奶茶列表
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红地瓜芝麻能量饮
材料:红心地瓜1条,黑芝麻粉10公克,黄豆粉1∼2汤匙,热水120㏄,黑糖粉适量做法:1.红心地瓜蒸熟后切丁。 2.将所有材料(黑糖粉除外)放入果汁机中,加入热水。... [奶茶]
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地瓜薏仁活力饮
材料:地瓜1条,马铃薯1/2个,薏仁1/3汤匙,热水120㏄,黑糖粉适量做法:1.地瓜蒸熟后切丁。 2.马铃薯生的﹝注意要去牙眼!﹞切丁。 3.将所有材料(黑糖粉除外)... [奶茶]
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玫瑰奶茶
材料:玫瑰花3∼5朵,热水250㏄,鲜奶50㏄,蜂蜜少许做法:1.将玫瑰花沖洗干净后,放入沖茶壶内,倒入250㏄滚烫的热水,泡1∼2分钟。 2.滤掉花瓣后,再倒入50㏄的鲜奶拌... [奶茶]
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玫瑰美人茶
材料:玫瑰花7g,洋甘菊5g,柠檬草5g,鼠尾草2g,热水500㏄,蜂蜜少许做法:1.将玫瑰花、洋甘菊、柠檬草、鼠尾草一起放入沖茶壶内,倒入热水泡1∼2分钟。 2.滤掉花草,酌... [奶茶]
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玫瑰蜜枣茶
材料:水500㏄,蜜枣3颗,玫瑰6朵做法:1.壶中倒入500㏄的水,加入蜜枣,以中火煮开3∼5分钟后熄火。 2.放入玫瑰并盖上锅盖,焖10分钟后滤掉花瓣与蜜枣,取茶饮用。... [奶茶]
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什锦水果冻
材料:果冻粉16公克,细砂糖50公克,水700公克,桔子果酱200公克,柠檬汁10公克,什锦水果适量做法:1.先将果冻粉、细砂糖一起拌匀,再加入水调开后一起煮至沸腾,即离火放置一旁冷... [奶茶]
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芒果奶昔
材料:芒果200公克,原味优格200公克,牛奶50cc,浓缩柳橙汁50cc,桑椹淋酱适量做法:1.先将原味优格放入冷冻库中冰冻约8小时;芒果去皮、去籽、切块备用。 2.将作法... [奶茶]
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水果果冻
材料:1.果冻粉60公克,细砂糖200公克,水1000㏄,2.奇异果1颗,细砂糖30公克,3.水蜜桃罐头1罐,4.柠檬汁50㏄做法:(1)奇异果洗净削去外皮后,取中间部位切成0.2公分圆薄片,水蜜桃自... [奶茶]
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南洋香料奶茶
材料:牛奶1200㏄,阿萨姆红茶叶 2又1/2小匙,锡兰红茶叶 3小匙,鲜奶油适量,香料: ,丁香粉2小匙,肉桂粉2小匙,大茴香粉2小匙,荳蔻粉2小匙,姜粉2小匙做法:1.将牛奶煮滚,加入阿萨姆... [奶茶]
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木瓜豆腐牛奶汁
材料:牛奶1/2杯,果糖1又1/2大匙,嫩豆腐1/2盒,冷开水1/2杯,木瓜300公克,冰1/2杯做法:(1)将木瓜洗净切片去籽,切成块状。 (2)将木瓜块、牛奶、果糖、嫩豆腐(切成... [奶茶]
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东方鸡尾酒
材料:啤酒200公克,养乐多100公克,冰块1大杯做法:(1)准备一个啤酒杯(或各式较大容量杯子均可)。 (2)先将冰块放入杯中,再依序放入啤酒及养乐多,拌匀即可饮用。... [奶茶]
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珍珠奶茶
材料:粉圆1/4杯,红茶包1袋,水1锅,细砂糖2大匙,牛奶适量做法:(1)先煮滚一锅水,水量则是愈多愈好。 (2)等到水完全沸腾后,再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟... [奶茶]
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薰衣草奶茶
材料:鲜奶200cc,果糖适量,甜薰衣草2~3枝,红茶400cc做法:1.锅内注入热红茶后,将加热过的牛奶注入一同熬煮至微滚。 2.放入薰衣草及果糖后倒入壶中即可。... [奶茶]
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凤梨冻饮
材料:凤梨1/6个,凤梨汁200cc,果冻粉1小匙,冰块适量做法:1凤梨去皮后果肉切丁备用。 2.取100cc凤梨汁以小火加热至80度时,加入果冻粉拌匀,倒入果冻模后冷藏,待凝... [奶茶]
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冰淇淋咖啡
材料:冰咖啡1杯,冰淇淋1球,咖啡鲜奶油15cc,巧克力酱装饰用做法:1. 将冰咖啡倒入杯中。 2. 冰咖啡顶端加上一球冰淇淋,淋上咖啡鲜奶油,再以巧克力酱做装饰。... [奶茶]
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焦糖奶茶
材料:红茶包1包,热水1杯,焦糖果露20cc,打发鲜奶油装饰用,焦糖酱装饰用做法:1. 先沖泡热红茶包,倒入焦糖果露。 2. 挤上打发鲜奶油,淋上焦糖酱做装饰。... [奶茶]
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珍珠奶茶
材料:红茶250cc,果糖30cc,奶精粉2大匙,冰块适量,红心粉圆适量做法:1.取一汤锅,倒入约粉圆量五倍的水,煮至滚沸时放入粉圆。 2.待作法1的粉圆煮至全部浮出水面后... [奶茶]
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金香奶茶
材料:a.红茶包25g,热水1500cc,冰块500g,砂糖少许,b.果糖30cc,奶精粉2大匙,冰块适量做法:1.红茶包放入热水中浸泡约5∼8分钟即可取出。 2.作法2的热红茶加入砂糖... [奶茶]
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布丁鸳鸯奶茶
材料:a.红茶250cc,咖啡16g,热水少许,果糖20cc,奶精粉2大匙,冰块适量,b.布丁1块做法:1.将咖啡和热水放入雪克杯搅拌均匀。 2.放入材料a.的剩余材料于作法1的雪克... [奶茶]
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热可可奶茶
材料:热奶茶400㏄,三合一即溶可可粉30公克,热水100㏄做法:1、将即溶可可粉放入杯中,加入热水拌溶; 2、再倒入热奶茶调匀即可。... [奶茶]