免揉面包初体验列表
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免揉面包初体验
材料:高筋面粉200克,酵母粉0.125小勺,盐0.5小勺,水170克做法:1.所有材料放入容器,搅拌均匀,盖上保鲜膜放在室温下发酵18小时。 2.面糊发酵到18小时后,用刮刀将... [免揉面包初体验]
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免揉Challah面包
材料:312克/11 oz 普通面粉 /All-purpose flour(这次我用了面包面粉/bread flour)做法:1.将所有的面团配料放大盆里,搅一搅,搅到所有材料混合好。 2.放搅拌机里... [免揉面包初体验]