米面类列表
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五彩年糕粒
材料:白米年糕,胡萝卜,玉米,豌豆,香菇,食用油,盐,蔬之鲜做法:1、泡发香菇洗净去蒂,切条再切丁。 2、胡萝卜洗净,切丁。 3、白米年糕用开水泡软,切丁。... [米面类]
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五彩汤圆
材料:主料:糯米粉,温开水;,内馅:赖汤圆--黑芝麻汤圆馅,配料:南瓜,班兰香油(或抹茶粉),可可粉,红色植物色素做法:1、南瓜蒸熟,压成泥备用 2、糯米粉加适量温开水,揉成湿... [米面类]
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五月的妈妈焖面
材料:新鲜湿面500g,白芸豆300g,西红柿300g(可按个人口味酌量添加),茄子250g,(菜可以按照个人喜好随意更换),葱姜少许,盐20g(可按个人口味酌量添加),醋30ml,大蒜半头做法:1、白芸豆... [米面类]
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五谷杂粮蜜粽
材料:圆江米300克,红豆,绿豆,燕麦,眉豆,花生,苡仁共300克,蜜枣,粽叶及绳子若干做法:1、杂粮提前一天泡发,圆江米提前两小时泡发。制作前将杂粮和江米混匀备用。 2... [米面类]
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亚洲蔬菜饭
材料:(两人份),泰国大米125g,鸡汤300ml,混合蔬菜(荷兰豆,红菜椒,豆芽,青豆……)共300g,生抽2汤匙(30ml),黄油(或人造黄油)适量,切厚5mm的仔鸡胸肉片150g,辣酱2茶匙(10g)做法:泰国大米用流... [米面类]
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五香葱花饼
材料:面粉,葱花,五香粉,香油做法:冷水和成面团,醒发2个小时。 把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀,卷起后下剂子,再擀成平底锅大小的圆饼... [米面类]
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什锦焗饭
材料:材料:(1碗就是一般家里吃饭的小碗),米饭2碗,南瓜泥1.5碗,土豆1个,青椒1个,洋葱3/4个,草菇4个,腊肠2根(一般都用BACON,但我个人比较喜欢腊肠的味道),黄油1小块(大概20克,我还放了一些玉米油,因为怕... [米面类]
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什锦凉面
材料:主料:碱水面做法:1、碱水面过沸水,捞起,用少量植物油掸开,摊凉。 2、所有的配料切丝,鸡蛋摊成蛋皮切丝,香菇切丝后过油,海带和豆芽菜要过沸水后备用。... [米面类]
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什锦炒饭
材料:米饭1碗,鸡蛋2个,虾仁50克,香肠半根,胡萝卜半根,土豆半个,黄瓜半根,植物油适量,生抽1汤匙,盐1茶匙,白糖1茶匙,葱花少许做法:1、将胡萝卜、土豆、黄瓜和香肠分别切成小碎方... [米面类]
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什锦饭团
材料:日本紫菜1张,寿司饭1碗,冷开水1碗,盐1/2茶匙(3g),红豆,火腿丁,紫米,玉米粒,新鲜蟹籽,新鲜鱼籽做法:1、红豆、紫米、玉米粒分别用水煮熟,火腿丁用沸水烫一下,然后和新鲜蟹籽、... [米面类]
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仔鸡彩椒饭
材料:仔鸡胸肉400g,腰果100g,小洋葱3头,红菜椒1只,绿菜椒1只,白砂糖1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),姜末1/2茶匙(3g),蒜茸2汤匙(30g),辣椒酱1茶匙(5g),豆酱1/2汤匙(8g),(或大豆酱油)1汤匙(15ml),花雕酒1汤匙... [米面类]
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便当带鱼寿司
材料:寿司紫菜4张,米饭(一半大米,一半糯米,三人量),黄瓜,胡萝卜半根,带鱼400G,火腿肉,寿司醋,沙拉酱,介末,鱼子酱做法:1、大米淘洗干净后,在微波炉煮熟,晾凉待用 2、黄瓜... [米面类]
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老北京鸡肉卷
材料:炸鸡材料:鸡大胸肉或鸡腿肉500克,洋葱1个,蒜1-2瓣,姜1小块,酱油3勺,料酒3勺,香油1勺,盐1小勺,白糖1小勺,五香粉1小勺,淀粉1大勺(最后放),做法:炸鸡: 1。鸡肉洗干净,... [米面类]
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蒸咸蛋糕
材料:鸡蛋5个,面粉150克,糖30克,盐1/2小勺,肉酱适量做法:【制作肉酱】 1、胡萝卜切丁。锅中倒入少许橄榄油,倒入胡萝卜翻炒一下。 2、倒入肉馅,炒到... [米面类]
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做锅巴
材料:米饭250g,干淀粉25g,油300ml(实耗20ml)做法:米饭中加入油(2茶匙,10ml),搅拌均匀,放入微波炉中,以600瓦(或中火)火力加热1分钟。 取出,在加热过的米饭中加入干淀... [米面类]
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健康菜饭
材料:剩米饭1碗,鸡蛋2个,西红柿1个,青尖椒3个,白萝卜叶适量,玉米粒适量做法:1、生鸡蛋打散,放油锅炒熟,盛出备用 2、锅中不用再放油,下西红柿丁,翻炒片刻,加入玉米粒... [米面类]
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健康油条
材料:A:高粉300g,泡大粉1/2茶匙,B:牛奶200g,苏打粉1/4茶匙,盐1茶匙,色拉油10g,鸡蛋1个做法:A料过筛;B料用打蛋器或筷子搅打至表面有许多小泡状,A、B料合拌成面团。(☆几乎可以不... [米面类]
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健康烧卖
材料:糯米300g,干香菇10g,黑木耳10g,肉糜100g,烧卖皮500g,火腿10g,橄榄油适量,酱油适量,调味料(盐,糖,鸡精,料酒等)做法:1、先将干香菇、黑木耳浸泡发开,洗净切丁待用; 2... [米面类]
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元宝酥
材料:黄油170g,糖粉120g,鸡蛋1枚,奶粉20g,普通面粉300g,蛋黄2只,红豆沙300g做法:把红豆沙分成每份12g的小份,然后搓成小圆球馅料备用。蛋黄在碗中打散,制成蛋黄液备用。... [米面类]
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豌豆糯米饭
材料:糯米,笋,土豆,咸肉,豌豆做法:1、糯米浸泡4-5小时,沥水待炒。笋、土豆、咸肉切丁(如果在浙江,一定会用那种小小细细的笋) 2、用不粘锅,倒多点油,油温热后把笋、... [米面类]