露一小手列表
-
辣炒帝王蟹
材料:材料:冷冻帝王蟹约600克(半只)、小米椒(红、绿)、葱、姜、蒜各适量做法:1.帝王蟹解冻后,斩成大小适中的块;小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用; 2.开火,炒锅倒... [露一小手]
-
培根香蕉卷
材料:培根,香蕉做法:1、香蕉切小段,培根切段,培根长度以能裹住香蕉为宜。 2、将培根包裹住香蕉,并用牙签固定。 3、加热平底锅,不加油,直接将做好的... [露一小手]
-
泰式咖喱虾
材料:橄榄油15克做法:1、虾去壳去尾去虾线,洋葱切丝,番茄切块。 2、开中高火,煎锅中放油加热。 3、放入洋葱和虾,翻炒2分钟。 4、放入... [露一小手]
-
奶油雞肉意大利麵
材料:意大利麵1人份,雞胸肉半塊,橄欖油一點點,奶油芝士1匙,水3匙,蒜2辦,洋蔥4分之1個,料酒1.5匙,鹽適量,羅勒葉粉末半小匙做法:1、雞胸肉半塊切片,加入料酒1.5匙和一點點鹽用手... [露一小手]
-
鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼250克,嫩豆腐200克,葱,姜,盐,油适量,料酒做法:1、先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干。 2、豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。 3、将鱼... [露一小手]
-
樱桃果酱肉丸
材料:牛肉丸8个做法:1、锅中加入适量水,中火加热,加入辣椒酱和樱桃果酱,搅拌均匀。 2、加入牛肉丸,盖上锅盖,中低火加热25分钟,中间要搅拌几次。 3... [露一小手]
-
茭白杂炒
材料:主料:茭白2根,秋葵1根,鸡蛋2个,小西红柿 2个,黑木耳一些做法:1、茭白切成椭圆形,秋葵也是斜切,形状类似茭白。 2、西红柿去瓤,切条。 3、黑木耳... [露一小手]
-
蘋果派
材料:蘋果1個,砂糖適量,檸檬1個,冷凍酥皮,蛋黃,奶油做法:1、冷凍酥皮退冰放軟,奶油隔水加熱到融化備用。 2、蘋果切成薄片,加糖用小火煮至蘋果軟化,拌入少許檸檬... [露一小手]
-
番茄鮪魚焗意麵
材料:意大利麵1人份,番茄醬適量,鹽適量,黑胡椒粉適量,芝士碎適量,鮪魚罐頭適量做法:1、意大利麵1人份煮熟撈起放入耐熱碗。 2、擠兩圈番茄醬,灑上適量鹽和黑胡... [露一小手]
-
自制鸡柳
材料:鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、盐、五香粉、孜然、面包屑做法:1、鸡胸肉用刀背剁几下,再切成条,加入盐、五香粉、孜然腌制20-30分钟。 2、淀粉用鸡蛋和成糊状。... [露一小手]
-
【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰
材料:蛋黄1打,牛奶4.5cup,白糖1cup,液体鲜奶油3/4cup,盐1/4tsp,香草精或香草豆荚,草莓口味的浓缩果冻凝胶1块,新鲜草莓2斤做法:1、先将蛋黄加白糖打发。 2、中火... [露一小手]
-
糖醋里脊
材料:精里脊肉500克,白糖50克,白醋30克,番茄酱100克,葱白少许,鸡蛋2个,淀粉100克,姜汁10克,白胡椒做法:1、将里脊肉洗净切长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清,放姜汁拌匀,腌制一会儿... [露一小手]
-
豆腐泡塞肉
材料:原料:小豆腐泡,五花肉,新香菇,番茄 做法:1、把五花肉鲜香菇切碎,剁末,加半个蛋清、适量食盐搅拌均匀。 2、豆腐泡切口,用小勺去豆瓤,肉馅填进去码放盘中。... [露一小手]
-
秘制烤排
材料:肋排,迷迭香,黑胡椒,罗勒,盐适量,蚝油,老抽,生抽,糖,红酒,蜂蜜做法:1、肋排洗净,放腌料:迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜,研制一下。... [露一小手]
-
干煸黄金土豆丝
材料:主料:土豆丝400克 做法:1、土豆切细丝,用水洗去土豆丝裸露在外的淀粉。 2、锅里放入300克食用油,烧至5成熟,放入土豆丝炸至金黄,捞出待用。... [露一小手]
-
手工肉干
材料:猪肉碎 600g(跟卖猪肉的说要做肉干用的)做法:1、将上述所有材料搅拌均匀,然后放到冰厨3-4小时。我是放隔夜。 2、第二天拿出来就可以开始铺在锡纸上,不... [露一小手]
-
微波多彩蔬菜卷
材料:豆腐皮1张做法:1、胡萝卜洗净后去外皮,切成细丝。黄瓜洗净后切丝,豆腐干也切成细丝。小葱去掉葱白,只保留葱叶,洗净备用。 2、豆腐皮切成四张等大的方... [露一小手]
-
炸肉丸子
材料:1、五花肉300g做法:1、五花肉洗净,刀切小肉片,再剁成肉末。 2、肉末上放入酱油、盐、五香粉、葱姜末后继续剁,让它入味。 3、莲藕去皮洗净,... [露一小手]
-
素炒玉米三丁
材料:玉米100g、杏鲍菇100g、青椒50g、葱段少许、姜末少许、麻椒少许、耗油少许、糖2g、盐少许、生抽半茶匙、鸡精少许、植物油少许做法:1、玉米掰粒,青椒、杏鲍菇切... [露一小手]
-
藕茸圆子
材料:藕、糯米、肉馅、生粉、盐、料酒、葱花、姜末、葱花做法:1、糯米用水浸泡2小时沥干。 2、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀。 3... [露一小手]