露一小手列表
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杏鲍菇仔炒猪肉卷
材料:杏鲍菇,灯笼椒,猪肉卷,盐做法:1、将杏鲍菇洗净切片。 2、灯笼椒洗净切好。 3、猪肉卷切片。 4、将杏鲍菇在锅里飞一下水,然后起... [露一小手]
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草莓酱的做法
材料:主料:草莓500g 辅料白糖100g冰糖适量做法:1、草莓洗净去蒂,晾干后放入锅中。 2、拌入白糖,腌制1小时。 3、1小时后草莓就软烂出水了。... [露一小手]
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草莓蛋糕卷
材料:蛋糕片材料:做法:1、蛋黄、蛋白分离。 2、20克砂糖入蛋黄盆中,用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。 3、加入牛奶搅拌均匀。 4、分次... [露一小手]
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香菇烧豆腐
材料:香菇适量 豆腐一块 香葱,青蒜适量 郫县豆瓣酱 生抽,糖 姜做法:1、香菇,像切鱿鱼一样切成花刀,容易入味 2、锅里加入油,等油烧热了,加入姜片郫县豆瓣酱... [露一小手]
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豆腐鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条400克、豆腐半个、红萝卜一小节、金针菇50克、姜、葱段、料酒、胡椒粉、2根菜心。做法:1、鲫鱼破肚,刮鱼鳞,洗净,用帕子支干水,在鱼身上割上刀口。豆腐切小... [露一小手]
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南洋风味之黄姜鸡肉米粉汤
材料:4人份做法:1、把水烧开,把汤料袋子,马铃薯块和已经清洗干净汆烫过的鸡骨架及鸡腿一起下去煮开,转小火焖煮20分钟。 2、熬煮鸡汤的同时,用一些食油炒香B... [露一小手]
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冰糖玫瑰绿豆沙
材料:主料:绿豆200克,冰糖80克做法:1、提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净; 2、将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节; 3、待时间到了,打开锅... [露一小手]
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寿司大餐
材料:寿司米6杯,水量(到电饭锅标准的5杯米),白醋2大匙,蟹条,鱼卵,日本红烧章鱼,青蚝,厚蛋烧,三文鱼,黄瓜,wasabi做法:1、六杯寿司米洗净,放进电饭锅,加入五杯白米的水量(寿司米较不... [露一小手]
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蓝莓冰淇淋
材料:蓝莓,牛奶,淡奶油,白砂糖做法:1、蛋黄、细砂糖、牛奶倒入锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即离火倒入全部的冷的淡奶油并搅拌均... [露一小手]
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迷你马卡龙
材料:以下是12枚的量(每枚2片)做法:1、将蛋白回温到室温,打至起泡加入白糖,然后打到干性发泡; 2、糖粉+杏仁粉+草莓果粉混合过筛后,筛进打好的蛋白里,拌到有均匀... [露一小手]
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孜然椒盐小土豆
材料:土豆(小)200克,油,小葱,孜然粉,椒盐,白糖少许做法:1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆。 2、煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用... [露一小手]
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八宝饭
材料:紫薯,核桃,莲子,葡萄干,枣子,糯米做法:1、紫薯煮熟,搅拌机打碎,待用。 2、煮了紫薯的水泡糯米六小时。 3、莲子泡6小时,枣子和葡萄干泡一小时。... [露一小手]
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蒜香法棍面包
材料:法棍面包1根,黄油30克,蒜泥、盐、薄荷叶、百里香、小香葱各适量做法:1、黄油室温融化,加入盐、蒜泥拌匀。 2、薄荷叶、百里香、小香葱剁碎,加入黄油中搅... [露一小手]
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香芒双皮奶
材料:鲜牛奶500g,蛋白3个,芒果2个,糖20g做法:1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。 2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。 3、倒出的牛奶加糖搅拌... [露一小手]
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翠碟松蘑土豆片
材料:松蘑,土豆,蒜,黄瓜,酱油,五香粉做法:1、土豆去皮切片,蒜切片。 2、松蘑提前泡好,洗净。 3、锅中放油烧热,放入土豆片翻炒片刻,随后倒入松蘑继续翻... [露一小手]
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五彩酸辣汤
材料:原料:薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)做法:1、胡萝卜、清水笋洗净切丝,香菇切丝,嫩豆腐用刀划成块,腐衣用水泡软撕碎成条状。... [露一小手]
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煎茄子
材料:茄子,面粉,水,鸡蛋,蒜,酱油,香油做法:1、将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀。 2、茄子洗净去蒂,切成厚度约7mm左右的大片。 3、平... [露一小手]
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酱炒香菇
材料:香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量做法:1、香菇去蒂洗净挤净水份。 2、锅中放少许油,入香菇略炒盛出。 3、锅中放... [露一小手]
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纽约芝士蛋糕
材料:【饼底】做法:1、饼底:将所有材料混匀,然后紧紧压在18公分(7寸)烘盘里,待用。 2、芝士馅:将奶油芝士和糖搅拌成软滑,逐粒将鸡蛋加入,拌匀。 3、... [露一小手]
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湘式野猪肉
材料:野猪肉、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、香葱做法:1、野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份 2、所以原材料切好备用 3、热油炸香花椒粒后滤... [露一小手]