咖啡列表
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泰式冰咖啡
材料:冰块适量,炼奶30㏄,热咖啡75㏄,牛奶适量做法:1、在一个冰杯中装满冰块; 2、然后将30㏄炼奶与热咖啡75㏄调匀,倒入冰杯中轻微搅拌一下; 3、加入... [咖啡]
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冰淇淋咖啡
材料:冰咖啡1杯,冰淇淋1球,咖啡鲜奶油15cc,巧克力酱装饰用做法:1. 将冰咖啡倒入杯中。 2. 冰咖啡顶端加上一球冰淇淋,淋上咖啡鲜奶油,再以巧克力酱做装饰。... [咖啡]
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巧酥冰砂咖啡
材料:Espresso1杯,摩卡冰砂粉30g,冰块1杯,榛果果露20cc,OREO饼干2片,打发鲜奶油装饰用做法:1. 以Espresso咖啡为底,与摩卡冰砂粉、冰块、榛果果露以及1片饼干一起放入冰砂... [咖啡]
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冰咖啡
材料:Espresso1杯,冰块8分满做法:1. 使用双口滤器把手,将咖啡粉沖煮成Double Espresso咖啡。 2. 杯里夹入冰块,倒入咖啡,再加冰块至9分满即可。... [咖啡]
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布丁鸳鸯奶茶
材料:a.红茶250cc,咖啡16g,热水少许,果糖20cc,奶精粉2大匙,冰块适量,b.布丁1块做法:1.将咖啡和热水放入雪克杯搅拌均匀。 2.放入材料a.的剩余材料于作法1的雪克... [咖啡]
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豆浆拿铁
材料:即溶咖啡1大匙,热水1大匙,原味豆浆200㏄,黑糖块适量做法:1.将豆浆加热至85℃备用;取一杯子温杯备用。 2.将即溶咖啡放入杯子中,先沖入1大匙热水溶解咖啡,... [咖啡]
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冰珍珠拿铁
材料:冰红茶300㏄,鲜奶100㏄,珍珠3大匙,冰块适量做法:1、将珍珠加入杯中,放入适量冰块; 2、再倒入有糖冰红茶和鲜奶后调匀即可。... [咖啡]
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咖啡冻
材料:细砂糖150公克,吉利T30公克,即溶咖啡10公克,水1380cc,奶精适量做法:1.取一钢盆,放入细砂糖加入吉利T以直型打蛋器拌匀。 2.取一小锅,倒入1300cc的水,放入作... [咖啡]
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肉桂香咖啡
材料:单品热咖啡180㏄,肉桂粉少许,肉桂棒1枝,发泡鲜奶油适量做法:1.先在咖啡杯底撒入少许肉桂粉。 2.将单品热咖啡倒入作法1咖啡杯中。 3.于作法... [咖啡]
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玛奇雅朵
材料:拉式奶泡杯1组,温度计1支,汤匙1支,义式浓缩咖啡30㏄,全脂鲜奶90㏄做法:1.将义式浓缩咖啡倒入容量约90㏄的咖啡杯中备用。 2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中... [咖啡]
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土耳其咖啡
材料:土耳其咖啡壶1支,磨豆机1台,咖啡豆10公克,冰糖8公克,水150㏄做法:1.将咖啡豆磨成细研磨度(以小飞马为例须磨成4号)后,与冰糖以及水一起放入土耳其壶中。 2.... [咖啡]
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云朵咖啡
材料:单品热咖啡180㏄,棉花糖适量做法:1、将单品热咖啡倒入咖啡杯中; 2、再加入适量的市售棉花糖即可。... [咖啡]
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法式欧蕾
材料:钢杯2个,单品热咖啡150㏄,全脂鲜奶150㏄做法:1.全脂鲜奶加热至60℃,倒入钢杯备用。 2.将单品热咖啡倒入另一个钢杯中备用。 3.将作法的2单... [咖啡]
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草莓拿铁
材料:长柄汤匙1支,义式浓缩咖啡60㏄,全脂鲜奶250㏄,草莓糖浆30㏄,果糖15㏄,冰块适量做法:1.在杯中加入草苺糖浆及果糖搅拌均匀。 2.于作法1杯中加入约8分满的... [咖啡]
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越南冰咖啡
材料:钢杯1个,单品热咖啡200㏄,炼乳90㏄,冰块少许做法:1.将单品热咖啡倒入钢杯中,将钢杯放入装有冰块和水的容器中,等待咖啡变凉。 2.先在杯底加入炼乳,再加入... [咖啡]
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冰滴咖啡
材料:冰滴咖啡壶1组,磨豆机1台,圆形滤纸1张,加拉米妮塔咖啡豆20公克,东非肯尼亚咖啡豆20公克,苏门达腊曼特宁咖啡豆20公克,开水500㏄,冰块适量,全脂鲜奶100㏄,果糖30㏄做法:1.... [咖啡]
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漂浮冰咖啡
材料:钢杯1个,单品热咖啡200㏄,果糖30㏄,香草冰淇淋1球,冰块少许,巧克力酱少许做法:1.将单品热咖啡倒入钢杯中,将钢杯放入装有冰块和水的容器中,等待咖啡变凉。... [咖啡]
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维也纳咖啡
材料:单品热咖啡180㏄,发泡鲜奶油适量做法:1、将单品热咖啡倒入咖啡杯中; 2、再于上方挤上大量发泡鲜奶油即可。... [咖啡]
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俄国咖啡
材料:热咖啡150㏄,柚子果酱9g做法:1、先在杯底加入柚子果酱; 2、再将热咖啡倒入杯中即可。... [咖啡]
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爱尔兰咖啡
材料:爱尔兰咖啡组1组,打火机1个,单品热咖啡150㏄,爱尔兰威士忌30㏄,冰糖少许,发泡鲜奶油适量做法:1.在爱尔兰咖啡专用杯中加入爱尔兰威士忌和冰糖,将杯子架在专用酒精灯架... [咖啡]