱适量,黑胡椒牛排酱适量做法:1.)所有材料洗净,将鳕宝及红萝卜各... [鸡中翅]
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凤凰鸡中翅
材料:鸡中翅5支,洋葱末1/5颗,蒜末少许,五味酱2大匙,辣椒酱1/2大匙,水1/4碗做法:1.起油锅,将鸡中翅煎至表面焦黄。 2.另起炒锅,加入油葱末、蒜末炒香,续入调味料及... [鸡中翅]
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咖喱鸡翅
材料:主料:鸡翅熟土豆,青豆精盐,鸡精,咖喱粉,料酒,鲜汤,水淀粉做法:将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分; 2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味... [鸡中翅]
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咖啡鸡翅
材料:1,鸡翅6只,2,雀巢咖啡,3,酒,盐,白糖,生粉,葱头,洋葱做法:1、先将鸡翅用蛋清和生粉还有盐糖少许用手抓匀加腌料把鸡肉腌制约8个小时。 2、锅里先放油,油烧红之后... [鸡中翅]
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葱油鸡中翅
材料:鸡中翅6只(两个大人的量),大葱(或香葱),盐少量,花生油,芝麻香油,酱油做法:1、解冻鸡中翅后,洗净,放些许盐淹一下; 2、将大葱(或香葱)切成丝,以葱白为主;... [鸡中翅]
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家常红烧鸡中翅
材料:鸡中翅,盐,胡椒粉,大料,花椒,蒜片、姜片、干辣椒,料酒、生抽、老抽、白糖,水淀粉,葱丝。做法:1 鸡中翅泡去血水,用盐和胡椒粉腌入味。 2 油锅烧热油,将鸡中翅... [鸡中翅]
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冰糖鸡翅
材料:鸡中翅10只,冰糖2块,生姜几片,生抽1汤匙,料酒1/2汤匙,盐少量做法:1.鸡翅清洗干净,在鸡翅上面化两刀,让其更容易入味 2.锅里装水,放进一点点盐、生姜、料酒、... [鸡中翅]
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吮指叉烧鸡中翅
材料:鸡中翅,叉烧酱,姜片,生抽,老抽,油做法:1.鸡中翅洗净,两面都横上三斜刀,为了能够腌入味!一定要入味了,才会好吃~~~ 2.加一大勺叉烧酱、放姜片、生抽、老抽和一... [鸡中翅]
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蜜汁胡椒烤鸡翅中
材料:鸡翅中,蜂蜜,白胡椒粉,鸡粉,老抽,姜蒜末做法:1.将鸡翅中洗净后,表面划三刀(入味) 2.用蜂蜜、白胡椒粉、鸡粉、老抽、姜蒜末腌制2小时以上 3.铺在... [鸡中翅]