牛排列表
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DIY黑椒汁
材料:土豆泥、洋葱泥、番茄酱、老抽、糖少许、最不可少的黑椒颗粒(黑胡椒粉)。做法:1、土豆切块,蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用; 2、锅中倒入少许橄榄油,放... [牛排]
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果蔬菲力牛排
材料:买的腌制好的菲力牛排 洋葱 蒜末 高汤料(黑胡椒味儿的) 西兰花 玉米 红泡椒 小青菜 火龙果 菠萝 番茄酱 玉米淀粉 人头马(因为没有白葡萄酒) 鸡蛋 橄... [牛排]
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黑椒牛排简易版
材料:材料:牛排(按人头准备)、生菜一点、紫甘蓝菜一点、小西红柿若干、做法:1、先将牛排切好(我直接切成小块了比较容易吃),用刀背或者别的什么东西把肉敲松,然后找一个平一... [牛排]
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红酒蜜汁牛排
材料:牛排一块,红酒半杯,橄榄油少许,黄油30克,洋葱半个(切碎成洋葱末),蜂蜜,牛肉精1/2块掰碎使用,什锦蔬菜适量,法国香菜(切碎末)少许,盐,黑胡椒碎少许,做法:1.什锦蔬菜:什锦蔬菜用热水焯... [牛排]
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韩式辣酱烤牛里脊
材料:牛肉250克,白糖1大勺,清酒或者料酒2大勺,梨四分之一个(用搅拌机打成酱),酱油2大勺,葱花1大勺,蒜泥2小勺,香油1小勺,芝麻1勺,大葱小半根,香油半小勺,食盐2分之一勺,辣椒酱半大勺,... [牛排]
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韩式BBQ烤牛排
材料:西餐菲力牛排一块,韩式BBQ牛排酱适量,西兰花,彩椒,西红柿,元葱丝做法:1.专门从西餐原料店选购的菲力牛排 2.稍微清洗一下 3.用韩式BBQ牛排酱... [牛排]
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黑胡椒牛排饭
材料:速冻牛排一份,熟米饭适量,黑椒汁适量,包菜,胡萝卜,洋葱,青椒,黄瓜,圣女果,蒜2瓣,盐,橄榄油2汤匙做法:1.牛排室温下回温。卷心菜,胡萝卜,洋葱和青椒洗干净,切成丝,黄瓜和圣女果... [牛排]
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黑椒牛排餐
材料:冷冻装牛排一块,黑椒汁调料,口蘑3个,小西红柿,黄瓜,生菜适量,意大利通心粉50克,鸡蛋1个,盐1/2茶匙,橄榄油适量,番茄沙司适量做法:1.冷冻牛排取出回温至软,口蘑洗净去蒂,切片... [牛排]
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煎牛排
材料:澳洲牛眼肉排1块,西兰花5朵,苦菊数根,小番茄5颗,海盐3g,牛油10g做法:1.牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰,控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味,也可以吃的时候在撒盐都行... [牛排]
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红酒黑胡椒牛排
材料:牛排,黄油适量,胡萝卜丁,青豆,甜玉米粒,洋葱,牛肉汤,红酒,黑胡椒,迷迭香,罗勒,牛至叶,盐做法:1.炒牛排汁用的葱头可以是腌制牛排时的葱头 2.黄油小火融化润一下... [牛排]
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黑椒牛排
材料:牛排1块,蔬菜适量,黑胡椒碎适量,盐适量,橄榄油少许做法:1、平底锅烧热加橄榄油烧热放入牛排,煎焦黄翻面煎另一面,7分熟即可出锅。 2、放入碟子里撒上黑胡... [牛排]
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酒香黑椒烤牛排
材料:牛里脊肉(牛腿肉,牛腩肉也可,腌制和锤散的时间相对延长,横纹片尽量薄的片,越薄越好),红酒,黑胡椒,耗油,盐,糖,老抽可选,番茄酱可选,土豆,洋葱,西红柿,生菜,洋葱做法:1.用松肉锤反... [牛排]
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奶油白酱牛排
材料:牛里脊肉,淡奶油(可用牛奶代替),鲜菇,洋葱半个,西兰花,红酒,面粉1勺,黑胡椒,盐做法:1、牛里脊肉用松肉锤锤散组织。 2、松好的牛肉用红酒、黑胡椒、盐腌制入味... [牛排]
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红酒黑胡椒牛排
材料:牛排,怡园精选干红葡萄酒,洋葱,西兰花,大蒜头3瓣,食盐,黑胡椒粉,白糖,黄油,番茄酱,蚝油做法:1.牛排用清水冲洗干净 2.将洗净的牛排用刀一分为二,正反两面均匀的... [牛排]
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私房秘制香锅牛排
材料:牛排1000g,芹菜1棵,青蒜苗1棵,大蒜6头,红菜椒1个,姜1块,干辣椒8个,八角1枚,草果1个,桂皮1小片,香叶2片,沙姜1粒,小茴香鸡粒,生抽30ml,老抽10ml,料酒15ml,白糖5g,盐少许做法:1.将... [牛排]
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蒜香牛排
材料:牛排500g,大蒜150g,辣椒适量,米酒15ml,蚝油80ml,酱油15ml,粉1小勺做法:1.牛排绰水后放入压力锅加少许水压10分钟,出锅后沥掉水分放入油锅中炸一分钟后捞出备用(因为懒... [牛排]
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黑椒牛排
材料:牛排1块,黑胡椒碎1g,橄榄油10ml,黄油15g,红酒5ml,盐少许做法:1.将牛排洗净后用厨房纸吸去表面水分,在牛排两面均匀的撒上少许盐和黑胡椒粉腌制30分钟 2.土... [牛排]
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粉蒸牛排
材料:牛肋排,酱油,粉蒸料做法:1、牛肋排(其他肉排也都可以),斩成寸把长的块块,略弄点酱油拌拌,买一包超市现成的“麦堡”香辣口味的粉蒸料拌匀,腌制2小时以上。 2... [牛排]
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酱牛肉
材料:牛肉,料酒,甜面酱(一整包),一勺盐,一勺糖,生抽,酱油,两块生姜,两个葱结,调料包里有八角2颗,花椒4-50来颗,桂皮2小块,橘子皮(半张)山楂干2片做法:1、洗净肉表面,为了在腌制过程... [牛排]
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香煎牛排
材料:牛上脑肉、韩国牛排酱(淘宝,韩国超市有卖)、料酒、耗油、圆葱、黑胡椒做法:1、牛肉厚片,圆葱切丝。 2、牛排酱、料酒、耗油、黑胡椒、圆葱适量与牛排拌... [牛排]