腌萝卜列表
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开胃菜^O^酸萝卜
材料:糖精0.5包,萝卜1只,盐适量,白醋1瓶做法:1.首先需要糖精半包,每包0.5元,在杂货铺里面可以买到,然后就是萝卜一只,盐适量,白醋一瓶。 2.萝卜削皮,用冷开水洗一... [腌萝卜]
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爽口萝卜泡菜
材料:白萝卜2斤,盐,糖,米醋,贵州剁辣椒酱,野山椒做法:1.把萝卜削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时间不能太长. 2.最后改刀切成片(注意中间不切断,因为这个步... [腌萝卜]
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开胃腌萝卜
材料:白萝卜,胡萝卜,盐,白醋,干辣椒,糖做法:1.萝卜切成丁或薄片,放碗里用盐腌30分钟。 2.腌好的萝卜倒去水分,倒多一些白醋、几勺糖、干辣椒少许,拌匀后放进冰箱... [腌萝卜]
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韩式腌萝卜
材料:白萝卜1根,盐少许,葱适量,姜1小块,蒜4瓣,韩式辣椒酱适量,白糖适量,梨丝适量,辣椒粉适量,鱼露2小匙做法:1.白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅... [腌萝卜]
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韩式辣萝卜
材料:白萝卜约4条,盐一碗,糖200克,酱油1碗,米酒1/2碗,香麻油1/2碗,工研白醋1/2碗,红辣椒(大)约4条,小辣椒23个做法:1.将白萝卜洗净, 连皮切块,(每块要带皮) 2.将切... [腌萝卜]
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韩式爽口小菜凉拌萝卜丝
材料:青萝卜1个,盐1大勺,辣椒粉2小勺,糖1大勺,葱花1大勺,蒜泥1/2大勺,姜末1/2大勺,食醋1大勺,香油1/2大勺,芝麻1/2大勺,牛肉粉少许做法:1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很... [腌萝卜]
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炝拌萝卜丝
材料:白萝卜,香菜,花椒,黑芝麻,香醋,香油,青蒜碎,盐,油做法:1.白萝卜洗净去皮擦丝,用盐腌10来分钟挤去水分。 2.烧热适量油,加几粒花椒炸香,关火,然后放些黑芝麻到油... [腌萝卜]
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凉拌萝卜
材料:白萝卜,胡萝卜,红椒,黄椒,柠檬,糖,盐做法:1.白萝卜、胡萝卜切片,黄椒、红椒切丝; 2.将上述两种原料用盐杀一下水后放入容器中,调入糖,加入柠檬片及适量柠檬汁,... [腌萝卜]
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酒酿白萝卜泡菜
材料:白萝卜2条,酒酿1罐(约3杯),盐2大匙,糖1大匙做法:(1)将白萝卜洗净后去皮,沥干水份后切段或纵切对半,均匀撒入盐并以手按压搓揉约5分钟,重覆多次按压搓揉动作使盐份能加... [腌萝卜]
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酱腌萝卜
材料:白萝卜400公克,盐15公克,黄豆酱80公克,糖40公克,米酒15cc做法:1.白萝卜(带皮)洗净后切小块,与盐拌匀,并用重物压出水分,再用冷开水洗去盐分。 2.加入腌料拌... [腌萝卜]
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开胃辣罗卜片
材料:白萝卜300公克,蒜末少许,盐少许,辣豆瓣酱1大匙,糖1/2大匙,白醋1小匙,香油1/2小匙做法:1.白萝卜洗净切片,加入盐拌匀腌30分钟后以冷水洗净,再将水分榨干, 2.于... [腌萝卜]
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凉拌萝卜皮
材料:白萝卜2个,红辣椒 1条,香菜1/2支,盐2小匙,香油1小匙,糖1/2小匙,醋1/2小匙,盐1小匙做法:1.白萝卜洗净,用刀削去外皮后,取其外皮与2小匙盐抓拌至出水,再以清水洗去盐份备用... [腌萝卜]
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韩国切片泡菜
材料:主料:1,大白菜一棵(约两斤),一叶一叶地冲洗干净。2,老姜一小块,蒜一个。3,辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。4,虾贝露两大匙,虾鱼酱一厅(120克)。5,糖一大匙,盐约三两,味精一咖啡匙。... [腌萝卜]
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凉拌萝卜丝
材料:心里美萝卜1个,白糖2勺,白醋2勺,香油,盐,味精做法:1、萝卜切丝后用盐抓一下,去除里面的多余水分 2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以... [腌萝卜]
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腌萝卜
材料:白萝卜1根,盐10g白糖30g,香油适量做法:1、白萝卜洗净,切成薄片,加盐后用手不停地搓,腌5分钟。 2、将白萝卜片用清水冲洗干净,然后攥干水分,加糖继续不停的... [腌萝卜]
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正宗山东打卤面!!
材料:面粉我用的是CAKEFLOUR,属于低筋面粉;做法:基本上面和水的比例是2:1,如果加鸡蛋,水就要相对的再少一些,手杆面的面要和得硬一些,比较有嚼劲而且下锅后不会变成面汤!... [腌萝卜]
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腌萝卜
材料:白萝卜 1根,盐 1汤匙(15g),辣豆瓣酱 2汤匙(30g),白醋 1汤匙(15ml),蒜末 2茶匙(10g),芝麻香油 2茶匙(10ml),白砂糖 20g,广东米酒 2茶匙(10ml),凉开水 1000ml做法:白萝卜刷洗干净后切... [腌萝卜]
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爽口萝卜皮
材料:切好的心里美萝卜皮500克,熟花生碎25克。调料白醋50克,盐10克,味精15克,调料油25克。做法:1、先将萝卜皮放入盆内,加上白醋浸泡10分钟入味。 2、放入花生... [腌萝卜]
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外婆萝卜条
材料:粗长白萝卜100克,蒜瓣8粒。调料生抽250克,糖150克,味精50克,香油50克。做法:萝卜洗净去皮,切成长6厘米、粗2厘米的条,加入100克糖、生抽、蒜头腌制24小时取出,再加入剩... [腌萝卜]
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DIY酸萝卜片
材料:白萝卜1个,姜片7-8片,盐,白糖酌量,白醋1大匙做法:1.白萝卜、姜切薄片,加适量盐腌半小时后,滗掉腌出的汤汁,加适量白糖、白醋拌匀,冷藏12小时左右就OK啦 小诀... [腌萝卜]